Рецепт: Пирог с фрикадельками
Пирог с фрикадельками
Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца
Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей
  • 27 декабря 2017, 0:29
  • 20459

Закуска "Новогодние шары"

Рецепт: Закуска Новогодние шары

Это не обычные шары, а шары с начинкой внутри. Замечательная закуска на праздничный стол. Обращает на себя внимание гостей и каждый старается прихватить себе хоть один шарик. Вполне самостоятельное блюдо, где сразу, и гарнир, и мясное. Приготовьте эту красивую закуску в один из праздничных дней. Из простых продуктов, получается очень оригинальное блюдо. К ним подойдет любой соус или просто кетчуп.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Закуска "Новогодние шары"»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1310.4 ккал
белки
32.5 г
жиры
12.6 г
углеводы
210.1 г
Порции
ккал
187.2 ккал
белки
4.6 г
жиры
1.8 г
углеводы
30 г
100 г блюда
ккал
172.4 ккал
белки
4.3 г
жиры
1.7 г
углеводы
27.6 г


Рецепт «Закуска "Новогодние шары"»:

  • У меня готовый свино-говяжий фарш. Добавить к нему натертый лук репчатый, давленный чеснок, соль, 0,5. ч. л. паприки, острый перец, слегка взбитое вилкой яйцо. Хорошо перемешать, а затем отбить в миске. Накрыть пленкой "в контакт" и поставить в холодильник.

  • Отварить рис ТМ Мистраль Италика в подсоленной воде, не промывать. Натереть морковь на крупной терке. Накатать из фарша шарики по 15-20г.

  • Налить в кастрюльку 1 литр воды, выложить морковь, приправить специей для мяса, посолить.
    Выложить фрикадельки и отварить 10 минут на медленном огне. Перелить на дуршлаг. Бульон не выливать, пригодиться для первых блюд или для соуса.

  • Теплый рис разделить на три части. Одну оставить, как есть. Во вторую добавить чайную ложку паприки, а в третью добавить куркуму.

  • На квадрат пищевой пленки выложить рис по 50- 70г, разровнять его, затем сверху разложить морковь отварную и мясной шарик, поперчить свежемолотым перцем. При помощи пленки, слегка сдавливая, формировать шарик. Размеры шариков могут быть разные.

  • Для зеленого шарика нарезать мелко зелень укропа, разложить на пленке, а затем уже, как в первом случае: рис, морковь, мясной шарик, поперчить, скатать в шарик.

  • Вот такие разные, красивые шарики получились - 14 штук. Один уже попробовали.

  • Приятных и веселых вам, Новогодних праздников!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Новогодние шары"
Рецепт: Закуска Новогодние шары

Это не обычные шары, а шары с начинкой внутри. Замечательная закуска на праздничный стол. Обращает на себя внимание гостей и каждый старается прихватить себе хоть один шарик. Вполне самостоятельное блюдо, где сразу, и гарнир, и мясное. Приготовьте эту красивую закуску в один из праздничных дней. Из простых продуктов, получается очень оригинальное блюдо. К ним подойдет любой соус или просто кетчуп.

Ингредиенты для «Закуска "Новогодние шары"»:

Фотографии «Закуска "Новогодние шары"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красиво и вкусно
Спасибо Вероничка огромное
Галочка, очень интересная, эффектная закуска!
Спасибо солнышко огромное, мне приятно услышать это от тебя, моя дорогая
Буду первой, кто выложит фото.
У нас закуска была на Новогоднем столе, вкусно, просто быстро!
Так же на тарелочку к шарам добавила просто фрикаделек и нарезке - идеальная тарелка вышла!)
Светочка, какой шикарный подарочек мне преподнесла. Такое праздничное украшение на мою страничку. Я очень рада, что понравилась закусочка. Спасибо солнышко
Галочка роскошные новогодние яркие,аппетитные шарики
Спасибо моя золотая. Спасибо Танечка
Хорошее второе... "ёжики-ленивчики", так сказать...
Спасибо огромное за внимание. С Наступающим Новым годом!
Выглядит великолепнооо!!!! За идею спасибо!!! С наступающим Новым Годом!!!Счастья,мира, добра!!!
Спасибо за внимание. С Наступающим Новым годом, моя хорошая! Всех благ земных, здоровья, счастья, мира
Ну и откуда время взять, чтобы наваять все, что ты напридумывала?????? У тебя там "в заначке" пары суток не наблюдается, Галь????????
Сама ищу пару суток, совсем не хватает ни на что времени, а оно так летит, не догнать
Галочка, как нарядно, красиво и аппетитно! Смотрится великолепно!
Танечка, спасибо солнышко за внимание и похвалу
Интересная подача простых продуктов
Хочется попробовать, но есть сомнения в плане риса— а вдруг не склеится? Рис Италика сам по себе липкий или это от способа варки зависит? Если взять другой рис, как надо варить, чтобы липким получился. У меня рис рассыпчатым обычно получается... Спасибо!
Круглый рис будет склеиваться, а если возьмете длинненький или пропаренный, то будет рассыпчатый.
Спасибо за ответ. С Наступающим Новым годом!
Ответ для kagorka
Рис варила 1:2. Как только вода испарилась, выключила и отставила под крышкой остывать. Он допарился и легко склеивался. Любой рис круглозерный варите 1:2. С Наступающим Новым Годом!
Это же надо такую красоту праздничную придумать! Спасибо за рецепт и с наступающим Новым годом, Галочка!
Мариночка, спасибо огромное, моя хорошая, за теплый отзыв и внимание. Очень легкое блюдо для ночного застолья. С Наступающим Новым годом!
Ответ для Марина Indus
Спасибо за ответ. С Наступающим Новым годом!
очень оригинальный и вкусный рецепт. спасибо.
Людочка, спасибо огромное за внимание и теплый отзыв С Наступающим Новым годом
Отличная закусочка Галочка! Я иногда подобную делаю, но с меньшим разнообразием Ты умничка!
Спасибо Анжелочка за теплый отзыв и внимание Спасибо моя дорогая. Я не встречала у тебя подобное, вроде все просматриваю.
Это так давно было , я многие рецепты и не повторяла, потому как всё время новое хочется готовить, а едоков нет И так с трудом меню подбираю Вот даже на праздник муж заявил, что будет есть только мясо, дочка сказала давай тазик оливье, а сын сказал, что прийдёт на "шубу" и вот как тут быть Мне всегда столько всего хочется
Все всё разное и уже готовилось тыщу раз. Но оливье и шуба-святое. Надо готовить, дорогая. Я понимаю, тебе надо новенькое, чтоб выставить. Вот так у нас всегда. Эх!
Ага, голова идёт кругом, не хотят ничего нового А я всё равно как партизан, хоть что-то, но сделаю
Твои блюда можно повторять по несколько раз, они все вкусные
Спасибо за тёплые слова Галочка!
Галочка,интересная и очень красивая закуска! С наступающим Новым годом!
Ларисочка, спасибо моя хорошая за внимание
Очень нарядная закуска!
Виолетточка, спасибо дорогая моя за внимание
Галечка, интересная идея. Ярко и красиво!
Жанночка, спасибо моя дорогая за внимание. Буду рада, если пригодится, солнышко
интересная идея
Спасибо Марианночка огромное Буду раза, если пригодится С Наступающим Новым годом дорогая
С Наступающим Новым годом
Гали очень красивое и вкусненькое блюдо Хорошо подобраны ингридиенты,,Хорошая кулинарная идея Снаступающим новым годом!Желаю крепкого здоровья с,частья ,любви,благополучия , мира и всего самого найлучшего .
Ларисочка, солнышко, спасибо огромное за теплые слова и внимание. Я тоже поздравляю С Наступающим Новым годом! Счастья, любви, радости, успехов во всем и всегда, крепкого здоровья и Мира, дорогая моя!!!
Галиночка, суперррр закусочные шарики!!!
Лилечка, спасибо моя дорогая за поддержку
Сереж, спасибо огромное за внимание
Какая яркая, праздничная закуска! Галочка, чудесный рецепт!
Олечка, спасибо солнышко огромное за поддержку С наступающим Новым Годом!
С Наступающим!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Пирог с фрикадельками
Пирог с фрикадельками
Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6374 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки