Рецепт: Мини-бутерброды
Мини-бутерброды
Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рецепт: Сконы с плавленым сыром и грибами
Сконы с плавленым сыром и грибами
  • 9 января 2018, 10:01
  • 1012

Ржаные кексы с клюквой

Рецепт: Ржаные кексы с клюквой

Зима у меня в этом году ассоциируется исключительно с мандаринами и клюквой. Поэтому опять кексы и опять с клюквой. Но не обычные, а из ржаной муки, без яиц и всего лишь с 30 г масла. Практически диетические. Выпекаем?

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Ржаные кексы с клюквой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2272.7 ккал
белки
24 г
жиры
45 г
углеводы
443.1 г
100 г блюда
ккал
204.7 ккал
белки
2.2 г
жиры
4.1 г
углеводы
39.9 г


Рецепт «Ржаные кексы с клюквой»:

  • Замечательная продукция ТМ "Dr.Oetker" помогает быстро замесить тесто.
    Просеять вместе все виды муки, соду, разрыхлитель и ванильный сахар ТМ "Dr.Oetker"

  • Добавить сахар и хорошо перемешать.

  • Соединить яблочное пюре и растительное масло. Для выпечки лучше всего подходит кокосовое.

  • Соединить мучную смесь и пюре. По необходимости добавить немного воды или сока, чтобы тесто приняло консистенцию густой сметаны.

  • Добавить протертую с сахаром клюкву и сделать несколько быстрых движений, чтобы ягода соединилась с тестом.

  • Разложить тесто по формочкам. И выпечь в разогретой др 165-175 градусов духовке около 15-20 минут до готовности - сухой лучинки. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита! С праздниками! Всех благ!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ржаные кексы с клюквой
Рецепт: Ржаные кексы с клюквой

Зима у меня в этом году ассоциируется исключительно с мандаринами и клюквой. Поэтому опять кексы и опять с клюквой. Но не обычные, а из ржаной муки, без яиц и всего лишь с 30 г масла. Практически диетические. Выпекаем?

Ингредиенты для «Ржаные кексы с клюквой»:

Комментарии и отзывы

Добрый день! Хочу испечь Ваши кексы. Но у меня возник вопрос: сколько в граммах нужно брать соды и разрыхлителя? Вы предлагаете взять по пакетику. У меня другой производитель. Пожалуйста, ответьте. И ещё. Нужно брать и соду, и разрыхлитель? Спасибо за ответ.
Здравствуйте!
Да, нужна сода и разрыхлитель, так как у них разные свойства.
Так как у вас другой производитель точно в граммах не скажу, но примерно
Соды 5 г, а разрыхлителя 6-8 г.
Но с содой не переборщите, чтобы не было мыльного вкуса. А разрыхлителя возможно потребуется больше, так как качество муки тоже влияет.
Надеюсь, у вас получится, а вкус порадует
Спасибо за ответ. Отчитаюсь, когда приготовлю.
Получилось у вас?
Вы мне напомнили мой старый рецепт и тоже приготовила ))
Чудесные и очень полезные кексики!Восхитительный разрез!
Чудесные кексики!!
Настя, спасибо!
Оленька, спасибо огромное!
Елена, прелестные кексики! Разломчик!....
Люблю такие рецепты. Обязательно испеку, попробуем!
Удачи! Надеюсь, придется по вкусу! И этот рецепт приживется у Вас!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
Рецепт: Икра из баклажанов с плавленым сыром
Икра из баклажанов с плавленым сыром
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6311 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки