• 24 января 2018, 11:56
  • 26436

Творожная запеканка «Особая»

Рецепт: Творожная запеканка «Особая»

Эта запеканка готовится с добавлением манной каши и получается более плотная и очень вкусная.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка «Особая»»:



Рецепт «Творожная запеканка «Особая»»:

Сварить манную кашу с 1 ложкой сахара. Остудить. Я брала оставшуюся от завтрака кашу.

Яйца взбить с оставшимся сахаром в плотную массу.

Творог и манную кашу пробить в чаше комбайна до однородности.

Легкими движениями смешать творожную массу с яичной. Всыпать крахмал, смешанный с разрыхлителем и перемешать.

Аккуратно вмешать в тесто вяленую клюкву.

Вылить тесто в чашу мультиварки. Выпекать 50 минут на режиме Выпечка. Я перестаралась, пекла час по умолчанию, это многовато.

Остудить запеканку в мультиварке до теплого состояния. Вынуть с помощью решетки пароварки и на ней же оставить окончательно остывать. Собственно, и все. Запеканка вкусна теплой со сметаной.

Но, если подавать запеканку холодной, можно немного пофантазировать. Сметану взбить с сахарной пудрой и покрыть запеканку сверху. После остывания она чуть оседает и образует уютную выемку – как раз под сметану.

А украсить запеканку можно половинками консервированных абрикосов, покрыв их растопленным шоколадом, изображая забавных пчелок. Глазки сделать из сахарных бусин, а крылья – из лепестков миндаля. И - утро станет добрым!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Творожная запеканка «Особая»» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
А я из Вашей запеканки сделала нежнейшее суфле: запекла в силиконовых формочках в духовке на водяной бане. Причём, манную кашу варила на меду, ну и без клюквы (побоялась, что осядет). Скажу, что это просто объеденье! Плюс абсолютно диетический рецепт
Ух ты, какое замечательное прочтение! Я люблю творожное суфле делать в микроволновке - тоже нежно выходит и быстро. Надо и с кашей сделать попробовать!
Тоже хороший вариант - быстрее, и с водой не морочиться Хотя СВЧ ’отбирает’ воду, так что, думаю, текстура всё равно немного другая получается
Тут надо пробовать, по-другому никак.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/130548/ Вот мой любимый рецепт для микро.
О-о-о, спасибо, что напомнили! Эти творожники давным-давно в кулинарной книге, да так ни разу не приготовила Буду исправляться
Ну вот. Если приготовите- так и сравните сразу.
Спасибо, очень вкусная запеканка получилась!
Елена, приятно слышать, что понравилось! На здоровье!
Прекрасный рецепт
Спасибо, Вероничка!
Отличная запеканка! Судя по фото, Вам понравилось!
У меня не отправлялся комментарий!! Спасибо за чудесный рецепт. Да, нам очень понравилось)) Не удержались, чтоб не попробовать еще до фото))
Я сама еле ответы отправляю! Немного тупит сайт. Очень приятно, что рецепт понравился! Пусть на здоровье!
похоже пчелам вполне комфортно в запеканке))),судя по их лицам Мы любим творожные запеканочки.спасибо,Оксаночка))
И не говори, Оленька! Пчелки вполне довольны и не выгонишь- вон какие они мощные! Мои тоже творожное любят, именно в выпечке вот. Спасибо за веселый коммент!
заберу идею пчел младшему))-он манпар еще не ел(в силу возраста),а вот пчел пухлых можно и на запеканке и на торте и на каше изобразить
Да, малыши очень ценят красоту. Пусть на здоровье будет! А до манпара дорастет- и не заметишь, как!
Вкусно и полезно! Что может быть лучше? На второй день она еще прекрасней, на мой вкус. Благодарю за рецепт! А пчелки ваши - чудо!
Анна, большое спасибо за добрые слова! Очень аппетитный кусочек на фото! Рада, что Вам понравилось!
Оксаночка, чудесная запеканочка! Шмели улётные!
Спасибо, солнышко! Аха, шмелики красавы!
Очень красивая запеканочка, будем пробовать!!!!
Спасибо, Верочка! Рада буду, если понравится!
Я раньше часто готовила творожную запеканку с манкой, правда с сухой. Ребенок любил. Как только появится творог, обязательно сделаю по Вашему рецепту. Тем более что в мультиварке. Пчелки Ваши красотульки. И у "Ирушеньки" прекрасные жучки.
Спасибо, Светлана! У Ириши вообще замечательные, прям настоящие! Я одно время только с сухой манкой и готовила- в духовке. Раза два-три в неделю, пока мальчишки росли. Сейчас чаще всего делаю с кукурузным крахмалом, получается полу суфле, очень нравится всем моим. Но для разнообразия и так хорошо.
Пчелки ваши просто завораживают! Сидят - едят! И фотографии очень красивые. Сразу видно со вкусом у автора все в порядке! Очень хочется попробовать, значит придется идти в магазин за манкой.....
Большое Вам спасибо за такой теплый отзыв! Очень люблю возиться с фотографиями.
Красота какая!
Спасибо, Оленька! В кои-то веки с красотой попала!
Какое милое оформление!!!
ято настоящая находка для детей! будем пользоваться
Какое милое оформление!!!
ято настоящая находка для детей! будем пользоваться
И на здоровье!
Я понимаю что это для детей. Но как взрослые отнесутся к столь долгому приготовлению данного блюда
Неее, я себе делала! Пчелки мне, запеканка семье. Оно не долго, просто в мультиварке выпечка дольше сам по себе. Это же рецепт можно приготовить в духовке побыстрее, за полчаса. Хотя...духовки разные. У меня здесь есть рецепт творожников из микроволновки за 5 минут, если надо срочно.
Интересно! Не суховато получилось?
Нет, она плотная, но не сухая, Чуть передержала, правда.
Спасибо за рецепт!
Вам спасибо, что заинтересовались!
Какие чудесные пчелки
Спасибо!
Как красиво!!! Шедевр!!! Забираю рецепт!!
Большое спасибо! Пусть будет на здоровье!
Ну чудо как красиво!!!
Старалась! Увидела и уже мимо не прошла. Спасибо!
Это что-то новенькое для меня - идея с манной кашей! Очень понравилось оформление, СКАЗОЧНАЯ запеканочка! Наверное, в мультиварке она особенно удается?! Спасибо за такую прелесть!
Большое спасибо за похвалу! В мультиварке она выходит сочнее и структура чуть от духовой отличается. Но и в духовке вполне на среднем нагреве печется.
Клёвые пчелки
Вика, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1254 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки