• 19 ноября 2008, 17:50
  • 54710

Рулет из дрожжевого теста с маком и грецкими орехами

Рецепт: Рулет из дрожжевого теста с маком и грецкими орехами

Такое сочетание понравится всем, ведь классика всегда современна.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Рулет из дрожжевого теста с маком и грецкими орехами»:

Время приготовления:

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3330.8 ккал
белки
71.6 г
жиры
149.2 г
углеводы
430.1 г
Порции
ккал
237.9 ккал
белки
5.1 г
жиры
10.7 г
углеводы
30.7 г
100 г блюда
ккал
264.3 ккал
белки
5.7 г
жиры
11.8 г
углеводы
34.1 г


Рецепт «Рулет из дрожжевого теста с маком и грецкими орехами»:

Для приготовления теста слегка подогреть молоко, яйца взбить в миске, смешать с остальными перечисленными продуктами, и замесить гладкое, однородное тесто.

Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.

Для приготовления начинки довести молоко до кипения, выложить в него мак, и варить при постоянном помешивании 5-10 мин на маленьком огне.
Снять с огня.

Грецкие орехи нарубить.

Смешать с теплым сливочным маслом, и всеми перечисленными продуктами для начинки.

Тесто раскатать в виде прямоугольника, выложить начинку, при этом оставить края на 2 см свободными.
Тесто свернуть рулетом и положить на противень швом вниз. Оставить на 30 мин.

Нагреть духовку до 180 градусов.
Смазать рулет яйцом и посыпать маком.

Выпекать рулет минут 40.
Дать остыть.

Угощайтесь.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из дрожжевого теста с маком и грецкими орехами
Рецепт: Рулет из дрожжевого теста с маком и грецкими орехами

Такое сочетание понравится всем, ведь классика всегда современна.

Ингредиенты для «Рулет из дрожжевого теста с маком и грецкими орехами»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Начинка вкусная, а тесто полная хрень.
Скажите, пожалуйста, а апельсин куда? Нужна цедра или сок?
У меня не получилось... тесто в указанных пропорциях все на руках оставалось, пришлось добавить еще кучу муки но в итоге не поднялось толком. Пыталась свернуть в рулет даже на посыпанном мукой столе намертво прилип, начинка стала вытекать, решила что рулетом свернуть не получится сделала кулебяку, но она все равно расплылась в форме для запекания, все растеклось
И пекла всего 15 минут, если бы продержала как в рецепте - 40, вынула бы сухари(
скажите пожалуйста а масло сливочное в начинку только или 80 гр это в тесто?
скажите пожалуйста а масло сливочное в начинку только или 80 гр это в тесто?
Приготовила я ваши рулеты.
Получились безумно вкусными! Понравились всем без исключения.
Тесто нежное, рассыпчатое, начинки много, в общем всё так как мы любим.
Спасибо за рецепт!
Я искала маковую начинку, готовят её, как я поняла, кто как хочет, кто перемалывает с сахаром в мясорубке, но мне не хочется замарачиваться. Сделаю, как у Вас! Хороший получился рулет
Супер рецепт!А подскажите,если брать свежие дрожжи сколько надо?Спасибо!!!
вкуснятина! +++++++
Вкусняшка! Люблю дрожевое тесто. Вам
спасибо
Вкусненько
Аппетитно
ЧУдно ароматный рулет!!!!! Вы такой спец по выпечке!!!! Браво!!!! Что ни рецепт-чудо!!!!! Вам++++++++++++++++
не вгоняйте меня в краску, зазнаюсь
Аппетитный рулетик!!! ++++++++++++++
Забрала в КК. Очень люблю маковую начинку, а тут еще и орехи и апельсин. М-м-м... Наверное, очень ароматный рулет получился!.. ++++++
Забрала в КК. Очень люблю маковую начинку, а тут еще и орехи и апельсин. М-м-м... Наверное, очень ароматный рулет получился!.. ++++++
Не могу спокойно пройти мимо макового рулета.Вкунота!!!
вот так красавчик получился!!!!!!!+++++++++
Знатный рулетик!Тоже такой пеку.Ох и вкууууууууууууусно.++++++++++++++++
Ой, как же я люблю пироги с маком! Вот только печь из дрожжевого теста не умею! Вам +++++ за такой аппетитный пирог
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6384 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки