• 17 декабря 2007, 16:23
  • 7322

Салат свекольный с огурцами

Рецепт: Салат свекольный с огурцами

Вкусный зимний витаминный салат

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат свекольный с огурцами»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
266.94 ккал
белки
7.215 г
жиры
10.405 г
углеводы
35.047 г
Порции
ккал
133.47 ккал
белки
3.61 г
жиры
5.2 г
углеводы
17.52 г
100 г блюда
ккал
53.6 ккал
белки
1.45 г
жиры
2.09 г
углеводы
7.04 г


Рецепт «Салат свекольный с огурцами»:

Варим свеклу (кладем свеклу в холодную воду и кипятим часика 2, периодически протыкая ножиком - если нож легко входит в свеклину - готово). Сливаем кипяток, заливаем свеклу на некоторое время холодной водой - будет мягче и почистится легче. Только не оставлять надолго - весь сок в воду уйдет. Чистим свеклу, натираем на крупной терке, дает стечь лишнему соку.

Мелко режем соленые огурцы (кожицу я чищу)

Перемешиваем, заправляем майонезом с чесноком. То есть чеснок измельчаем любым способом (на терке, в давилке), перемешиваем с майонезом и заправляем свеклу. Так как салатик очень любит давать сок, заранее лучше не заправлять.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Салат свекольный с огурцами» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный салатик чем то напомнил еврейский
Классика салата со свеклой. Проверенные временем рецепты - самые удачные. Спасибо, что напомнили, в моем детстве мама часто такой готовила
Обожаю свекольные салаты, все вариации на эту тему, спасибо за рецепт!
И мне понравился!!!!
Люблю такие салатики. Вкусно, просто и быстро.
Спасибо за очень простой и на самом деле вкусный рецепт! В зиму это вообще супер! Этот салатик готовлю очень часто, когда нет маринованных огурчиков, то они прекрастно заменяются молодыми маринованными кабачками. Запраляю также салатик: майнез и сметанка в равных пропорциях.
Очень вкусный получился салат. С соленым огурцом делала впервые. Спасибо за рецепт
Такой салатик и все его вариации очень любим. Однако, чеснока я добавляю больше. Из расчета на 1 большую свеклу - одну головку (!) чеснока.
Приготовила ваш салатик очень понравился. Огурцы у меня в этом году островаты с перцем " перебощила" , но в этом салате они прямо на своём месте! Очень вкусно и изыскано. Буду готовить часто Спасибо.
я очень люблю этот салатик, только заправляю нерафинированным подсолнечным маслом

а с сыром свекла мне совсем не нравится
Сделала салат сегодня -вкусно, интересное сочетание, забыла снять кожицу с огурцов, жестковатые корочки, но вкусно! спасибо за идею
Вы мой кумир столько уже ваших стареньких рецептов пересмотрела)) и многое опробовала) восторгам нет предела вот этот салатик прост до безобразия, но!... гениально вкусный))
Спасибо
Старенькие - это самое начало Поваренка, мы тогда просто выкладывали то, что готовим дома, для родных. Самое простое. То, что прижилось и понравилось в семье.
Салатик получился прекрасный по вкусу - заряженный витаминами. Мне он очень нравится! Приготовила с удовольствием, восхитительно!
Я сейчас приготовлю такой салатик для себя на завтра. Мне он очень нравится! Добавлю к себе в КК.
Старый, добрый рецептик! Спасибо за напоминание!
Можно еще сыр добавить также кубиками! Очень вкусный салат!
можно, правда я добавляю что-то одно - или сыр, или огурцы для меня это 2 разных салатика
Быстро , вкусно , витаминно. Спасибо что напомнили++++
Obozaju etot salat jewo s detstva,pravda ogur4ik ni razu ne dobavljala,poprobuju
Вчера пошла шарить по Поваренку, в поисках легкого и простого салата. И ВОТ ОН!!!
СУПЕР легкий, ВОСТОРЖЕННО вкусный!!! Я и подумать не могла, что такое простое сочетание продуктов, будет иметь такой ПРЕВОСХОДНЫЙ результат!!
Делала с маринованной свеклой и свежим огурцом!!!
СПАСИБО!!! Это еще один салат, который войдет в число ФАФОРИТОВ!!!
салатик отличный. А свеклу, Натали, ты сама маринуешь?
ага, сама. я ж - консерваторка
Ответ для konservatorka
ох... как приятно... лучшая похвала - это когда приготовившему ВКУСНО!
Вкусно и хрустно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3277 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки