Перед Новым годом, впрочем как и перед любым другим праздником, времени в обрез; и может так случиться, что приготовить десерт времени не остается. В таком случае Вас сможет выручить этот прекрасный рецепт - шоколадный рулет-пирожное без выпечки с творожным кремом. А продукция для приготовления десертов ТМ "Dr.Oetcker" в этом поможет.
Елена ПревкуснаяПоваренок 4 уровня
- 31 декабря 2017, 5:56
- 4713
Рулет-пирожное без выпечки "Новогоднее"
Ингредиенты для «Рулет-пирожное без выпечки "Новогоднее"»:
- Печенье (любое рассыпчатое печенье) — 200 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Корица (ТМ "Dr.Oetcker") — 1/2 ч. л.
- Молоко (+/-) — 100 мл
- Творог — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
- Загуститель для сливок (ТМ "Dr.Oetcker") — 1 пакет.
- Сахарная пудра (со вкусом ванили ТМ "Dr.Oetcker" или обычный сахар 40 г плюс сахар с натуральной ванилью "ТМ "Dr.Oetcker" 1 пакет.) — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1823.2 ккал |
белки
65.5 г |
жиры
75.3 г |
углеводы
224.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.2 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 34 г |
Рецепт «Рулет-пирожное без выпечки "Новогоднее"»:
-
Печенье измельчить до мелкой крошки вместе с какао-порошком и корицей в блендере или кухонном комбайне.
-
Влить молоко.
-
Еще раз пробить блендером до получения густой массы. Получившийся "фарш" должен быть густым и не липнуть к рукам. Если масса слишком густая, добавить еще молоко, если прилипает к рукам, то добавить немного крошки из печенья.
-
Выложить массу на пергамент или бумагу для выпечки.
-
Накрыть вторым слоем пергамента/ бумаги для выпечки и пройтись скалкой, чтобы пласт был однородным. Подровнять "корж" с боковых сторон.
-
Теперь можно приготовить крем. Для этого взбить протертый творог, размягченное сливочное масло, сахарную пудру со вкусом ванили ТМ "Dr.Oetcker" и загуститель для сливок ТМ "Dr.Oetcker". Вместо сахарной пудры можно использовать обычный сахар и ванильный сахар. Например, ванильный сахар с натуральной ванилью ТМ "Dr.Oetcker".
-
Ровным слоем нанести получившийся крем на "корж".
-
Аккуратно свернуть рулет, помогая пергаментом, который расположен под основой из печенья. Важно не торопиться, чтобы ничего не вытекло и не развалилось.
-
Свернутый рулет завернуть в пергамент, на котором его сворачивали, и убрать в холодильник. Уже через 30-40 минут он полностью "схватиться". В таком виде будущее пирожное может пролежать до подачи, а когда придет время его можно будет украсить и нарезать порционно. А продукция ТМ "Dr.Oetcker" в этом поможет.
-
Для этого, например, можно использовать посыпку вот такую..
Или любой другой продукт для украшения ТМ "Dr.Oetcker" -
Пришло время, разворачиваем рулет и украшаем.
Нарезаем порционно и подаем!
Приятного аппетита! С наступающим! Всех благ в Новом году!
Приятного аппетита! С наступающим! Всех благ в Новом году!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2018 года veronika1910 #
18 января 2018 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
4 января 2018 года Ирушенька #
4 января 2018 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
3 января 2018 года ljaljka #
4 января 2018 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
4 января 2018 года ljaljka #
4 января 2018 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
3 января 2018 года ирпенчанка #
3 января 2018 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
1 января 2018 года Анастасия АГ #
1 января 2018 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
1 января 2018 года Сибирячка70 #
1 января 2018 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
31 декабря 2017 года pjr77 #
1 января 2018 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
1 января 2018 года pjr77 #
31 декабря 2017 года VikkiV #
31 декабря 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: