• 10 января 2018, 13:40
  • 7130

Мясной хлеб с овощами

Рецепт: Мясной хлеб с овощами

Этот рецепт всегда выручит, когда времени нет совсем, а гости на пороге. Для приготовления нужен только фарш хорошего качества и заранее отваренные овощи. А еще лучше, если в холодильнике лежит смесь замороженных овощей: чем разнообразнее овощи, тем ярче и вкуснее получится блюдо. Особенно рекомендую обратить на него внимание начинающим хозяйкам, так как ничего сложного в его приготовлении нет, а результат гарантирован. Угощайтесь, дорогие Поварята!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясной хлеб с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Мясной хлеб с овощами»:

Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

Крекеры (несладкие) поместить в блендер...

... и смолоть в мелкую крошку.

В миску добавить яйца, кетчуп, соевый соус (у меня легкий соус ТМ Киккоман), черный перец. Все перемешать вилкой.

Добавить фарш, репчатый лук и крекеры. Тщательно перемешать и отбить фарш. При необходимости добавить соль и перец.

Сладкий перец помыть, очистить, нарезать кубиками и добавить в фарш. Я добавила овощной микс, предварительно разморозив (неполный стакан). Перемешать, чтобы овощи распределились равномерно.

Прямоугольную форму застелить фольгой и смазать маслом.

Выложить в форму фарш, утрамбовать и разровнять. Прикрыть сверху фольгой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.

Готовый мясной батон вынуть из духовки, дать постоять 10 минут, вынуть из формы, нарезать на порционные куски и подать к столу.
Приятного аппетита!
















Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной хлеб с овощами
Описание: Этот рецепт всегда выручит, когда времени нет совсем, а гости на пороге. Для приготовления нужен только фарш хорошего качества и заранее отваренные овощи. А еще лучше, если в холодильнике лежит смесь замороженных овощей: чем разнообразнее овощи, тем ярче и вкуснее получится блюдо. Особенно рекомендую обратить на него внимание начинающим хозяйкам, так как ничего сложного в его приготовлении нет, а результат гарантирован. Угощайтесь, дорогие Поварята!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясной хлеб с овощами» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вот читала-читала Ваш рецепт и комментарии... И тут подумала — у меня есть замороженный рыбный фарш (уже размораживается ), а котлеты все лень и лень делать, уж очень не люблю дым, что стоит от жарки. Плюс рис. Плюс помидорка. Плюс яйцо. Лучок и смесь овощная... Можно еще сыра натереть для полной, так сказать, связки ингредиентов. Опробую
(Придется дополнить комментарий, потому что не могу тут изменить) Сфоткать, увы, не получилось: как только вынула из духовки, налетели родственники и отправили за стол. Там это блюдо было сметено со стола в считанные секунды Я даже не успела подумать про фотоаппарат))
Блюдо действительно вкусное. Но я немного изменила рецепт. Яйцо я положила все-таки одно, а кетчупа всего столовую ложку. (Мне кажется странным использование кетчупа в котлетной массе.) Ни манки, ни сухарей, ни крекеров у меня не было, но были чипсы. Я их измельчила как крекеры. За счет чипсов и соевого соуса не пришлось добавлять соль. Из овощей добавила только консервированную кукурузу и перец. А еще отбила фарш. Хлеб получился воздушный, но сочный. Почти как суфле. Да еще и с подливкой Ее я в пюрешку налила))
Спасибо, Светочка! "Хлебушек" удался! Сочный, нежный, ароматный!
Светочка!!!
Твои рецепты великолепны, в очередной раз в этом убеждаюсь!!! Лилечка Лилек3011 недавно соблазняла приготовленным хлебушком, вот я и не устояла...
Вот теперь испробовала твой потрясающий мясной хлеб с овощами лично!!! Очень нежно, сочно, сытно, вкусно, легко и не хлопотно приготовить, особенно для большой семьи!!!
Благодарю от всей души!!!
Великолепный хлебушек у тебя получился!
Спасибо, Леночка, на добром слове!!!
Угощайся!!!
С удовольствие угощусь! Очень вкусно!
Ответ для Mara2181
Олесенька, какой у тебя высокий красавец-хлебушек получился!!!
Это твоими стараниями и соблазнами , я только поэтому и приготовила!!!
Спасибо большое за наводку!!!
Очень приятно!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька! Какую же ты вкуснятину приготовила! М-мм!
Наташенька, огромное спасибо!!!
Угощайся на здоровье!!!
Ответ для Mara2181
Классный мясной хлебушек!!!
Жанночка, большущее спасибо за похвалу!!!
Угощайся на здоровье!!!
Ответ для Mara2181
Какая вкуснотища! Безумно аппетитный хлебушек, Олесенька!
Линочка, ой и захвалишь ты меня!!!
Бери себе кусочек!!!
Спасибочки, Олесечка! С превеликим удовольствием!
Использовала рубленую куриную грудку и фарш из индейки. Овощи - замороженный овощной микс. Вместо крекеров отварной рис. Кетчупа положила меньше. На мой вкус можно его исключить. Готовила в одноразовой форме. Получился вкусный домашний мясной хлебушек.
Спасибо за рецепт!
Танечка,нежно и аппетитно презентовала блюдо!!
Самой понравилось
Редисочка свежайшая так и просилась в кадр.
Спасибо, Оль!
Ответ для DIALux
Очень красивое блюдо
Спасибо, Светлан, очень приятно!
Ответ для DIALux
Танечка, очень аппетитный мясной хлебушек!!!
Большое спасибо, Жанночка!
Ответ для DIALux
Танечка, очень аппетитный и красивый хлебушек! Украшение из овощей очень понравилось!
Светлан, спасибо за внимание и одобрение!
Пыталась из редиски цветок сделать, а лепестки разъезжаются
Пришлось вот такую фигуру соорудить.
Замечательно получилось!
Ответ для DIALux
Таня!Отличная закуска с овощами Подача выше всех похвал
Аленька, я рада что тебе понравилось!
Спасибо за похвалу!
Ответ для DIALux
Танюшечка красивый мясной хлебушек получился,замечательное фото
Танечка, спасибо огромное за внимание и высокую оценку !
Ответ для DIALux
Таня, какой хлебушек красивый и цветочек из редиски здесь очень кстати. Хочу, хочу
Кушай, кушай, кушай, угощайся
Спасибо!
Ответ для DIALux
Танюшка, как аппетитно!!! Молодец!
Я тоже сделала, просто в восторге!!
Здорово!
Ты = молодчина!
Светочка, я к тебе с вкусным мясным хлебушком!!! Нам очень понравилось. В фарш добавила один красный перчик. Крекеры вынуждено заменила на панировочные сухари (пока собиралась готовить крекеров уже не стало ). Готовила в двух одноразовых формочках. Наверное в одной было бы интереснее и повыше получился бы хлебушек. В следующий раз попробую добавить смесь овощей. Спасибо за рецепт!
Лилечка, какой красивый аппетитный хлебушек! Вкусно и сытно!
Светочка, спасибо за внимание!!! Да, хлебушек очень вкусный и сытный!!! Угощайся
С удовольствием угощусь!
Ответ для Лилек3011
Лиличка, как хорошо, что напомнила.
Я уж этот рецепт... хотела
Чудесный мясной хлебушек сготовила!
Танечка, готовь этот хлебушек на раздумывая! Готовится очень просто, получается очень вкусно!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, аппетитный мясной хлебушек!!!
Жанночка, спасибо моя хорошая!!!
Ответ для Лилек3011
Ах, как вкусно, Лилечка, просто безумно аппетитно!!!
Олесенька, я рада что тебе понравилось
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень красивый мясной хлебушек
Лиля, спасибо за похвалу!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка,до чего аппетитное блюдо
Оленька, очень благодарна!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень красивое блюдо и очень вкусное !
Светочка, спасибо за тёплые слова!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка,восхитительно! Хлебушек очень аппетитный!
Светочка, спасибо за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, вкусный, аппетитный и очень красивый хлебушек у тебя получился!
Лариса, большое спасибо!!! Хлебушек очень вкусный, угощайся!!!
Лилечка, спасибо за угощение! Ну, очень вкусно!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, как же вкусно и красиво ты приготовила и подала блюдо! Умница!
Линочка, очень приятно твое внимание!!!
Прекрасный вариант быстрого мясного блюда, и не надо долго стоять у плиты, готовится само собой! Я использовала куриный фарш, добавляла красный сладкий перец. На мой взгляд, лучше делать именно с мясным фаршем, как и указано в рецепте. Так что в следующий раз заменять фарш не буду. Я выпекала в небольших одноразовых формах, поэтому мой хлебушек получился такой невысокий. Очень рекомендую попробовать! Спасибо за рецепт, Светочка!
Юленька, замечательный хлебец!!!
Спасибо большое, Лилечка
Ответ для Yulya-zefirka
Юль, роскошный хлебец!
Таня, благодарю
Вы уверены, что кетчупа 120мл? Я добавила 60мл, и то хлеб получился мягкий и разваливался. Да и на вкус кетчуп очень чувствуется, думаю надо было еще меньше. Ну а в целом интересно, думаю еще приготовлю.
Света, очень и очень вкусно
мне очень приятно, Вероника, что рецепт понравился!
Светлана, спасибо Вам за простое в приготовлении и очень вкусное блюдо! Идея с крекерами очень интересная! Я купила луковый. Фарш был покупной, с домашним было бы ещё вкуснее. Ещё порезала кубиками небольшой кусочек сыра.
Жанночка, какое фото великолепноеое! Я в полном восторге от его исполнения, так аппетитно! Чудесная идея добавить сыр, так и хочется сказать6: "сыром кашу не испортишь"! Я очень рада, что Вы обратили внимание на этот рецепт и результат не разочаровал! Большое спасибо за доверие и шикарную фотоулику!
Светочка,интересный рецепт!!!!
Утащила в КК.
Ириш, буду ждать отчет!
Приготовила. Очень понравилось. Использовала покупной фарш, половинку красного сладкого перца. Правда ели только в холодном виде, в следущий раз попробуем в горячем виде. Спасибо за очень доступный рецепт.
Вам большое спасибо за внимание к рецепту! Мне очень приятно, что блюдо понравилось и есть желание его повторить!
Сколько крошки получается в граммах?
Я не взвешивала, крекер очень легкий, у меня был "Нежный".
Открываешь комменты чтобы прочитать реальные отзывы, а в итоге куча отзывов и не одного от человека который это реально приготовил и написал по делу. Мне кажется это не правильно
Присоединяюсь.
А чем можно крекеры заменить, чтобы он подиетичнее был? Может, отрубями?
Затрудняюсь ответить, так как с отрубями не готовила. Я даже не знаю, как они выглядят... Думаю, что вкус уже будет другой.
Ответ для МяуМиа
сухарями панировочными можно
Ответ для МяуМиа
Смело заменяйте отрубями! На вкусе навряд ли кардинально отразится.
Ответ для МяуМиа
Мне тоже пришла такая мысль.Чем.Пришло на ум-панировочные сухари.Я готовлю их порой сама.из сухариков белых,по совету Юли высоцкой.Они дпже вкуснее,имеют поджаренный вкус.Так же добавляю в ягодную начинку для пирога,лучше чем крахмал.дают однородность с тестом для начинки и не течет.
Ответ для МяуМиа
я делаю такой "хлеб" куриный, манку кладу
Очень интересный вариант!
Очень простой, несложный и быстрый!
Светочка,замечательный,очень интересный рецепт!
Ларочка, милая, от всей души благодарю за твоё внимание и дружескую поддержку!
Большое спасибо, Марина!
Класс! Спасибо!
Вам спасибо большое за внимание к рецепту!
Замечательный и простой в исполнении рецепт - выбрала Ваш рецепт и приготовлю его обязательно - очень аппетитный.спасибо!
Благодарю за внимание к рецепту! Буду рада, если блюдо понравится!
Спасибо уже понравился...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1286 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки