• 5 января 2018, 15:24
  • 4179

Рождественский шоколадный кекс

Рецепт: Рождественский шоколадный кекс

Бесконечно шоколадный кекс с орешками и вяленой клюквой. С наступающим Рождеством!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Рождественский шоколадный кекс»:

Тесто

Сироп

Глазурь


Рецепт «Рождественский шоколадный кекс»:

Замочите заранее клюкву в коньяке. Лучше на ночь.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. У меня с натуральной ванилью от Dr. Oetker.
Добавить масло комнатной температуры, взбить.

Ввести муку, какао, разрыхлитель. Перемешать.
Добавить клюкву, дробленые орехи. Оставить немного орешков для украшения. Перемешать.

Форму смазать маслом или выстелить пергаментом. Выпекать при 180 °С около часа до сухой шпажки. Ориентируйтесь по своей духовке. Если верх начнёт пригорать, накройте фольгой.

С апельсина снимите цедру овощечисткой, выжмите сок. Сок смешать с сахаром, довести до кипения.
Шоколад залить молоком и растопить на водяной бане или в СВЧ.
Готовый кекс, еще горячий, залить апельсиновым сиропом. Остудить.
Полить глазурью, украсить нарезанной цедрой, орешками, посыпкой Dr. Oetker.
Счастливого Рождества!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Ой, какой вкусный у вас кексик! Мега-шоколадный! Мммм...
Спасибо Вам огромное за внимание и оценку!
Вика,чудесный кексик,спасибо за красоту такую.
Скажите,тесто должно быть плотным при замешивании?У меня мука другая,не хочу переборщить.Спасибо.
Спасибо большое за внимание и добрые слова! Тесто достаточно плотное. Буду ждать впечатлений!
Шикарная выпечка
Вероничка! Спасибо огромнейшее!
Испекла кекс,правда,почему-то у меня не вышло влажной пористой структуры теста, скорее,плотный,но очень легкий при довольно большом размере. Когда разрезала,то сначала расстроилась,но когда попробовала... Просто тает во рту,очень вкусно. Что было не так, не знаю, я строго следовала рецепту. Но и этим результатом я очень довольна,спасибо!
Спасибо Вам огромное за подробный отзыв! Мне безумно приятно, что Вы выбрали этот рецепт! Не знаю, огорчу или обрадую Вас, но кекс не должен быть влажным, т.е. все получилось как надо.
Благодарю за быстрый ответ. Тогда испеку прямо сегодня, очень заинтересовал рецепт. И отдельное спасибо за то,что указываете продукты в граммах. Часто невозможно добиться,какого объема стакан в рецепте и часто интересный рецепт проходит мимо. При первой выпечке стараюсь максимально повторить рецепт автора,а потом подстраиваюсь под свою муку,ведь в каждом регионе,согласитесь,плотность муки разная.Что-то я разболталась. Еще раз спасибо и с Новым годом!
Очень буду рада, если поделитесь впечатлениями! И Вам большое спасибо! С Новым годом! Удачи!
А на каком этапе добавлять имбирь и корицу? Что-то в рецепте ни слова. И в каком виде имбирь - свежий или сушеный?
Имбирь можно свежий, у меня был сушеный. Добавьте вместе с сухими ингредиентами. Спасибо за интерес к рецепту!
Шикарно! Забрала в КК.
Спасибо большое, Ирина! Буду рада, если приготовите и поделитесь впечатлениями.
Чуудо
Благодарю Вас!
Викуля, кекс шикарный!!
Настенька, спасибо, что оценила!
Профессианальное приготовление и фо ография!
Леночка, дорогая, спасибо огромное за приятные слова!
Викуля, замечательный, ароматный кекс!
Ирочка, дорогая, благодарю от всего сердца!
красавчик, разрез такой пористый...
Марина, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Огромное спасибо за простой ,вкусный ,аппетитный ,ароматный и при всём этом бюджетный кекс!
Елена, Вам большое спасибо за добрые слова! Буду рада, если рецепт пригодится.
Спасибо, Верочка!
Какой глянцевый Кекс Кексович!
Танюша, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Очень красивый кекс получился
Благодарю Вас, Марина!
Виктория! Какой великолепный кекс! Просто сказка!
Людмила, спасибо за добрые слова!
Красавчик! Очень аппетитен!
Людмила, благодарю!
Викуля! Красивейший рулет! Желаю удачи на конкурсе!
Наташа, милая, спасибо тебе от души!
Ух, какой красавец! +++
Спасибо за оценку, Танечка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2039 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки