• 7 февраля 2018, 1:56
  • 1613

Багрир по-мароккански

Рецепт: Багрир по-мароккански

Багрир - традиционные марокканские блинчики. При их приготовлении много всего интересного, не свойственного приготовлению наших традиционных блинов. Тесто выливается на холодную сковороду, а выпекаются такие блины только с одной стороны. А подаются они с медовым маслом, которое тоже приготовим. Заинтересовались? Заходите и смотрите, как приготовить эти кружевные блинчики.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Марокканская

Ингредиенты для «Багрир по-мароккански»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2335 ккал
белки
58.6 г
жиры
83.4 г
углеводы
366.9 г
Порции
ккал
583.8 ккал
белки
14.7 г
жиры
20.9 г
углеводы
91.7 г
100 г блюда
ккал
220.3 ккал
белки
5.5 г
жиры
7.9 г
углеводы
34.6 г


Рецепт «Багрир по-мароккански»:

Смешайте все сухие ингредиенты. Я использую сухие быстродействующие дрожжи САФ-МОМЕНТ.

В теплое молоко добавьте желток, масло и перемешайте.

Соедините обе смеси, хорошо размешайте. Накройте и дайте постоять 40 минут.

ХОЛОДНУЮ сковороду смажьте маслом.

Масло комнатной температуры смешайте с медом. Взбейте.

Ложкой на сковороду выложите блинчике и жарьте их с ОДНОЙ стороны.

Подайте горячие блинчики с медовым маслом. Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Багрир по-мароккански
Рецепт: Багрир по-мароккански

Багрир - традиционные марокканские блинчики. При их приготовлении много всего интересного, не свойственного приготовлению наших традиционных блинов. Тесто выливается на холодную сковороду, а выпекаются такие блины только с одной стороны. А подаются они с медовым маслом, которое тоже приготовим. Заинтересовались? Заходите и смотрите, как приготовить эти кружевные блинчики.

Ингредиенты для «Багрир по-мароккански»:

Комментарии и отзывы

Интересный рецепт
Наташенька, до чего интересные блины! Дырчатые красавцы!
Добавила в к.к.
Красивые можно вместо семолины - манку?
Спасибо! Можно и манку.
У меня вопрос: первую порцию блинов легко выкладывать на холодную сковороду, а как дальше? Или печь на двух сковородах?
Да, или печь на двух или охлаждать одну. Долго конечно получится. Можно в принципе и на горячей печь, но тогда не будет таких дырочек.
Вы забыли манную крупу... иначе это не марокканские блинчики...
А семолина разве не манная крупа?
сорри , не знала...
Интересная необычная выпечка.
Спасибо, Светик!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1549 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки