Вкусный и быстрый супчик. Его можно есть горячим и холодным.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 19 ноября 2008, 15:38
- 3336
Суп-пюре из горошка и окорока
Ингредиенты для «Суп-пюре из горошка и окорока»:
- Горошек зеленый (замороженный) — 400 г
- Молоко — 500 мл
- Лук репчатый — 2 шт
- Окорок (копченый, я брала копченое мясо) — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Масло сливочное
- Бульон
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
823.1 ккал |
белки
55.1 г |
жиры
24.7 г |
углеводы
98.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.9 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 2 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Суп-пюре из горошка и окорока»:
В кастрюлю влить бульон, 200 мл. молока, положить горошек, морковь, лук.
Довести до кипения и варить на маленьком огне минут 15 -20.
После поместить все в блендер и хорошо взбить, (или протереть через сито).
Перелить наше пюре в кастрюлю, добавить оставшееся молоко (300 мл), и порезанный окорок, (или то , что у вас вместо него), кусочек сливочного масла, и проварить на слабом огне еще минут 10.
Приправить по вкусу солью и приправами.
Подавать со сметаной и зеленью.
Довести до кипения и варить на маленьком огне минут 15 -20.
После поместить все в блендер и хорошо взбить, (или протереть через сито).
Перелить наше пюре в кастрюлю, добавить оставшееся молоко (300 мл), и порезанный окорок, (или то , что у вас вместо него), кусочек сливочного масла, и проварить на слабом огне еще минут 10.
Приправить по вкусу солью и приправами.
Подавать со сметаной и зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: