• 5 января 2018, 21:07
  • 5907

Суп со взбитыми яйцами

Рецепт: Суп со взбитыми яйцами

Дорогие Поварята! Разрешите побеспокоится о Ваших желудках! Этот суп в моей семье прижился как освежающий! После жирных праздничных блюд, хочется чего-то лёгонького, бодрящего. Это именно тот случай! Обычно готовлю густые супы. А здесь в меру всего, чтобы заработал желудок! Едим без хлеба, т. к. в супе присутствует мука. Заходите, будем "лечиться" вместе!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп со взбитыми яйцами»:



Рецепт «Суп со взбитыми яйцами»:

Нарезать произвольно картофель

Лук мелко нарезать

Морковь натереть на мелкой тёрке

Сделать зажарку из лука и моркови

Одно яйцо взбить и растереть с мукой в крошку. Чем мельче, тем лучше

В нежирный кипящий бульон добавить нарезанный картофель и варить 5 минут. Второе яйцо взбить, добавив к нему пару ложек бульона из супа, размешать и влить помешивая, в кастрюлю с картофелем

После этого добавить зажарку, лавровый лист, мучную крошку, пару минут хорошо перемешиваем по дну кастрюли. Посолить, поперчить по вкусу и варить ещё минут 10

Добавляем сметану и томим на маленьком огне ещё пару минут

Выключив огонь, настаиваем минут 5-10 минут и подаём к столу.
!!! Перед тем, как налить в тарелки, суп хорошенько перемешиваем, для устранения сгустков сметаны!

Будьте здоровы и счастливы! С наступающим!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп со взбитыми яйцами
Описание: Дорогие Поварята! Разрешите побеспокоится о Ваших желудках! Этот суп в моей семье прижился как освежающий! После жирных праздничных блюд, хочется чего-то лёгонького, бодрящего. Это именно тот случай! Обычно готовлю густые супы. А здесь в меру всего, чтобы заработал желудок! Едим без хлеба, т. к. в супе присутствует мука. Заходите, будем "лечиться" вместе!
Тэги: первое, обед.


Фотографии «Суп со взбитыми яйцами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
наваристый суп, очень вкусный, крупинки такие интересные, придают необычный вкус супу, где то читала что затируху можно еще поджарить, но сейчас именно светлый и нежный супчик хотелось, Наточка, дорогая, спасибо за рецепт!!!
Ксюшенька, милая! Какой замечательный, золотистый и аппетитный супчик у тебя получился! Мне очень приятно, что он тебе понравился и не разочаровал! На доброе здоровье тебе и твоей замечательной семье!
Интересный супчик. Я как-раз думал - что-бы такое легкое приготовить. Взял в КК. Спасибо Наташа!
Ефим! Спасибо, что заглянул!
Натуль, отличный, легкий супчик!
Ирусик! Спасибо, дорогая!
Замечательный рецепт
Вероничка! Спасибо огромное!
Спасибо, очень вкусный суп получился!
Всё гениальное - просто!
Лена! Мне очень приятно, что супчик вам понравился! Спасибо за внимание!
Это не просто вкусно, это очень вкусно. Спасибо за чудесный обед, понравился всем!
Наташа! Мне очень приятно, что супчик вам приглянулся! Огромное спасибо за внимание!
Наташ, классный супчик , прямо очень захотелось , забираю!
Ксюша! Готовь в удовольствие! Спасибо, что заглянула!
Наташенька, отличный наваристый супчик!
Иришка! Спасибо за внимание!
Наташенька, великолепный супчик!!! Забираю рецепт! И обязательно приготовлю!!!
Спасибо, Солнышко! Буду ждать отчёт!
Наташенька, вкусный супчик!
Спасибо, Натуся!
Вкусный супчик!!
Спасибо, Настюша! С наступающим Рождеством!
SРАSИБО. ЧТО НАПОМНИЛА. С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ !!!
Большущее спасибо за внимание! Взаимно!
Как могу к тебе обращаться? ( ничего, что на ты? ) Ко мне только так!
ОБРАЩАЙСЯ КАК ХОЧЕШЬ. МНЕ ВСЁ РАВНО
Я просто хотела узнать имя...
Вкусный,нежный супчик!
Таня! Он, действительно, получается очень нежным! Спасибо за комментарий! С наступающим Рождеством!
С Рождеством,Наташа!!!)))
в 90-е голодные годы такой готовила - бульон на кубике, и без сметаны. Вкусно! Вспомнила - слюни потекли. Даже не думала, что кто-то еще такое ест =)
Скажу по секрету, я и сейчас, иногда, с кубиком готовлю, но со сметаной!
Спасибо за комментарий!
буду пробовать со сметаной =) эхххх, расти*опка
Я тебя умоляю! Какая там *опка! На 2л супа всего 100 г сметаны!
Очень интересный суп! Никогда такой не готовила!
Спасибо, Лена, что заглянула!
Наташа интересный рецепт
Танюшенька! Огромное спасибо за поддержку, внимание и дружбу!
Аппетитно!
Спасибо, Иришка, за внимание!
Зажглась звезда добра и волшебства - счастливого святого Рождества. Пусть Бог хранит и люди помогают. Пусть звездный свет в душе не угасает. Пусть счастьем и богатством будет полон дом.
Любви, здоровья, мира! С Рождеством!

Пы. Сы. Огромное спасибо за поздравление в положительных отзывах! Мне безумно приятно!
Наташенька,и тебя с наступающим Рождеством!!!!!
Спасибо за рецепт, я раньше готовила, но с яйцами особо-то не заморачивалась - просто добавляла их в бульон в конце варки и быстро перемешивала... интересно какая будет разница ??? и будет ли ??? обязательно попробую
Танюша! Спасибо, что заглянули!
Разница в том, что суп получается чуть сытнее. Яично-мучная крошка - это те же клёцки, но только малюпусенькие! Удачи! И с наступающим Рождеством!
Наташа, суп отличный! Пригодится!
Викуся! Буду рада, если пригодится! Спасибо, что заглянула!
Натусик, замечательный супчик! Тоже люблю такие рецепты!
Спасибо, моя хорошая, за поддержку!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 261 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки