Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой
Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
  • 6 февраля 2018, 19:05
  • 3025

Блинный торт

Рецепт: Блинный торт

Хочу предложить очень вкусный блинный тортик. Из дрожжевых блинов на кефире и кремом из взбитых сливок с абрикосовым джемом. Не сильно сладко, все в меру. Было очень вкусно!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинный торт»:

Блины

Крем

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1722.4 ккал
белки
37.9 г
жиры
85.4 г
углеводы
200.3 г
100 г блюда
ккал
195.7 ккал
белки
4.3 г
жиры
9.7 г
углеводы
22.8 г


Рецепт «Блинный торт»:

  • Из указанных ингредиентов получается, достаточное количество блинчиков, ровно половину дети съели со сковороды, из половины получился небольшой тортик.

  • Кефир я беру прям из холодильника, добавляю в него кипяток, перемешиваю, добавляю сахар, проверяю пальцем температуру. Если пальцу комфортно и тепло, значит то, что нам надо!

  • Сразу же добавляем сухие дрожжи. Хорошо перемешиваем.

  • Накрываем полотенцем и даем минут 15 постоять.

  • Получается вот такая масса похожая на опару.

  • Добавляем муку и яйцо, хорошо перемешиваем. И даем еще 15 минут постоять.

  • Выпекаем любым способом небольшие блинчики. Или большие...

  • При помощи кулинарного кольца я обрезаю краешки блинчиков. На торт у меня ушло 8 блинчиков.

  • Берем жирные сливки и взбиваем, сахар я не добавляю. В хорошо взбитые сливки добавляем абрикосовый ждем или конфитюр и аккуратно лопаточкой перемешиваем.

  • Торт я собирала при помощи кулинарного кольца. Промазывая каждый слой кремом. Убираем в холодильник на 1 час. Снимаем кольцо.

  • Вот такая получилась башенка. Сливок осталось и на украшение, а тут уж как ваша фантазия проявит себя. Я подкрасила сливки гелиевым красителем, сделала розы и листочки.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинный торт
Рецепт: Блинный торт

Хочу предложить очень вкусный блинный тортик. Из дрожжевых блинов на кефире и кремом из взбитых сливок с абрикосовым джемом. Не сильно сладко, все в меру. Было очень вкусно!

Ингредиенты для «Блинный торт»:

Комментарии и отзывы

Красивый тортик
Как красиво
Спасибо!!!
Красивейшие фотографии, Оля! И очень аппетитные
Олечка. какая красотааа!!! Представляю как же это ещё и вкуснооо!!!
Аххххххххххх. Рада тебя видеть. фото изумительные. Удачи!!!
Какая красота!
Спасибо!
Оленька, очень красивый тортик!
мы с тобой на одной волне!!! замечательный торт!!!
5 баллов за тортик)+++
Спасибо!
Хороший рецепт, забрала. По последнему фото и не скажешь, что блинный торт.
Блинный,блинный! Спасибо!!!
Очень красивый блинный тортик!
Спасибо,за одобрение!!!
Потрясающая идея очень понравился такой тортик
Катя, спасибо!!!
Очень красиво!
Спасибо!
Очень красиво! Браво, Олечка!
Спасибо!!!!!
Оля! Изумительная подача!
Спасибо!!!!! Старалась))))
Вкусно-то как!
Спасибо, Наталья!
Олюшка, классный тортик! Я бы сейчас, его с чайком умяла!)))
Спасибо дорогая!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6340 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки