• 10 января 2018, 19:14
  • 3597

Свиные отбивные по-креольски

Рецепт: Свиные отбивные по-креольски

Дорогие Поварята, очень хочу поделиться с вами замечательным блюдом, которое готовится буквально за полчаса. Отбивные не требуют никакой предварительной обработки, ни предварительного маринования. Это настоящая палочка-выручалочка! Все изюминка - в невероятно вкусном остром соусе нежной бархатистой консистенции, пропитанном ароматом свежих овощей. Подойдёт и для будней, и для праздничного стола. Настоятельно рекомендую. Уверена на все 100, что блюдо и вам придётся по вкусу. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные отбивные по-креольски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Свиные отбивные по-креольски»:

Свинину обмыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Слегка отбить.

В небольшой миске смешать соль, перец, сушеный базилик, паприку, тмин и кайенский перец. И натереть отбивные приготовленной смесью со всех сторон.

На большой сковороде разогреть растительное масло и обжарить свинину на сильном огне до коричневого цвета.

Репчатый лук очистить и нарезать соломкой.

Сладкий мясистый перец помыть, удалить семенную коробку и нарезать соломкой.

Стебель сельдерея нарезать тонкими ломтиками.

В сковороду, в которой обжарили свинину, выложить подготовленные овощи, добавив при необходимости растительное масло, и обжарить 2-3 минуты.

Добавить пропущенный через пресс чеснок, томатный Краснодарский соус, оставшуюся пряную смесь, острый соус Табаско, соевый соус ТМ Киккоман. Перемешать.
Выложить обжаренную свинину.
Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут или до готовности мяса.

Готовое мясо выложить на сервировочное блюдо вместе с соусом и подать к столу.
На гарнир прекрасно подойдет картофельное пюре или рис.
Приятного аппетита!


.

.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиные отбивные по-креольски
Описание: Дорогие Поварята, очень хочу поделиться с вами замечательным блюдом, которое готовится буквально за полчаса. Отбивные не требуют никакой предварительной обработки, ни предварительного маринования. Это настоящая палочка-выручалочка! Все изюминка - в невероятно вкусном остром соусе нежной бархатистой консистенции, пропитанном ароматом свежих овощей. Подойдёт и для будней, и для праздничного стола. Настоятельно рекомендую. Уверена на все 100, что блюдо и вам придётся по вкусу. Угощайтесь!


Фотографии «Свиные отбивные по-креольски» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
очень вкусно!
Большое спасибо!
Светуля, принимай и мой отчет! Великолепное нежное мясо с овощами получилось! Делала с краснодарским соусом и аджикой от Машеньки! Очень вкусно! Спасибо, Светуля, за великолепный рецепт, который буду повторять часто!
Ах, какое мЯско!
Натуль, угощайся!
Ответ для ved-marina
Ответ для ved-marina
Мариночка,очень аппетитное мяско!
Спасибо, Ириша!
Ответ для ved-marina
Мариночка, очень аппетитная тарелочка!
Ларочка, угощайся!
Спасибо, Мариночка! Очень вкусно!
Ответ для ved-marina
Как аппетитно!
Спасибо, Лилечка!
Ответ для ved-marina
Мариночка...
Шикарное мяско! Очень аппетитно!!!
Спасибо, Танечка!
Ответ для ved-marina
Мариночка, какая красота и вкуснота!!
Спасибо большое, дорогая моя!
Света, прекрасный рецепт
Благодарю, Вероника!
Вкусное мясо. К сожалению, краснодарского соуса не было, а только краснодарский кетчуп. Мне мясо больше понравилось на следующий день, когда настоялось.
Светочка! Как же это вкусно! Очень!!! Нежное, сочное и ароматное мясо! Набор специй …. у меня нет слов! Обожаю! Необыкновенно вкусный овощной соус!!! Добавила ещё брусочки морковки. Томатный соус я заменила на помидоры резанные в томатном соке. Очень и очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Людочка,какие аппетитные кусочки!Браво!
Ириночка! Спасибо большое за похвалу! Это очень вкусно, а готовить легко и просто!!!
Ответ для Сурик
Шикарный результат!
Спасибо большое, Олечка! Это тааак вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, вот ведь знала, что в твои отчёты на ночь лучше не заглядывать, на нет - не утерпела! Ну как на такую красоту можно смотреть спокойно? мясо, оно и в Африке мясо, а в твоём исполнении - это шедевр, как аппетитно все приготовлено, что сразу хочется бежать за большущей ложкой! Я безумно рада, что ты не прошла мимо этого рецепта и результат не подкачал! При случае, все таки попробуй с Краснодарским соусом. Людмилка, от всей души благодарю за тёплые слова и великолепное фото, украсившее этот рецепт! Целую и крепко обнимаю!
Светочка, дорогая! Спасибо большое за добрые слова! А что касается Краснодарского соуса, то раньше (ещё давно) я им пользовалась. А теперь использую только томатную пасту. И так же покупаю в железных баночках "Помидоры резанные в томатном соке". Мне они они очень нравятся! Сок густой (как соус) и помидоры уже нарезанные и очищенные! Поэтому для таких блюд очень и очень хорошо!!! Ну, это конечно моё мнение!
Ответ для Сурик
Людочка,как вкусно приготовила
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитная тарелочка!
Соус овощной - песня!!!
Да, соус необыкновенный! Очень вкусно! Спасибо, Танечка!!!
Аппетитнейшие отбивные, сочные и ароматные, с прекрасным соусом. Дочь обычно недолюбливает томатные соусы, а данный пошёл на "ура". Мяско готовится очень быстро. Спасибо, Светлана, за отличный рецепт.
Очень аппетитное блюдо
Спасибо, Лиля
Ответ для korobkovairina1979
Ириночка, я очень рада, что Вы обратили внимание на это блюдо и результатом остались довольны! Отбивные у Вас - чудо, как хороши! Очень аппетитное фото! огромное спасибо за доверие, высокую оценку и шикарное фото, украсившее этот рецепт! Готовьте с удовольствием!
Светочка! Шикарное мясо! Очень аппетитно!!!
Огромное спасибо, Людочка, за твоё внимание и похвалу!
Отличное мяско ! Жаль, что "Краснодарского" соуса у нас нет уже много лет. Я раньше только его и покупала.
Наташ, у нас он тоже пропадал надолго, а вот недавно появился.
Светик! Очень аппетитно!
Благодарю, Наташенька!
Света, выглядит очччень аппетитно!!! Обязательно приготовлю!!! Рецепт уже перекочевал в КК!!!
Я очень рада, что есть желание приготовить эти отбивные! Спасибо большое, Роберт, за внимание к рецепту! Классный смайлик, у меня такого почему-то нет!
Мне смайлики подогнали, если получится то скину в личку...
Спасибо большое, Роберт!
Получилось!!!
И у меня получилось, Роберт!
! От всей души благодарю!
Светочка,чудесные отбивные! Очень аппетитные!
Спасибо, дорогая, мне очень этот рецепт нравится, соус очень вкусный получается!
Замечательные отбивные!!! Очень аппетитно!
Благодарю, Мариш!
Светочка, какая аппетитная красота! Шикарные отбивные!
Олюшка, огромное спасибо за внимание!
Очень аппетитно!
Большое спасибо, Алечка!
Светочка восхитительные отбивные ,удачи дорогая
Спасибо большое, Танечка, да приятные слова поддержки!
Вкусные отбивные, Светочка! Тоже люблю готовить с Краснодарским соусом
Вот как! И вкусы у нас совпадают с тобой, Юленька! Я очень рада, что он опять появился в продаже...
Давно заметила, что совпадают Я только пару дней назад прикупила в Пятерочке очередную баночку соуса
Кстати, мне надо купить, у меня он закончился!
О, новые смайлики в деле?!
Заметила? Ну как же твой зоркий глаз не увидит? Со мной Роберт любезно поделился?
Светочка, какое вкусное аппетитное мясо!!! Забрала в КК.
Готовь с удовольствием, Лилечка! Очень вкусно!
Светочка, какое аппетитное, очень интересное блюдо!
Ириночка, правда, отличный быстрый вариант!
Вкусное блюдо!!
Очень вкусное, Настюша! А самое главное - вкууусно!
Светуля, очень аппетитное мясо! Забрала с благодаростью!
Маришенька, это правильное решение! Не пожалеешь!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1476 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки