• 4 января 2018, 20:41
  • 1114

Легкий салат с креветками

Рецепт: Легкий салат с креветками

Наблюдается у меня в этом сезоне большая любовь к креветкам. Вот предлагаю и Вам приготовить такой салат с обжаренными креветками, без майонеза, но с интересной заправкой. Вкус очень гармоничный, креветочно-пикантный и свежий. Замечательная и вкусная альтернатива майонезному царству на праздничном столе. Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Легкий салат с креветками»:

Салат

Маринад и заправка

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Легкий салат с креветками»:

Вот наши ингридиенты. Плюс креветки размораживаются, горошек бланшируется, салатные листья купаются.

Вот и горошек. Сделать согласно инструкции на упаковке. Я уже давно отдаю предпочтение именно замороженному горошку, а не консервированному.

Моем и сушим салат. Фиолетовый мне в итоге не понравился, не стала его брать. Называется он радиччио.

Квеветки, размороженные и очищенные от панциря и головы, сейчас будем мариновать. Для маринада смешаем соус терияки, мелко порезанный чили (мне хватило кусочка около 2 см) и потертый на мелкой терке имбирь (тоже кусочек около 2 см)

Вот наши креветки. Хорошо их замачиваем в маринаде минут на 20-30. А пока готовим другие составляющие салата.

Режем перец, огурец, зеленый лук. Листья салата, горошек и порезанные овощи складываем в большой салатник.

Креветки достаем из маринада и обжариваем минуты 3. Одновременно сам маринад доводим до кипения в отдельной посудине.

Маринад должен закипеть. Выключаем.

Маринад процеживаем. Отжимаем хорошенько. Добавляем оливковое масло и каплю (1/3 ч. л) терияки.

Перемешиваем салат, креветки и заправку. Вот так красиво. Салат не получится долго хранить-хрупкие листочки салата этого не выдержат. Можно сделать заготовку (все по отдельности: овощи+листья салата+креветки+запр авка) И перед гостями уже все перемешать.

Выложить на красивую тарелку и подать с долькой лайма. Соком можно полить креветки. Вот так легко в приготовлении и для желудка, а еще красиво и вкусно. Угощайтесь! С Новым годом и грядущим Рождеством! Всех благ!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Легкий салат с креветками
Описание: Наблюдается у меня в этом сезоне большая любовь к креветкам. Вот предлагаю и Вам приготовить такой салат с обжаренными креветками, без майонеза, но с интересной заправкой. Вкус очень гармоничный, креветочно-пикантный и свежий. Замечательная и вкусная альтернатива майонезному царству на праздничном столе. Угощайтесь!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Прекрасный салат
Вероника, спасибо! Рада, что понравился)
Вкусный легкий салатик!!!
Анастасия, спасибо! С Рождеством!
Спасибо!
Екатерина, прелестный салат!
Екатерина, прелестный салат!
Ира, спасибочки! Ох, эти праздники
Катюша, думаю, будет очень вкусно! Жаль, только вчера с мужем кило королевских креветок уговорили под пиво... Ну ничего, купим еще! Уж очень заманчивый салатик!
Катюша, думаю, будет очень вкусно! Жаль, только вчера с мужем кило королевских креветок уговорили под пиво... Ну ничего, купим еще! Уж очень заманчивый салатик!
Марина, спасибо за интерес! Думаю, понравится) девочкам особенно) не забудь сделать фото
Наташенька, ты следишь за мной не, это не так экзотично, как мой креветочный салат №1)) спасибо тебе за внимание и поддержку и как ты все успеваешь?
Так это хорошо, или плохо? ( что слежу! )
Так это хорошо, или плохо? ( что слежу! )
Так говорю же, спасибо тебе за внимание и поддержку СПАСИБО
А я подмигиваю! Замечательные рецепты!
Катюша! Моя ты любительница экзотики! Очень пикантно! От меня плюс!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1900 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки