Не могу сказать, что торт из печенья получится быстро, все же ему надо время, что бы хорошо пропитался. Но выпекать ничего не нужно, а затраченные усилия того стоят. И, уж точно, рецепт крема, который я использовала, пригодится Вам и в других десертах.
ТианиПоваренок 4 уровня
- 24 января 2018, 12:26
- 8124
Торт без выпечки и без желатина
Ингредиенты для «Торт без выпечки и без желатина»:
- Сметана — 500 г
- Молоко сгущенное — 200 г
- Крахмал — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Печенье — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3107.5 ккал |
белки
61.4 г |
жиры
157.5 г |
углеводы
362.9 г |
| Порции | |||
| ккал 776.9 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 39.4 г |
углеводы 90.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.2 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 34.2 г |
Рецепт «Торт без выпечки и без желатина»:
Понадобиться 15 вашего непосредственного участия и часов 12 на все приготовления.
Сметану выложить в сито на чистую ткань и дать стечь сыворотке в течении 4-6 часов. Чем меньше жирность сметаны, тем больше уйдет жидкости. Вместе с сывороткой уйдет ненужная кислота и крем получится намного вкуснее.
Взбивайте получившуюся сметану миксером 4-5 минут. Добавьте сгущенное молоко непрерывно смешивая. Чайная ложка крахмала добавит недостающей густоты.
Выложите миску пищевой пленкой, что бы было легче вынуть торт.
Слоями выкладывайте печенье, смазывая кремом, как показано в видео. Как показывает практика, соотношение крема к печенью должно быть не менее два к одному, а лучше три к одному. Израсходуйте три четверти крема. Придавите немного тарелкой последний слой и дайте немного пропитаться, что бы все схватилось.
Добавьте в оставшийся крем какао и смажьте верх торта, после того как переложите его на блюдо.
Теперь оставьте его хорошо пропитаться, в идеале на всю ночь.
Утром можно побаловать себя вкусным десертом с чашечкой кофе
Приятного аппетита)
Сметану выложить в сито на чистую ткань и дать стечь сыворотке в течении 4-6 часов. Чем меньше жирность сметаны, тем больше уйдет жидкости. Вместе с сывороткой уйдет ненужная кислота и крем получится намного вкуснее.
Взбивайте получившуюся сметану миксером 4-5 минут. Добавьте сгущенное молоко непрерывно смешивая. Чайная ложка крахмала добавит недостающей густоты.
Выложите миску пищевой пленкой, что бы было легче вынуть торт.
Слоями выкладывайте печенье, смазывая кремом, как показано в видео. Как показывает практика, соотношение крема к печенью должно быть не менее два к одному, а лучше три к одному. Израсходуйте три четверти крема. Придавите немного тарелкой последний слой и дайте немного пропитаться, что бы все схватилось.
Добавьте в оставшийся крем какао и смажьте верх торта, после того как переложите его на блюдо.
Теперь оставьте его хорошо пропитаться, в идеале на всю ночь.
Утром можно побаловать себя вкусным десертом с чашечкой кофе
Приятного аппетита)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2018 года ms olya1226 #
25 января 2018 года Wera13 #
25 января 2018 года наталлочка #
Только смотреть видео невозможно из-за розового фона ...
25 января 2018 года panolena #
24 января 2018 года Любашка 77777 #
24 января 2018 года ksandra16 #
24 января 2018 года laapka #
24 января 2018 года Тиани # (автор рецепта)
25 января 2018 года laapka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: