• 31 января 2018, 12:06
  • 36890

Котлеты по-флотски

Рецепт: Котлеты по-флотски

Сытный и экономный рецепт из серии «Два в одном». Сразу и основное блюдо, и гарнир. К тому же, такие котлеты разнообразят меню и очень нравятся детям.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты по-флотски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1162.7 ккал
белки
41.7 г
жиры
27.4 г
углеводы
70.5 г
100 г блюда
ккал
136.8 ккал
белки
4.9 г
жиры
3.2 г
углеводы
8.3 г

Рецепт: Быстрая пицца на тонком тесте
Быстрая пицца на тонком тесте
Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами

Рецепт «Котлеты по-флотски»:

  • Сварить и охладить ригатони.
    В просторной миске смешать фарш, он должен быть нежирным, макароны, тертый сыр, томатную пасту и яйца. Посолить и поперчить по вкусу и добавить орегано. Очень хорошо вымешать и дать постоять минут 10.

  • Влажными руками слепить небольшие круглые котлеты, расплющить их и запанировать в кукурузной муке, в которую по вкусу можно добавить сухие травки.

  • Обжарить котлеты на среднем огне до румяной корочки и довести до готовности на медленном огне под крышкой.
    Готовые котлеты выложить на салфетки для впитывания излишков масла.

  • Для подачи я варю в микроволновке соус из качественной томатной пасты на манер кетчупа, добавляя любимые пряности.

  • Подавать котлеты горячими с томатным соусом и сезонным салатом.









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты по-флотски
Рецепт: Котлеты по-флотски

Сытный и экономный рецепт из серии «Два в одном». Сразу и основное блюдо, и гарнир. К тому же, такие котлеты разнообразят меню и очень нравятся детям.

Ингредиенты для «Котлеты по-флотски»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты по-флотски» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Нам очень, очень понравилось! Спасибо за рецепт!
А мне очень приятно, что вам понравилось! На здоровье!
Фарш мясной (говяжий) — 400 г +ок, поверю что фарш нормальный, даже самокрутный+
Макаронные изделия / Макароны (вес сухих ригатони) — 200 г (а здесь то что? завалялась порцайка макарон которые надо было изничтожить?... выкидывать ведь жалко, да? )

Извините за эти придирочки.. просто мысли вслух.
Надеюсь что вы, поваренок, адекватный человек и отреагируете соответственно =)

Красивые фото и подача.. так что в целом -
Спасибо!
Макарон на такое количество фарша более чем достаточно. И да- именно, чтобы не выкидывать...и фарш предпочитаю крутить сама, дешевле и качественнее. Так что в целом- все ок.)))
Моей семье котлеты не понравились. Раскисшие макароны совсем не к месту, котлеты получились несочные, какие-то кляклые внутри. Гораздо вкуснее, когда добавляю геркулесовые хлопья.
Оксана! Спасибо за рецепт Забрала в КК.
Светочка, готовь на здоровье!
Котлеты классные, понравились как вкусом, так и необычностью!!! Если кто-то захочет сказать "Во" ..., или выразить "Фу" ... - загляните в альбом!!! Оксана, большое спасибо за рецепт, вкусно!!!
Ответ для Robert1
Роберт, очень рада, что котлеты понравились! Фото супер аппетитное! Пусть будут на здоровье!
Оксана, ну до чего котлетки хороши! Вкусно, необычно и сытно! Нам очень понравилось! Готовила без сыра.
Большое спасибо!
Катенька, так приятно читать! Рада, что тебе понравились котлетки. Реально удобно! На здоровье, дорогая! Фоточка - прелесть!!!
Спасибо за рецепт! Макароны по-флотски любим в любых вариациях. Вот, решила попробовать котлеты, т.к. остались недоеденные макароны)))... Была приятно удивлена - это очень вкусно и сочно! Очень понравились мужу, а его трудно чем-то удивить. Буду теперь обязательно готовить эти чудо-котлетки!
Вот и замечательно! Очень рада, что понравились!
И за рецепт подливочки тоже отдельное спасибо!
На здоровье, Наташа!
Очень люблю котлетки-а ваш рецепт поможет внести разнообразие в них! Спасибо большое за интересный и аппетитный рецепт!
Да, для разнообразия они в самый раз! Готовьте на здоровье! И Вам спасибо, что заглянули!
Безподобно! Классные котлеты ! Вот куда девать макарончики ! Большое спасибо !
Вам спасибо за интерес к рецепту! И да, как раз, когда остатки есть- в котлеты их!
Оксаночка! Понравился Ваш рецепт, очень мой внук любит макароны по-флотски. Надеюсь что котлетки придутся ему по вкусу. Но у меня к Вам большая просьба, напишите пожалуйста как Вы готовите соус. Я такой никогда не готовила, а попробовать хочется. Заранее благодарна.
Сара, спасибо Вам на добром слове! Именно детям эти котлеты особенно нравятся!
А соус - просто. Я развожу хорошую вкусную пасту до нужной густоты водой, по вкусу добавляю сахар и соль. Сахар непременно - он придает "кетчуповый" вкус. Довожу до кипения и немного увариваю, чтобы появилась бархатистость, помешиваю. Потом кладу пряности по вкусу, но обязательно молотую гвоздику. Можно добавить горчицу, перец разный, конечно, порошок чеснока или сельдерея. И немного кислоты - лимонный сок или винный уксус. Все на глаз и вкус. Еще раз до кипения и остудить. В холодильнике стоит пару недель вполне.
Оксаночка, спасибо за быстрый ответ. Сделаю всё обязательно, только макароны нужные куплю, а то у меня дома только спагетти.
В принципе, можно и спагетти наломать помельче. Но мне все-таки больше нравится с пастой чуть покрупнее. Она фактурнее и по вкусу не теряется в котлетах.
Я так же подумала, у меня ещё мелкая вермишель есть, но она на мой взгляд тоже не подходит. Так что котлетки после праздника будем делать.
И то верно!
А кто-нибудь готовил это блюдо без сыра? Сыр ребенку нельзя, а рецепт заинтересовал. Есть предположение, что без сыра развалятся.
Я их и без сыра делаю, за счет яиц не разваливаются. Но без сыра намного удобнее в духовке делать.
Очень интересный вариант котлет 2 в 1. Временем сильно не распологала, поэтому котлеты запекала в духовке, так быстрее. Получилось очень вкусно, даже сын поел , а он у меня привиреда в еде. Спасибо большое за рецепт.
Аля как же ярко,солнечно,аппетитно
Танечка, благодарю
Ответ для stark2
Аленька, чудесные котлеты ! Пышные и румяные !
Спасибо, Ларисонька
Ответ для stark2
Я сама чаще запекаю, жарю крайне редко. Рада, что котлеты понравились даже сынуле-привереде! На здоровье!
Креативные котлетки! Конечно, деткам понравились, а ещё, это хороший вариант, чтобы взять с собой в дорогу ( мы много ездим на авто) . Большое спасибо, Оксана, за интересный рецепт.
Ирочка, Вы правы - котлеты и холодные вкусные и в дорогу вполне годятся. Очень рада, что понравились они Вам и деткам. На здоровье!
Оксаночка, моим домашним очень понравились такие котлетки! Даже младшая привереда кушала молча и без уговоров, т.к. макароны и котлеты ее любимая еда, а тут все вместе сразу! Непременно буду повторять! Спасибо тебе огромное за такой необычный и интересный рецепт!
Линушка!Интересные котлетки,поданы с капельками соуса очень аппетитно
Аленька, спасибо тебе большущее!
Ответ для lina0710
Линушка, какие аппетитные котлетки! Да в такой красивой подаче!
Светочка, сердечное тебе спасибо за теплый комментарий!
Ответ для lina0710
Линочка, от такой вкуснятины ни кто не откажется!!!
Огромное спасибо, Лилечка, за похвалу!
Ответ для lina0710
Линочка, подача у тебя прям как в ресторане Цвет какой аппетитный, золотистый ...Красота
Леночка, тронута твоими словами! Спасибо тебе огромное за внимание и душевный комментарий!
Ответ для lina0710
Линочка, замечательные котлетки!
Ирочка, спасибо, солнышко! Мне очень приятно!
Ответ для lina0710
А мне б их есть жалко было- похожи на черепашек маленьких!
так и черепашек ведь где-то едят. У моих таких ассоциаций не возникло, уплетали без угрызений совести.
Вот про то, что их едят, лучше не надо!Мне всегда жалко всех этих осьминогов, раков и прочих!
Ответ для lina0710
О! И тут румяные красавчики живут!
Наталочка, спасибо, солнышко!
Ответ для lina0710
Линочка! Яркие, сочные и вкусные котлетки!!!
Жанночка, огромнейшее спасибо!
Ответ для lina0710
Линочка, очень аппетитные котлетки! И фото супер!
Мариночка, большое спасибо!
Ответ для lina0710
Ого, вот 2 в 1), здоровские котлетки
Благодарю сердечно, Кристиночка!
Ответ для lina0710
Линочка, чудесные котлетки получились!
Танечка, огромное спасибо!
Ответ для lina0710
Линочка, какие вкусные и ароматные котлетки
Светочка, сердечное спасибо! Рада, что тебе понравилось!
Ответ для lina0710
Линочка, такая похвала дорогого стоит! Когда маленькие привереды кушают с удовольствием- и не надо лучшей награды! Пусть на здоровье будет! Очень рада, что понравилось! И фото- просто класс- такое яркое!
Оксаночка, большое спасибо за теплые слова!
Интересные котлетки 2 в 1!
Спасибо, Любаша! Аха, сразу полный ужин, чего мелочиться!
Любопытно было попробовать котлетки. Мои отнеслись настороженно сначала, что это торчит белое!? Вообщем понравились, одобрили!!! Отлично, сразу и мясо и гарнир! Томатная паста даёт приятный вкус. Спасибо Оксана, буду готовить!
Лилечка! Котлетки очень аппетитно выглядят! Надо и себе попробовать! Рецепт уже давно ждёт своей участи в КК!
Спасибо Наташа!!!!
Ответ для lioliy1967
Очень вкусно выглядят твои котлеты, Лиленька ! Прекрасная подача !
Спасибо за похвалу, Ларочка, мне очень приятно
Ответ для lioliy1967
Лилечка, замечательные котлеты, 2 в 1 !!!Тоже смотрю на них и никак не решусь приготовить !!!
Галочка, долго не думай- готовь!!!
Ответ для lioliy1967
Шикарные котлетки!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, очень красивые и аппетитные котлетки!
Ответ для lioliy1967
Лиля , очень у тебя аппетитное блюдо получилось
Ответ для lioliy1967
Лилечка, замечательные котлетки! Аппетитные! А мой съел и не заметил в них макарон.
голодный сильно был!!! Спасибо!!!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, аппетитные котлетки!!!
СПАСИБОЧКИ!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, прелестные котлеты!!!
Спасибо милая!
Ответ для lioliy1967
Лилечка!И правда на вид не обычно,в котлетках макарошки,подводным течением с маминой лёгкой руки их занесло На вид аппетитные
Спасибо Аля!!!!! Необычно
Ответ для lioliy1967
Лилечка, румяные и аппетитные котлеты!
Спасибочки!!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, очень аппетитные котлетки!
Спасибо Наташа!!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, какая аппетитная тарелочка! Очень рада, что понравились котлеты! Два в одном, аха! Пусть на здоровье!
Оксана, спасибо большое!
Оксаночка, держи отчетик! Очень удивили твои котлетки, но до чего же было вкусно. Мои не могли дождаться, когда же я их поджарю, такой ароматный запах стоял от них. Спасибо огромное за чудесный рецептик!!!
Галочка, какие у тебя яркие солнечные котлетки получились!!!
Лилечка, спасибо огромное Не такие конечно, как у Оксаны, но вкусные
Вкусные, вкусные, пробовали
Ответ для Гали-28
Галочка,мало того что вкусные котлетки приготовила,так еще и красивущие какие
Олечка, спасибо солнышко
Ответ для Гали-28
Такие солнечные! Прелесть! Галочка, очень рада, что котлетки понравились! Пусть будут на здоровье!
Оксан, ну все-равно не такие на вид, как у тебя. Еще буде готовить и не раз, потренируюсь. Спасибо тебе за рецептик
Главное - что по вкусу пришлись!
Ответ для Гали-28
Галочка очень вкусные котлетки
Спасибо Светочка за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, очень аппетитные и вкусные котлетки!
Ларисочка, спасибо моя хорошая
Ответ для Гали-28
Галочка замечательные яркие красивые котлетки
Спасибо Танечка огромное
Ответ для Гали-28
Золотистые котлетки!
Спасибо моя хорошая за внимание
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6701 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки