• 12 января 2018, 16:45
  • 29296

Котлеты из индейки с цуккини

Рецепт: Котлеты из индейки с цуккини

Котлеты из индейки – это любимое блюдо многих хозяек, так как они получаются, нежными, пышными и очень вкусными. Для приготовления котлет берётся в основном филейная часть. Основу индейки составляет белок, который способен легко усваиваться в организме. Предлагаю приготовить котлеты из индейки с цуккини.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Котлеты из индейки с цуккини»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1812.1 ккал
белки
127.4 г
жиры
97.4 г
углеводы
107.7 г
100 г блюда
ккал
199.1 ккал
белки
14 г
жиры
10.7 г
углеводы
11.8 г

Рецепт «Котлеты из индейки с цуккини»:

Цуккини очистить от кожицы, оставить немного зелени.
Филе индейки, лук и цуккини прокрутить на мясорубке.
Добавить соль, перец, перемешать.

Добавить яйцо, манную крупу, крахмал, специи, хорошо вымешать.
Оставить на 30 мин, чтобы манная крупа набухла. Если у вас фарш получится жидким, можно добавить 1 ст. л. муки или панировочных сухарей.
Мокрыми руками из фарша формировать котлеты (перекладывая из одной ладони в другую), жарить их на хорошо разогретом растительном масле, на сковороде, до образования румяной корочки.

С двух сторон. Для надежности прожарки переворачивать котлеты несколько раз.
После приготовления котлеты можно протушить в небольшом количестве воды или поместить в разогретую до 200*С духовку на 5 мин.

Приятного аппетита!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из индейки с цуккини
Рецепт: Котлеты из индейки с цуккини

Котлеты из индейки – это любимое блюдо многих хозяек, так как они получаются, нежными, пышными и очень вкусными. Для приготовления котлет берётся в основном филейная часть. Основу индейки составляет белок, который способен легко усваиваться в организме. Предлагаю приготовить котлеты из индейки с цуккини.

Ингредиенты для «Котлеты из индейки с цуккини»:

Фотографии «Котлеты из индейки с цуккини» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Нежные. Вкусные, сочные.
У меня был обычный кабачок.
Катерина спасибо большое за доверие и восхитительное исполнение рецепта
Спасибо, отличные котлеты!
благодарю за положительный отклик
Большое спасибо за рецепт. Котлетки получились очень вкусные, всем понравились.
спасибо большое за доверие и прекрасное фото к рецепту
Танюшка, великолепные котлетки!
Леночка спасибо огромное за внимание
Танюша! Шикарные котлетки! Очень и очень вкусные! А какие нежные!!! А какие сочные!!! Необыкновенные!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка, какие роскошные котлетки! Кажется сейчас укусишь и брызгнет сок!
Кажется сейчас укусишь и брызгнет сок!
Валечка, они именно такие и есть!!! Очень вкусные! Спасибо большое за внимание и похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка как же ты захвалила рецепт
вижу,что котлетки у тебя нежные,сочные,прихвачу парочку,положу на хлебушек и буду смаковать
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
Танюш, да хоть три забирай! И в холодном виде вкусные!!! На здоровье!!! Ещё раз большое спасибо за рецепт!!!
что же я все заберу,нужно делиться с ближними
Ответ для Сурик
Аппетитнейшие котлетки, Людочек! Фото шикарное!
Леночка! Спасибо большое за похвалу!!! Вкусно, вкусно!!!
сколько котлеток получается при таких исходных данных ?
все завит от размера,можно сделать ОЧЕНЬ много,но размер как орех
Танюша, спасибо за рецепт вкуснейших котлет! Правда я готовила их не только из фарша индейки. За лето я готовила и из куриного, из говяжьего (на фото) фарша. Получается очень вкусно! А главное - хорошо спрятан кабачок!
Мария спасибо огромное за фото к рецепту Я тоже прячу кабачок и цуккини,где есть возможность,вчера в фаршированные перчики добавила,получилось очень сочно
Сочное, нежное удовольствие. Очень вкусно. Фарш: курица+ телятина.
Спасибо
Оля спасибо большое за роскошное фото к рецепту
Спасибо за рецепт. Вкусно. Как оладьи, ложкой выкладывала и чеснок от себя добавила. Делала с индейки первый раз. Однозначно буду повторять.
спасибо большое за доверие к рецепту
Приготовила я наконец-то котлетки по вашему рецепту. Мужу всё-таки созналась, что они из индейки. Сомневался, что будет, но попробовал, сказал: «буду такие» Так что приживется в нашей семье. Мне вкус понравился.
мой муж очень долго не мог есть индейку,все ему запах мешал А запах оказался от косточки,на которой есть мясо.Сейчас мы покупаем только филе и для него это самое лучшее мясо стало
спасибо большое за доверие к рецепту
Ну вот я тоже филе купила. А до этого - да, с косточками. Возможно, и правда всё дело в косточках
наверное это так
Чудесные котлеты! Очень нежные и сочные, что особенно важно для блюда из индейки, которая сама по себе довольно сухая. Чувствую, эти котлеты будут одними из любимых.
Светлана спасибо огромное за доверие и положительный отзыв
Спасибо за хороший рецепт ! Правда делала из куриного филе и с кабачками, лук, перед тем как отправить в мясорубку,обжарила на растительном и сливочном масле(как в одном из рецептов с этого сайта) и охладила. Получилось очень вкусно !
спасибо большое за доверие и комментарий к рецепту
Танечка, чудесные котлетки
Вероника спасибо большое за внимание
Муж индейку не ест, но хочу попробовать приготовить ваши котлетки и не говорить из чего они Спасибо за рецепт !
можно заменить индейку на куриное мясо,удачи
Танюша, спасибо большое за вкуснейшие котлеты! Ну до чего-же они вкусные и сочные, деликатные и ароматные! Очень понравились! Готовила из мяса куриного бедра (индейка очень дорогая) и запекала в духовке. Спасибо, Танечка, за это очень удачные котлетки!
Ларисочка какой у тебя "романтизм" ,прекраснейшее угощениу для МУЖА ,спасибо солнышко за доверие и прекраснейшее фото к рецепту
Спасибо, солнышко ! Сегодня погода хорошая, чуть солнышко выглянуло, весной запахло...вот и потянуло на романтику
как здорово,весна,потом лето
Ага, ! Но лучше бы всегда весна...А то потом, летом, как стукнет 40 градусов жары...
может пронесет
Ответ для mazziadri
Чудесное фото и аппетитные котлетки!
Спасибо за внимание и поддержку, Танюша !!!
Ответ для mazziadri
Ларочка, сказка просто! Все герои буд-то оживают, представляя в выгодном свете твои замечательные котлетки! А они в свою очередь обещают наслаждение вкусом!
Оленька, спасибо за похвалы, солнышко моё !!! Засмущала... ! Котлеты такие вкусные.... Даже котяра, который ровно дышит к нашей еде, пытался стащить котлету, гад
Ооо..., видимо тоже в сказку попал!
Да он в этой сказке живёт. Тоже мне , Кот в сапогах !
Счастливый какой!
Ответ для mazziadri
Ларисочка,как аппетитно у тебя тут!!
Иннульчик, спасибо, солнышко ! Рада тебя видеть , угощайся !
Невероятно сочные котлетки! Прямо как в рекламе, вкус и пользу совмещай))). Спасибо, Танечка, за интересный рецепт.
Очень вкусные и сочные котлеты! Спасибо за рецепт!
Наташенька спасибо огромное за доверие и роскошное фото ,благодарю за доверие
Нам привозят под заказ целую индейку, а там грудки одной на 5-7 кг в зависимости от размера птички. Готовим различные блюда, в том числе и такие котлетки. Добавляем обычно кабачок. Так что подтвердить могу: это очень вкусно, сочно. И не так уж дорого выходит покупка кабачка зимой, есть небольшие по размеру, выходит 30-40 рублей. Так это ж, для себя, любимых! Автору спасибо, что делится простыми и вкусными рецептами.
Наталья спасибо огромное за комментарий и поддержку
Очень вкусно!
спасибо
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5945 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки