Очень вкусные рулетики из индейки с начинкой и соусом из хурмы. Мой экспромт. Блюдо было приготовлено с использованием сковороды и кастрюли фирмы SCARLETT.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 18 ноября 2008, 19:53
- 12054
Рулетики из индейки "Сказки востока"
Ингредиенты для «Рулетики из индейки "Сказки востока"»:
- Индейка — 500 г
- Хурма (у меня без косточек) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлопья овсяные (те, которые быстрого приготовления) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1604.7 ккал |
белки
132.1 г |
жиры
73.1 г |
углеводы
114.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.7 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Рулетики из индейки "Сказки востока"»:
-
Филе помыть , обсушить, порезать стейками, положить в полиэтиленовый пакетик и отбить молоточком с двух сторон.
-
Посолить, поперчить.
-
Хурму почистить, разрезать пополам, одну половинку порезать на брусочки (ровно столько, сколько у вас кусочков мяса).
Мясо свернуть рулетом (начиная со стороны, где лежит хурма), закрепить зубочисткой -
Обвалять сначала во взбитом яйце.
-
Потом в овсяных хлопьях.
-
-
Обжаривать со всех сторон до золотистой корочки на большом огне, потом огонь уменьшить, к рулетикам добавить 3 -4 ст. л. воды, закрыть сковородку крышкой и довести до готовности.
-
Приготовить соус.
Хурму (вторую половинку) натереть на мелкой терке, положить в кастрюльку, поставить на огонь, как только масса закипит, добавить муку и 50 мл. воды. Быстро перемешать, как только закипит, снять с огня (это очень быстро). -
Протереть получившуюся массу через сито и полить соусом горячие рулеты.
-
Мои домашние оценили блюдо на "отлично", так что рекомендую и вам!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2015 года Элаши #
29 ноября 2008 года Caty deleted #
29 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
28 ноября 2008 года viacheslavna65 #
28 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
26 ноября 2008 года Аринчик #
26 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
26 ноября 2008 года elenita # (модератор)
26 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
22 ноября 2008 года Бася #
22 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года свет13 #
19 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года Иришка #
19 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года Равиля deleted #
19 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года Алика #
Желаю успехов в конкурсе
19 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года мисс #
19 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года мисс #
19 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года Olga NNN #
19 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года Pachita #
19 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года nikulj #
19 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года tat70 #
18 ноября 2008 года tat70 #
19 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года дося deleted #
18 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Диляфруз #
18 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Lana66 #
Лен, а хурма мясу какой вкус придает?
18 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Lana66 #
19 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года Lana66 #
20 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года Lana66 #
21 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
21 ноября 2008 года Lana66 #
18 ноября 2008 года Very Irresistible #
18 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: