Версия для печати
  • 12 января 2018, 14:21
  • 30291

Пирог на сметане с вареньем

Рецепт: Пирог на сметане с вареньем

Нежное рассыпчатое тесто с кисленькой черносмородиновой начинкой! Вкусный десерт для зимнего чаепития!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог на сметане с вареньем»:


Рецепт «Пирог на сметане с вареньем»:

Орехи измельчаем.

Яйцо, сливочное масло комнатной температуры, сахар и ванильный сахар Dr. Oetker взбиваем.

Продолжая взбивать, добавляем сметану.
Затем измельченные орехи, просеянную муку, соду. Муку вводите постепенно, ее может понадобиться больше или меньше.
Когда станет трудно перемешивать миксером, замешиваем руками.

Формируем из теста шар, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 15-20 минут.

Отдохнувшее тесто делим на две равные части.
Тонко раскатываем одну часть. У меня получился прямоугольник 23х28 см.

Выкладываем варенье, немного отступая от краев.

Накрываем второй раскатанной частью и тщательно защипываем края.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до румяного цвета.
Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог на сметане с вареньем
Описание: Нежное рассыпчатое тесто с кисленькой черносмородиновой начинкой! Вкусный десерт для зимнего чаепития!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Простой, бюджетный и в то же время очень вкусный пирог для домашнего чаепития Спасибо за рецепт, забираю в копилочку. Варенье в доме нашлось абрикосовое, орехи добавила в начинку, не в тесто. Понравилось и мне, и семейству
Спасибо вам большое за чудесное фото!! Очень рада, что пирог пришелся по душе!!
Спасибо Вам большое за рецепт!!!Безумно вкусно и очень быстро и просто в приготовлении, я без фото-отчета, потому как не успела фотки сделать - все слопали
Спасибо и вам!! Очень рада, что пирог понравился вам и вашей семье!!
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусный пирог!
Елена! Великолепный результат вложенных стараний
Спасибо!
Ответ для Л-лька2805
Спасибо большое и вам!! Очень рада , что пирог понравился!!
Большое спасибо за рецепт, все очень хорошо получилось, делала с перетертой смородиной,очень хорошо поднялся, в меру сладкий
Спасибо вам большое за теплый отзыв! Очень рада, что рецепт понравился!!
Супер! Быстро, просто и из самых обычных продуктов. Пирог - нежнейший, тает во рту просто. Орехи не добавляла (ребенок маленький, боюсь=), варенье - апельсиновое было. Только почему-то муки у меня ушло намного больше. Грамм 500.
Спасибо вам большое! Я очень рада, что пирог понравился и принес радость!
А муки ушло больше , потому что вы орехи не добавляли.
Это очень-очень вкусно! Возиться с раскатыванием и защипыванием было неохота, поэтому по рекомендации (спасибо!) в комментариях расплющила шарик теста донышком стакана, наполнила вареньем и испекла печеньки... Орехи грецкие, варенье черносмородиновое
Спасибо вам большое! Очень рада, что рецепт понравился!! Очень симпатично у вас получилось!!
Анастасия! Получился еще один вариант из "колобкового" теста! Колобок с грецкий орех, ну, чуть побольше, придавить стаканом=типа "ватрушки". Дно смазать сладким вареньем и насыпать чайную ложечку кокосовой стружки. Запечь до румяного... Слов нет... Румяный, мягкий... Спасибо за изумительное тесто!
Уверена, что и в таком исполнении вкусно! С тестом действительно можно экспериментировать!
Еще раз большое спасибо за рецепт! По совету Дракошки дно пирога посыпали орехами, а варенье было яблочное... Действительно напоминиет восточную сладость! Еле оттащили от пирога... Валерий.
Спасибо большое вам за теплые слова! Очень рада, что пирог пришелся по душе!
Ах, Анастасия, какой я косяк спорола - плохо защипнула, видать... Большая часть варенья вытекла, образовав карамельные краешки наподобие петушков из детства
Но все равно вкусно, как по мне, так что повторять буду!!!
Ну вот!! Бывает!
Я рада, что все равно понравился рецепт и будет второй раз!
кстати, чем-то пахлаву напоминает (орехи измельчала вручную, поэтому попадаются крупные кусочки), а пахлаву мы с мужем лююююбим, но этот рецепт гораздо проще в исполнении
Крупные кусочки орехов совсем не недостаток!! Тоже люблю, когда большие кусочки в выпечке!
Ответ для Дракошка76
В следующий раз советую сделать бортики - ничего не вытечет. Валерий.
Благодарю, надо будет попробовать.
Настя, прекрасный пирог
Спасибо большое!
Можно ли сметану заменить на кефир?
Можно попробовать, но муки понадобится больше, а по вкусу похоже будет на коврижку.
Спасибо большое, вкусный пирог ) все делала строго по рецепту -отлично пропеклось. На вид скромно , а на вкус очень и очень вкусно !!!
Спасибо вам большое за шикарный фотоотчет!! Очень рада, что пирог понравился!!
Замечательное тесто! Спасибо! Сейчас испекли с творогом. Тесто сделали пожиже... Посмотрите, как поднялся!
Спасибо большое! Очень аппетитно у вас получилось!!
Анастасия! Спасибо за рецепт! Это рецепт того самого "Колобка", который и от дедушки ушел, и от бабушки ушел... "На сметане я пряжен"... Мы сделали пирог открытый, давно хотелось сладкого пирога, но все не попадалось такого рецепта, чтоб пирог пропекся и не был "мокрым". Все получилось! Первый пирог был с клубничным вареньем, а второй... =банан, яблоко, творог, клубничный сироп, яйцо, немного крахмала для гарантии, ванилин. Все довольны. А тесто просто замечательное! Спасибо!
Спасибо вам большое!! Очень рада, что рецепт понравился! А с альтернативными начинками тоже очень вкусно, уверена!!
Настенька, спасибо большое за рецепт пирога!
Тесто очень приятное в работе, легко и просто готовится!
Вкусный и ароматный пирог! Нам очень понравился!
Иришечка какой нежнейший пирог получился
Спасибо,Танюша! И нам вкусно!
Ответ для terry-68
Ирочка, шикарный пирог!!!
Жанночка,спасибо большое,очень приятно!
Ответ для terry-68
Ирина, чудесный пирог с вареньем у тебя получился!
Ага,классный пирог! Спасибо,Лилечка!
Ответ для terry-68
Очень Красивый , смачные кусочки. Ирина, браво!
Спасибо, Людочка, мне очень приятно!
Ответ для terry-68
Ириш! Отличнейший пирог и фото замечательное!
Людочек, спасибо! Я уже 3 куска схомячила!
Очень вкусный!
Молодечик, а говорила, что будешь ждать чай!
Погорячилась я! Ничего,я и с чаем потом еще!
Узнаю Ирочка!
Ответ для terry-68
Ирочка, очень красивый и вкусный пирог!
Светуль, спасибо большое!
Очень вкусный пирог, рекомендую!
Спасибо, Ирочка!
Ответ для terry-68
Ириша, какой шикарный пирог у тебя вышел!! Очень рада, что пирог понравился!! Спасибо тебе большое за внимание к рецепту!!
Ответ для terry-68
Ирочка, роскошный пирог! исполнение рецепта
Оленька,спасибо большое,мне очень приятно!
Ответ для terry-68
Ириша, какой красивый, воздушный пирог!
Спасибо большое,Ириш! И очень вкусный!
Замечательный пирог, легкий в приготовлении. Я украсила шоколадом и ягодами.
Очень красивый праздничный пирог у вас получился!! Рада, что пирог понравился! Спасибо вам большое за внимание к рецепту!!
Ответ для yulia_polina
Очень аппетитный получился! Красота!
Спасибо!
Прекрасный, быстрый и вкусный пирог. Спасибо за рецепт
Татьяна, спасибо большое за доверие !! Очень рада, что пирог понравился!!
Наташенька, взяла на вооружение весь рецепт без изменения, тем более, что есть именно густое варенье из черной смородины, сваренное по особому рецепту. Оно получается густое и самое главное ягоды не жесткие, а очень мягкие. Спасибо!!
Спасибо и вам! На здоровье!!
Только я Настя!
Приготовила пирог по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно, спасибо. Некоторую часть пшеничной муки заменила овсяной и еще добавила ст. ложку овсяных отрубей. Варенье было из черноплодной рябины с яблоками.
Спасибо большое, Наталья!! Рада, что пирог понравился!! С овсяными отрубями тоже вкусно и полезно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook