На сайте есть уже варианты торта "Колибри". Этим рецептом бисквита поделился Andy chef. Невероятно вкусный торт с ананасами и бананом.
dian125Поваренок 2 уровня
- 14 января 2018, 22:39
- 2941
Торт "Колибри"
Ингредиенты для «Торт "Колибри"»:
Бисквит
- Мука пшеничная / Мука — 390 г
- Сахар — 350 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло растительное — 180 г
- Ананас (свежий или консервированный) — 250 г
- Банан — 1 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Ванильный сахар («Dr. Oetker») — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
Крем
- Сливки (жирность не менее 33%) — 200 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Сыр сливочный — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7046 ккал |
белки
76.6 г |
жиры
342.1 г |
углеводы
931.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329.3 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 16 г |
углеводы 43.5 г |
Рецепт «Торт "Колибри"»:
-
Разминаем вилкой банан. Ананасы режем на кусочки. Я взяла консервированные ананасы.
-
В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты (мука, сахар, ванильный сахар (я использую «Dr. Oetker» с натуральной ванилью), сода, корица)
-
Отдельно смешиваем банан, ананасы, растительное масло, яйца.
-
В сухие ингредиенты выливаем фруктовую смесь и вымешиваем лопаткой. Выпекаем бисквит. По-хорошему, лучше использовать форму 20 см и выпекать 2 коржа. У меня разъемная форма 24 см, я выпекала 1 корж. Температура духовки 180 гр, у меня выпекался примерно 50-60 мин.
-
Пока выпекается корж и остывает, делаем крем. Мне нравится со сливками и сливочным сыром. Можно использовать любой другой любимый крем. Сливочный сыр взбиваем с сахарной пудрой. Не переставая взбивать, тоненькой струйкой вливаем сливки. Взбиваем до пышной массы.
-
Я свой корж разрезала на 3 части. Каждую часть промазываем кремом. Украшаем на свой вкус. Я использовала маршмеллоу и безе. Как делать безе, я писала в рецепте торта "Новогодняя ёлочка" http://www.povarenok .ru/recipes/show/148 468/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2020 года irkul 1565 #
24 ноября 2020 года dian125 # (автор рецепта)
27 мая 2018 года Nadzeya19 #
28 мая 2018 года dian125 # (автор рецепта)
9 мая 2018 года lila piskaridze #
16 января 2018 года Wera13 #
17 января 2018 года dian125 # (автор рецепта)
15 января 2018 года lenaelenas #
17 января 2018 года dian125 # (автор рецепта)
15 января 2018 года lenaelenas #
15 января 2018 года ирпенчанка #
15 января 2018 года dian125 # (автор рецепта)
15 января 2018 года мисс #
15 января 2018 года dian125 # (автор рецепта)
15 января 2018 года Ирушенька #
15 января 2018 года dian125 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: