• 18 ноября 2008, 16:26
  • 6616

Рулетики рыбные с сырно-грибной начинкой

Рецепт: Рулетики рыбные с сырно-грибной начинкой

Очень сочные, вкусные и сытные. Готовьте и наслаждайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рулетики рыбные с сырно-грибной начинкой»:

Количество порций: 3



Рецепт «Рулетики рыбные с сырно-грибной начинкой»:

Филе полить соком лимона, посолить и приправить хмели-сунели. Поставить в холодильник на 30 минут.
Грибы очистить. Затем, сначала выпарить из них влагу на сухой разогретой сковороде, а потом, добавив растительного масла, пожарить вместе с чесноком. Охладить и смешать с мелко порезанным укропом.

Промаринованное филе слегка отбить через пленку.

Грибную начинку уложить вдоль филе.

Сверху посыпать тертым сыром. Скатать рулетом от широкой части к хвостовой, заколов шпажкой.

Так же проделать и с другими кусочками филе.
Получилось три рулета: один из кеты и два из щуки.

Теперь приступим к жарке. Для этого каждый рулет сначала обваливаем в муке, потом макаем в яйца, затем в панировочные сухари.

Далее жарим на медленном огне, со всех сторон, до золотистой корочки.

Затем рулетики перекладываем на смазанную (тем же маслом в котором они жарились) форму и отправляем на 15-20 минут в разогретую духовку.

При подаче не забудьте рулеты освободить от шпажек. Гарнируйте всем, чем любите,а я зеленым салатом и огурцами.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
рулетики супер!спасибо за рецепт
спасибо за цветы!
Вкусненький и красивый рецепт. Забрала. Вам +.
Очень вкусный рецепт, обязательно сделаю Ваши рулетики на Новый год,большое спасибо за идею!!!
вот и я тоже подумываю об этом.
ням-ням. Слюнки потекли, как только на картинке увидела. \\представляю, что будет, когда приготовлю Вам за рецептик только++++++++++++++++++
благодарю.
ДЕЛАЛА АНАЛОГИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ,ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!СПАСИБО!!!
Обожаю рыбу,а в таком сочетании и подавно.Спасибо за идею!!!!!!!!
на здоровье.
Красота.....только возни много
не потопаешь, не по лопаешь.
Очень я рыбку уважаю
Ну,просто объеденье!!! +++++!!!!
Ах, затейница! Вкусняшкин!!!!! Предлагаю всех поварят переселить в долину Вкуснотеево!!!
не, не хочу туда, дома лучше.
вообще супер рулетики! очень понравилась ваша задумка.
Да, Светлана, рыбка у тебя удалась на славу, прям впору на рыбу переходить, такие рецепты обалденные!
СУПЕР!!! +++++++
спасибо.
Класс! Это круче чем тельное из рыбы!
не знаю, не пробовала тельное.
Вкуснотища!!!+++
Замечательные рулетики!
Щуки сейчас нет, а кеты полно, забрала++++
а можно и из одной рыбы делать.
Светик,рулетики- объеденье.+++++++++++++ С возвращением на сайт,давно тебя здесь не видела.
очень редко стала готовить. Тяжело у плиты стоять долго. Все по быстрому, да по быстрому.
Ничего,это не на долго. Скоро будет полегче,но времени меньше.Так что отдыхай,пока . Удачи!
Спасибо за заботу! Но отдыхать не получается, детки не дают. Да и по дому дел хватает.
Светочка!Отменные рулетики!Класс!
Светлана, царское блюдо!!! Вам++++++++++++!!!!
спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1172 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки