• 5 января 2018, 21:07
  • 7775

Суп со взбитыми яйцами

Рецепт: Суп со взбитыми яйцами

Дорогие Поварята! Разрешите побеспокоится о Ваших желудках! Этот суп в моей семье прижился как освежающий! После жирных праздничных блюд, хочется чего-то лёгонького, бодрящего. Это именно тот случай! Обычно готовлю густые супы. А здесь в меру всего, чтобы заработал желудок! Едим без хлеба, т. к. в супе присутствует мука. Заходите, будем "лечиться" вместе!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп со взбитыми яйцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
172453.1 ккал
белки
2519.2 г
жиры
16518.9 г
углеводы
3014.5 г
100 г блюда
ккал
200.8 ккал
белки
2.9 г
жиры
19.2 г
углеводы
3.5 г


Рецепт «Суп со взбитыми яйцами»:

Нарезать произвольно картофель

Лук мелко нарезать

Морковь натереть на мелкой тёрке

Сделать зажарку из лука и моркови

Одно яйцо взбить и растереть с мукой в крошку. Чем мельче, тем лучше

В нежирный кипящий бульон добавить нарезанный картофель и варить 5 минут. Второе яйцо взбить, добавив к нему пару ложек бульона из супа, размешать и влить помешивая, в кастрюлю с картофелем

После этого добавить зажарку, лавровый лист, мучную крошку, пару минут хорошо перемешиваем по дну кастрюли. Посолить, поперчить по вкусу и варить ещё минут 10

Добавляем сметану и томим на маленьком огне ещё пару минут

Выключив огонь, настаиваем минут 5-10 минут и подаём к столу.
!!! Перед тем, как налить в тарелки, суп хорошенько перемешиваем, для устранения сгустков сметаны!

Будьте здоровы и счастливы! С наступающим!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп со взбитыми яйцами
Описание: Дорогие Поварята! Разрешите побеспокоится о Ваших желудках! Этот суп в моей семье прижился как освежающий! После жирных праздничных блюд, хочется чего-то лёгонького, бодрящего. Это именно тот случай! Обычно готовлю густые супы. А здесь в меру всего, чтобы заработал желудок! Едим без хлеба, т. к. в супе присутствует мука. Заходите, будем "лечиться" вместе!
Тэги: первое, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп со взбитыми яйцами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный и сытный супчик.
Катюша! Я очень рада, что супчик понравился! Спасибо большое за выбор рецепта и аппетитный фотоотчёт! На доброе здоровье!
Наташенька, замечательный, нежный супчик!
Олюшка! Спасибо огромное за внимание и похвалу!
Наташ, несу твой легкий, нежный супчик, очень вкусно.
Ели со сметаной, добавляли в тарелку, отлично дорогая. Спасибо огромное!
Галочка, солнышко! Твой супчик просто прелесть!!!! Красота непередаваемая! Я очень рада, что вам было вкусненько! На доброе здоровье! Готовь в радость! Спасибо, моя хорошая, за подаренную радость!
Натулечка, я рада, что тебе понравился отчетик Спасибо за вкусный супчик дорогая
Наташенька! А вот и мой супчик на курином бульоне! Быстро приготовила! Как вкусно!!! Необыкновенный супчик! Но я сметану добавляла уже в тарелку. Сливочный супчик! Спасибо большое за рецепт!
Людочка! Боже мой! Какое солнышко заглянуло на мою страничку! Бархатный, нежный, восхитительный супчик получился! Мне безумно приятно, что он пришёлся тебе по душе! Готовь в радость и на доброе здоровье! Спасибо огромное за чудесный фотоотчёт!
Чудесный суп! Уютный, домашний, в меру густой и сытный. Для желудка и правда - очень приятный. Замечательный вкус!
Наташенька, большое спасибо! Отличный рецепт!
Женечка! Как же ты меня порадовала! Мне безумно приятно, что супчик тебе понравился! Спасибо огромнейшее за доверие к рецепту и такой шикарный фотоотчёт! Готовь в радость!
наваристый суп, очень вкусный, крупинки такие интересные, придают необычный вкус супу, где то читала что затируху можно еще поджарить, но сейчас именно светлый и нежный супчик хотелось, Наточка, дорогая, спасибо за рецепт!!!
Ксюшенька, милая! Какой замечательный, золотистый и аппетитный супчик у тебя получился! Мне очень приятно, что он тебе понравился и не разочаровал! На доброе здоровье тебе и твоей замечательной семье!
Интересный супчик. Я как-раз думал - что-бы такое легкое приготовить. Взял в КК. Спасибо Наташа!
Ефим! Спасибо, что заглянул!
Натуль, отличный, легкий супчик!
Ирусик! Спасибо, дорогая!
Замечательный рецепт
Вероничка! Спасибо огромное!
Спасибо, очень вкусный суп получился!
Всё гениальное - просто!
Лена! Мне очень приятно, что супчик вам понравился! Спасибо за внимание!
Это не просто вкусно, это очень вкусно. Спасибо за чудесный обед, понравился всем!
Наташа! Мне очень приятно, что супчик вам приглянулся! Огромное спасибо за внимание!
Наташ, классный супчик , прямо очень захотелось , забираю!
Ксюша! Готовь в удовольствие! Спасибо, что заглянула!
Наташенька, отличный наваристый супчик!
Иришка! Спасибо за внимание!
Наташенька, великолепный супчик!!! Забираю рецепт! И обязательно приготовлю!!!
Спасибо, Солнышко! Буду ждать отчёт!
Наташенька, вкусный супчик!
Спасибо, Натуся!
Вкусный супчик!!
Спасибо, Настюша! С наступающим Рождеством!
SРАSИБО. ЧТО НАПОМНИЛА. С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ !!!
Большущее спасибо за внимание! Взаимно!
Как могу к тебе обращаться? ( ничего, что на ты? ) Ко мне только так!
ОБРАЩАЙСЯ КАК ХОЧЕШЬ. МНЕ ВСЁ РАВНО
Я просто хотела узнать имя...
Вкусный,нежный супчик!
Таня! Он, действительно, получается очень нежным! Спасибо за комментарий! С наступающим Рождеством!
С Рождеством,Наташа!!!)))
в 90-е голодные годы такой готовила - бульон на кубике, и без сметаны. Вкусно! Вспомнила - слюни потекли. Даже не думала, что кто-то еще такое ест =)
Скажу по секрету, я и сейчас, иногда, с кубиком готовлю, но со сметаной!
Спасибо за комментарий!
буду пробовать со сметаной =) эхххх, расти*опка
Я тебя умоляю! Какая там *опка! На 2л супа всего 100 г сметаны!
Очень интересный суп! Никогда такой не готовила!
Спасибо, Лена, что заглянула!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3945 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки