Основой для сэндвича служит ореховое рассыпчатое печенье- а начинкой-ваше любимое мороженое. Рецепт хорош тем, что мороженое не сильно заморожено, а загущено и охлаждено в холодильнике. Опытным путем было установлено, что не на всяком мороженом загуститель работает! Уж не знаю, с чем это связано. Так что будьте осторожны. Конечно, можно не заморачиваться, а просто проложить печенки мороженым, но если вам не повезло, как мне, и перед праздниками заболело горло-то это выход!
Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня
- 11 января 2018, 8:03
- 1296
Сладкие сэндвичи
Ингредиенты для «Сладкие сэндвичи»:
- Масло сливочное — 125 г
- Ванильный сахар (Dr. Oetker") — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста (Dr. Oetker") — 1 ч. л.
- Загуститель для сливок (на каждые 100гр. мороженого Dr. Oetker") — 1.5 ч. л.
- Цедра лимона — 2 ч. л.
- Сахар коричневый — 50 г
- Сахар — 30 г
- Масло растительное (в оригинале-арахисовое, у меня обычное) — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 175 г
- Орехи грецкие — 40 г
- Мороженое
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2881.5 ккал |
белки
23 г |
жиры
204.2 г |
углеводы
241.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 554.1 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 39.3 г |
углеводы 46.4 г |
Рецепт «Сладкие сэндвичи»:
-
Продукты, которые нам понадобятся
-
Смешать сливочное масло, 2 вида сахара, ванильный сахар, растереть до бела
-
Смешать муку с разрыхлителем
-
Добавить растительное масло, муку, орехи, замесить тесто
-
Положить на противень силиконовый коврик, тесто разделить на 20 шариков, выложить на коврик и слегка приплюснуть. Выыпекать при 180 град 20-25 мин. в зависимости от вашей духовки
-
Добавить в чуть растопленное мороженое загуститель для сливок (на 100 гр. 1,5 ч. л)
-
Взбить мороженое до устойчивости
-
На одну печенку выложить ложкой взбитое мороженое, накрыть второй печенкой и убрать в холодильник минут на 40. Можно украсить растопленным шоколадом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2018 года veronika1910 #
13 февраля 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
12 января 2018 года ирпенчанка #
12 января 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
11 января 2018 года Анастасия АГ #
12 января 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
11 января 2018 года Ирушенька #
11 января 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
11 января 2018 года subsidii66 #
11 января 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
11 января 2018 года Демурия #
11 января 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
11 января 2018 года leontina-2014 #
11 января 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: