• 21 января 2018, 13:03
  • 14312

Сырные оладьи с овощами

Рецепт: Сырные оладьи с овощами

В моей семье оладьи и не сладкие любят. Луковый вариант всегда приветствуют. А, если там еще и сыра много- так и вовсе замечательно

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Сырные оладьи с овощами»:



Рецепт «Сырные оладьи с овощами»:

Кефир и сметану смешать. Вбить яйца, посолить и перемешать. Всыпать просеянную смесь муки и еще раз вымешать. Оставить на полчаса для набухания клейковины.

Добавить натертую на мелкой терке тыкву и мелко нашинкованный порей ( можно готовить и с репчатым луком). Перемешать и дать постоять еще минут 15.

Всыпать тертый сыр, добавить паприку, влить масло и перемешать.
Развести соду в 50 мл воды и вылить в тесто. Еще раз перемешать и печь оладьи.

Печь на небольшом количестве масла и на огне чуть ниже среднего.
Сильно не зарумянивать, оладьи должны быть золотистые.

Подавать горячими. Вкусно со сметаной или густым йогуртом, причем можно их посолить и сдобрить пряностями по вкусу и даже чесноком. Вкусно подавать такие оладьи с соленой рыбой и даже со шпротами. С томатным соусом и жареным беконом так же очень вкусно.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные оладьи с овощами
Описание: В моей семье оладьи и не сладкие любят. Луковый вариант всегда приветствуют. А, если там еще и сыра много- так и вовсе замечательно


Фотографии «Сырные оладьи с овощами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Готовила похожие оладьи из тыквы с сыром, только с добавлением чесночка и имбиря. Поэтому сейчас тоже добавила их для пикантности. Только мне показалась в этом рецепте лишняя кукурузная мука. В следующий раз добавлю пшеничную цельнозерновую, может еще и овсяную. В любом случае, оладьи очень вкусны. Обожаю с тыквой или кабачком.
Рада, что оладьи пришлись по вкусу. А муку можно взять любую по Вашему вкусу, конечно же.
Моя дочурка обожает оладушки с морковкой и цуккини.Уверена-эти тоже понравятся,спасибо,солнышко!!
Пусть будет на здоровье, Иннуля!
Спасибо за рецепт! Быстро, просто и вкусно! Делала без паприки(не оказалось её дома), остальное по рецепту. С кофе ушли влёт! И сметана не потребовалась!!!
Ирина, приятно слышать, что Вам понравились оладушки! Паприка больше для пущей яркости, и без нее вкусно!
Оксана, отличный рецепт
Спасибо, моя хорошая!
Вкусненько!
Точно! Спасибо!
Спасибо Вам огромное за рецепт, получилось очень вкусно! Делала с репчатым луком, поняла, что его нужно было немного мельче порезать, ведь в оладушках он хорошо ощущался (отдельно от других ингредиентов), так что правильно Вы советуете его мелко шинковать : )
Оладушки быстро жарились и их получилось много! А еще только сейчас поняла, проверяя ингредиенты в Вашем рецепте, что забыла добавить кукурузную муку. Интересно, но вышло всё равно очень вкусно, свежо и с ароматом тыковки и сладкого перца. Еще раз спасибо!
Какая аппетитная у Вас горка напеклась! Рада, что понравились оладьи! А лук, если репчатый, то можно после шинкования еще и помять немного.
Благодарю А с лучком обязательно буду иметь в виду, спасибо.
Ответ для Катрин Лапка
Я лук натираю на тёрке,возьмет больше,но зато не ощущается.
Можно и так, спасибо!
Писала возьни))))...
Я так и расшифровала
а сыр копченый нельзя? вернее можно?
Думаю, можно. Вкус будет интересный! Главное, чтобы сыр плавиться мог.
Я наверное в духовке попробую выпечь такие оладушки. Должны неплохо получиться.
Можно попробовать. Только , может, соды чуть добавить или на разрыхлитель заменить? Как бы тяжеловаты не вышли.
Очень люблю не сладкие оладьи. А если туда ещё и сыра, как у Оксаны, да лучку с паприкой.....никаких сладостей не надо! Правда для ускорения процесса пекла лепешками, на сухой сковороде - только в тесто влила раст .масло. Но сыра не пожалела! ВКУУУУСНОООО!!!! Очень вкусное тесто на кефире + сметана + паприка! Оксана, спасибо за рецепт! Обязательно буду готовить и не раз!
Наденька, таки сыра много не бывает! Отличные ладушки-лепешки! Рада, что тебе понравилось, дорогая!
Наденька, таки сыра много не бывает!
О, дааааааа!
Замечательные оладьи ! Сама тоже люблю блины и оладьи и особенно с сыром ,тоже добавляю овощи , кабачковые особенно нравятся Ваши мне очень понравились ,взяла на заметку,спасибо!
Спасибо! Буду рада, если попробуете.
Обязательно!
Чудесный рецепт! У нас дома все с удовольствием едят сладкое, но явно пора завязывать Так что спасибо, Оксана, рецепт забираю с предвкушением
Марина, большое спасибо! Надеюсь, не разочаруетесь!
Здорово! Мы тоже любим несладкие оладьи, блины, сырники)) а тыква у вас во всех вариантах обязательный компонент или можно без нее?
Спасибо, Катя! Вполне можно и без тыквы, просто мы ее любим. Но лук оставьте, с ним вкуснее.
Красивый рецепт! Должно быть очень вкусно! Утащила, спасибо большое
Большое спасибо! Моим мужчинам очень нравится.
Вчера же и сделала. Супер вкусно! Кушали с чесночным соусом, ммм!
О- с чесночным-то пикантно и вкусно! Рада, что Вам понравились.
Оксик, очень оригинальные оладушки. Мы привыкли к сладким. Надо будет предложить моим несладкие.
Ну так! Мы ж с Василисой дамы оррррригинальные! Нас не вылечить! Попробуй и несладкие!
Оксана, спасибо за идею к завтраку
На здоровье, Наденька! Буду рада, если понравится!
Ксюша! Оладушки прелесть! заберу рецептик к выходным,хочется несладких...
Спасибо, Наденька! Забирай на здоровье! Если любишь несладкие, попробуй вот еще рецептик.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/138068/
Спасибо Ксюша за наводку.Рецепт понравился,конечно взяла и испеку!
Отличные оладьи, Оканочка!
Спасибо, Викуша, солнышко!
Ксюшка, спасибки за рецептик вкуснейших оладушек - великолепно, пушисто, ароматно! Кроме паприки добавила и куркуму тоже - спасибо Викуше за великолепные специии! Потрясный завтрак
Леночек, рада, что тебе понравилось! С куркумой красиво и ароматно будет! Тем более, с Викушиной- отличное качество! Завтрак хоть куда!
Ну никак не пойму, почему фотоотчёт не показывается в отчёте у тебя, хотя в ленте прошёл
Не переживай, моя дорогая! Перелопатила ленту и нашла твое фото! Аппетитная тарелочка вышла! Красота! И самое главное- тебе понравилось!!!!!! Спасибо, Леночек!
Не переживай, моя дорогая! Перелопатила ленту и нашла твое фото! Аппетитная тарелочка вышла! Красота! И самое главное- тебе понравилось!!!!!! Спасибо, Леночек!
Ответ для ogiway
Спасибо, Оленька!
Какие классные "лисьи" оладушки!
Аха, Натуся, рыжеют себе на тарелочке, все ярче на душе становится! А то у нас за окном серовато и очень уж морозно!
И не говори! Я жду марта, полечу на Мальту размораживаться!
Ну- еще немного! Держись!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2492 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки