Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

7 февраля 2018, 0:10
10136

Суп рисовый на гусином бульоне

Когда рубим тушку гуся, каждая "запчасть" предназначается для конкретного блюда, а вот крылья? Куда? Скажу Вам - из них получается отличный бульон, наваристый и прозрачный, нежный и ароматный, очень полезный. Вот на его основе мы и приготовим суп с двумя сортами риса. Угощайтесь.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп рисовый на гусином бульоне»:

Гусь (крылья) — 2 шт
Рис (ИНДИКА белый длиннозерный от ТМ Мистраль) — 40 г
Рис коричневый (ЖАСМИН RED красный ароматный от ТМ Мистраль) — 40 г
Картофель (средние) — 2 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Лук зеленый — 1/4 пуч.
Соль — по вкусу
Вода — 1,8 л

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 49683.6 ккал	белки 2144.7 г	жиры 2898.6 г	углеводы 137.8 г
Порции
ккал 8280.6 ккал	белки 357.5 г	жиры 483.1 г	углеводы 23 г
100 г блюда
ккал 282.1 ккал	белки 12.2 г	жиры 16.5 г	углеводы 0.8 г

Рецепт «Суп рисовый на гусином бульоне»:

Крылья промыть, залить холодной водой.
Поставить на средний огонь, дать закипеть.
Для получения янтарного прозрачного бульона необходимо подпалить
половину луковицы и 3-4 пластинки моркови.
Делается это на сухой сковороде на большом огне.
Выложить овощи в кастрюлю,
варить бульон на минимальном огне, периодически удаляя образовавшуюся пену.
Варить 60 - 80 минут. Достать крылья.
Затем шумовкой удалить овощи, бульон процедить.
Мясо дополнительно промыть в горячей воде.
Дать вновь закипеть бульону, засыпать оба сорта риса.
Варить 20 минут.
Почистить и нарезать крупным кубиком картофель,
морковь и лук - тонкой соломкой.
Выложить всё в кастрюлю.
Крылья разобрать, мясо нарезать кусочками.
Мясо выложить в суп.
Довести до готовности картофель,
посолить суп по вкусу,
нарубить зеленый лук и чеснок, добавить.
Дать закипеть и убрать с огня.

Пока накрываете на стол, суп настоится.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : На первое Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед варить первое детям

Вкусы: мясной рисовый чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148982/]Суп рисовый на гусином бульоне[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148982/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/06/33/2252729_45627-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Когда рубим тушку гуся, каждая "запчасть" предназначается для конкретного блюда, а вот крылья? Куда? Скажу Вам - из них получается отличный бульон, наваристый и прозрачный, нежный и ароматный, очень полезный. Вот на его основе мы и приготовим суп с двумя сортами риса. Угощайтесь.

Ингредиенты: Гусь, Рис, Рис коричневый, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Лук зеленый, Соль, Вода.
Тэги: обед, варить, первое, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп рисовый на гусином бульоне
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/06/33/2252729_45627-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп рисовый на гусином бульоне" title="Рецепт: Суп рисовый на гусином бульоне"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда рубим тушку гуся, каждая "запчасть" предназначается для конкретного блюда, а вот крылья? Куда? Скажу Вам - из них получается отличный бульон, наваристый и прозрачный, нежный и ароматный, очень полезный. Вот на его основе мы и приготовим суп с двумя сортами риса. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп рисовый на гусином бульоне»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/494">Гусь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7191">Рис коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/148982/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп рисовый на гусином бульоне

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп рисовый на гусином бульоне»:

Гусь Рис Рис коричневый Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Лук зеленый Соль Вода

Тэги: обед, варить, первое, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

849

Морковь, тушенная в сметане

58
849
17421

578

Салат "Шарлотка"

81
578
433164

1519

Мясная закуска "Холодный шашлык"

52
1519
36966

Комментарии и отзывы

9 февраля 2018 года nadin0930 #

Сказочный супчик!

А мне, пожалуйста, несколько перышек от тех крылышек

++++++++++++

9 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Надюш.

9 февраля 2018 года nadin0930 #

А пёрышки?

9 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А перышки полетели в твою сторону, жди.

9 февраля 2018 года nadin0930 #

9 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

8 февраля 2018 года Гали-28 #

Какой вкусный и ароматный на гусином бульоне, не откажусь присесть к такой тарелочке с супчиком

8 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

О, какие гости , спасибо, Галочка.

8 февраля 2018 года Гали-28 #

Поздние гости

8 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Зато долгожданные и желанные.

8 февраля 2018 года Гали-28 #

8 февраля 2018 года sibir77 #

вкусно, Людочка!!! Я на утиных крылышках и шейках варю - тоже объедение!

8 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Конечно и на утином сказочно вкусный суп, Тонечка, спасибо .

8 февраля 2018 года Анастасия АГ #

Вкусный супчик, Людочка!!

8 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Настя, точно, спасибо что заглянула.

7 февраля 2018 года Svetttttt #

Вот это лакомство! Ни разу на Гусином бульоне первое не готовила. А вот вчера, тоже варила суп с красным рисом, невероятно хорош в супе!!

7 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, это вкусно на таком бульоне от домашнего то гуся. Сказка! да, красный рис хорош в супах, мне тоже нравится. Спасибо, Светик.

7 февраля 2018 года Svetttttt #

7 февраля 2018 года Алевтина Семенова #

Вкусный суп!

7 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Алевтина, спасибо.

7 февраля 2018 года jannasimf #

Аппетитный супчик!

7 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна.

7 февраля 2018 года Kuss #

Очень аппетитный и ароматный супчик!

7 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа.

7 февраля 2018 года ms olya1226 #

наваристый домашний супец!!

7 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

7 февраля 2018 года Демурия #

7 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

спасибо.

7 февраля 2018 года Любашка 77777 #

Сытный супчик получился!

7 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

спасибо.

7 февраля 2018 года Ксения40 #

Людмила, какой наваристый супчик!

С гуся, мммм!

Я бы сейчас и на завтрак такой суп съела

7 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

спасибо большое, дорогая.

7 февраля 2018 года мисс #

очень аппетитный супчик.

7 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

спасибо

7 февраля 2018 года Ирушенька #

Людочка, замечательный супчик! Очень интересный рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп рисовый на гусином бульоне

Ингредиенты для «Суп рисовый на гусином бульоне»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп рисовый на гусином бульоне»:

Похожие рецепты

Солнечный тыквенный суп

Сливочный суп с копченой курицей

Густой суп с машем и лапшой

Суп с цуккини и творожными клецками

Суп с тефтелями "Йогурт чорбасы"

Суп Манештра

Суп "Чизбургер"

Суп сырно-кукурузный "Намёк на Мексику"

Гороховая похлебка

Попробуйте приготовить вместе

Морковь, тушенная в сметане

Салат "Шарлотка"

Мясная закуска "Холодный шашлык"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!