• 27 декабря 2017, 0:29
  • 19602

Закуска "Новогодние шары"

Рецепт: Закуска Новогодние шары

Это не обычные шары, а шары с начинкой внутри. Замечательная закуска на праздничный стол. Обращает на себя внимание гостей и каждый старается прихватить себе хоть один шарик. Вполне самостоятельное блюдо, где сразу, и гарнир, и мясное. Приготовьте эту красивую закуску в один из праздничных дней. Из простых продуктов, получается очень оригинальное блюдо. К ним подойдет любой соус или просто кетчуп.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Закуска "Новогодние шары"»:

Время приготовления:

Количество порций: 7



Рецепт «Закуска "Новогодние шары"»:

У меня готовый свино-говяжий фарш. Добавить к нему натертый лук репчатый, давленный чеснок, соль, 0,5. ч. л. паприки, острый перец, слегка взбитое вилкой яйцо. Хорошо перемешать, а затем отбить в миске. Накрыть пленкой "в контакт" и поставить в холодильник.

Отварить рис ТМ Мистраль Италика в подсоленной воде, не промывать. Натереть морковь на крупной терке. Накатать из фарша шарики по 15-20г.

Налить в кастрюльку 1 литр воды, выложить морковь, приправить специей для мяса, посолить.
Выложить фрикадельки и отварить 10 минут на медленном огне. Перелить на дуршлаг. Бульон не выливать, пригодиться для первых блюд или для соуса.

Теплый рис разделить на три части. Одну оставить, как есть. Во вторую добавить чайную ложку паприки, а в третью добавить куркуму.

На квадрат пищевой пленки выложить рис по 50- 70г, разровнять его, затем сверху разложить морковь отварную и мясной шарик, поперчить свежемолотым перцем. При помощи пленки, слегка сдавливая, формировать шарик. Размеры шариков могут быть разные.

Для зеленого шарика нарезать мелко зелень укропа, разложить на пленке, а затем уже, как в первом случае: рис, морковь, мясной шарик, поперчить, скатать в шарик.

Вот такие разные, красивые шарики получились - 14 штук. Один уже попробовали.

Приятных и веселых вам, Новогодних праздников!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска Новогодние шары
Описание: Это не обычные шары, а шары с начинкой внутри. Замечательная закуска на праздничный стол. Обращает на себя внимание гостей и каждый старается прихватить себе хоть один шарик. Вполне самостоятельное блюдо, где сразу, и гарнир, и мясное. Приготовьте эту красивую закуску в один из праздничных дней. Из простых продуктов, получается очень оригинальное блюдо. К ним подойдет любой соус или просто кетчуп.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска "Новогодние шары"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красиво и вкусно
Спасибо Вероничка огромное
Галочка, очень интересная, эффектная закуска!
Спасибо солнышко огромное, мне приятно услышать это от тебя, моя дорогая
Буду первой, кто выложит фото.
У нас закуска была на Новогоднем столе, вкусно, просто быстро!
Так же на тарелочку к шарам добавила просто фрикаделек и нарезке - идеальная тарелка вышла!)
Светочка, какой шикарный подарочек мне преподнесла. Такое праздничное украшение на мою страничку. Я очень рада, что понравилась закусочка. Спасибо солнышко
Галочка роскошные новогодние яркие,аппетитные шарики
Спасибо моя золотая. Спасибо Танечка
Хорошее второе... "ёжики-ленивчики", так сказать...
Спасибо огромное за внимание. С Наступающим Новым годом!
Выглядит великолепнооо!!!! За идею спасибо!!! С наступающим Новым Годом!!!Счастья,мира, добра!!!
Спасибо за внимание. С Наступающим Новым годом, моя хорошая! Всех благ земных, здоровья, счастья, мира
Ну и откуда время взять, чтобы наваять все, что ты напридумывала?????? У тебя там "в заначке" пары суток не наблюдается, Галь????????
Сама ищу пару суток, совсем не хватает ни на что времени, а оно так летит, не догнать
Галочка, как нарядно, красиво и аппетитно! Смотрится великолепно!
Танечка, спасибо солнышко за внимание и похвалу
Интересная подача простых продуктов
Хочется попробовать, но есть сомнения в плане риса— а вдруг не склеится? Рис Италика сам по себе липкий или это от способа варки зависит? Если взять другой рис, как надо варить, чтобы липким получился. У меня рис рассыпчатым обычно получается... Спасибо!
Круглый рис будет склеиваться, а если возьмете длинненький или пропаренный, то будет рассыпчатый.
Спасибо за ответ. С Наступающим Новым годом!
Ответ для kagorka
Рис варила 1:2. Как только вода испарилась, выключила и отставила под крышкой остывать. Он допарился и легко склеивался. Любой рис круглозерный варите 1:2. С Наступающим Новым Годом!
Это же надо такую красоту праздничную придумать! Спасибо за рецепт и с наступающим Новым годом, Галочка!
Мариночка, спасибо огромное, моя хорошая, за теплый отзыв и внимание. Очень легкое блюдо для ночного застолья. С Наступающим Новым годом!
Ответ для Марина Indus
Спасибо за ответ. С Наступающим Новым годом!
очень оригинальный и вкусный рецепт. спасибо.
Людочка, спасибо огромное за внимание и теплый отзыв С Наступающим Новым годом
Отличная закусочка Галочка! Я иногда подобную делаю, но с меньшим разнообразием Ты умничка!
Спасибо Анжелочка за теплый отзыв и внимание Спасибо моя дорогая. Я не встречала у тебя подобное, вроде все просматриваю.
Это так давно было , я многие рецепты и не повторяла, потому как всё время новое хочется готовить, а едоков нет И так с трудом меню подбираю Вот даже на праздник муж заявил, что будет есть только мясо, дочка сказала давай тазик оливье, а сын сказал, что прийдёт на "шубу" и вот как тут быть Мне всегда столько всего хочется
Все всё разное и уже готовилось тыщу раз. Но оливье и шуба-святое. Надо готовить, дорогая. Я понимаю, тебе надо новенькое, чтоб выставить. Вот так у нас всегда. Эх!
Ага, голова идёт кругом, не хотят ничего нового А я всё равно как партизан, хоть что-то, но сделаю
Твои блюда можно повторять по несколько раз, они все вкусные
Спасибо за тёплые слова Галочка!
Галочка,интересная и очень красивая закуска! С наступающим Новым годом!
Ларисочка, спасибо моя хорошая за внимание
Очень нарядная закуска!
Виолетточка, спасибо дорогая моя за внимание
Галечка, интересная идея. Ярко и красиво!
Жанночка, спасибо моя дорогая за внимание. Буду рада, если пригодится, солнышко
интересная идея
Спасибо Марианночка огромное Буду раза, если пригодится С Наступающим Новым годом дорогая
С Наступающим Новым годом
Гали очень красивое и вкусненькое блюдо Хорошо подобраны ингридиенты,,Хорошая кулинарная идея Снаступающим новым годом!Желаю крепкого здоровья с,частья ,любви,благополучия , мира и всего самого найлучшего .
Ларисочка, солнышко, спасибо огромное за теплые слова и внимание. Я тоже поздравляю С Наступающим Новым годом! Счастья, любви, радости, успехов во всем и всегда, крепкого здоровья и Мира, дорогая моя!!!
Галиночка, суперррр закусочные шарики!!!
Лилечка, спасибо моя дорогая за поддержку
Сереж, спасибо огромное за внимание
Какая яркая, праздничная закуска! Галочка, чудесный рецепт!
Олечка, спасибо солнышко огромное за поддержку С наступающим Новым Годом!
С Наступающим!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2540 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки