Очень нежные, пышные, ароматные и вкусные пышки! Из простых ингредиентов, готовятся быстро (тесто можно завести с вечера!), а результат просто великолепный! К утреннему чаю или кофе - будет просто шикарный завтрак! Придется по вкусу и детям, и взрослым. Заходите на чаек с пышками!
Ксения40Поваренок 5 уровня
- 8 февраля 2018, 8:04
- 2371
Медовые пышки с черносливом
Ингредиенты для «Медовые пышки с черносливом»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Дрожжи (быстродействующие от ТМ Саф-момент) — 1/3 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Мед — 2 ст. л.
- Йогурт (без добавок, густой, можно заменить сметаной) — 1 стак.
- Чернослив — 10 шт
- Сахар — по вкусу
- Шоколад темный (для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1439.2 ккал |
белки
47.1 г |
жиры
17.8 г |
углеводы
274 г |
| Порции | |||
| ккал 239.9 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 45.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 2 г |
углеводы 30.4 г |
Рецепт «Медовые пышки с черносливом»:
-
Этот рецепт очень универсальный, тесто можно завести с вечера, убрать в холодильник, а утром останется только выпечь пышки и подать к чаю.
В миску насыпать муку, дрожжи -
Добавить яйца, мед и кефир (кефир и муку измерять одним стаканом),
-
Размешать тесто и добавить нарезанный кубиком чернослив (я его сразу не перемешивала с тестом),
убираем нашу миску до утра в холодильник -
Утром достаем тесто, перемешиваем и получаем вот такой результат
-
Эти пышки лучше выпекать на маленькой сковороде, ну, или выпекать небольшие по размеру.
Сковороду хорошо разогреть, огонь делаем ниже среднего (у меня из 9 делений выпекались на 4), тесто визуально разделить на 3 части, выкладывать тесто на сковороду, разравнивая его ложкой.
-
Выпекаем на каждой стороне минуты по 2-3, можно сразу под крышкой,
-
А можно только вторую сторону выпекать под крышкой, в обоих случаях они пропекаются
-
Горячую пышку выложить на блюдо, обильно смазать йогуртом/сметаной и посыпать сахаром по вкусу,
-
Последующие пышки складывать друг на друга стопочкой, также смазывая сметаной/йогуртом, пересыпая сахаром - получается этакий тортик.
По желанию верх можно украсить чем угодно, я посыпала тертым горьким шоколадом. -
Теплые пышки подать сразу, разрезая их на порции, как торт. Налить горячий чай - и великолепный завтрак вам обеспечен!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2019 года Тортишка #
Добавила сахара на 4 ст л больше, немного темного шоколада, 0,5 ст муки и 1 ст л растительного масла. Выпекала в духовке, так как на сковороде получились совсем не сладкие и плоские лепешки.
В духовке всё отлично испеклось!
Спасибо большое за рецептик!!
31 января 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
29 января 2019 года Тортишка #
А можно ли не ждать до утра, а сразу замесить тесто и готовить? Сколько времени тесто должно побыть в холодильнике перед готовкой?
30 января 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
Просто если я завожу дрожжевое тесто с вечера, то убираю его в холодильник для того, чтобы оно не перебродило и не стало кислым.
30 января 2019 года Тортишка #
30 января 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)
13 мая 2018 года Глушец #
Спасибо большое за рецепт!!!
13 мая 2018 года hellena2013 #
13 мая 2018 года Глушец #
13 мая 2018 года Лилек3011 #
13 мая 2018 года Глушец #
13 мая 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
13 мая 2018 года Светланка g980 #
13 мая 2018 года Глушец #
13 мая 2018 года jannasimf #
13 мая 2018 года Глушец #
14 мая 2018 года Лиса Петровна #
14 мая 2018 года Глушец #
23 мая 2018 года tata1108 #
23 мая 2018 года Глушец #
9 мая 2018 года jannasimf #
9 мая 2018 года Глушец #
9 мая 2018 года jannasimf #
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
9 мая 2018 года jannasimf #
9 мая 2018 года tata1108 #
9 мая 2018 года jannasimf #
9 мая 2018 года inulia68 #
9 мая 2018 года jannasimf #
9 мая 2018 года Natkati #
9 мая 2018 года jannasimf #
9 мая 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
9 мая 2018 года Светланка g980 #
9 мая 2018 года jannasimf #
9 мая 2018 года hellena2013 #
9 мая 2018 года jannasimf #
9 мая 2018 года felix032 #
9 мая 2018 года jannasimf #
9 мая 2018 года terry-68 #
9 мая 2018 года jannasimf #
9 мая 2018 года Бархатные ручки #
9 мая 2018 года jannasimf #
3 мая 2018 года tata1108 #
4 мая 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
4 мая 2018 года tata1108 #
4 мая 2018 года Светланка g980 #
4 мая 2018 года tata1108 #
4 мая 2018 года hellena2013 #
4 мая 2018 года tata1108 #
4 мая 2018 года jannasimf #
4 мая 2018 года tata1108 #
4 мая 2018 года Глушец #
4 мая 2018 года tata1108 #
4 мая 2018 года mega lana1981 #
4 мая 2018 года tata1108 #
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
9 мая 2018 года tata1108 #
2 мая 2018 года fialkaXY #
3 мая 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
4 мая 2018 года mega lana1981 #
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
29 апреля 2018 года Демурия #
Спасибо!
2 мая 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
9 мая 2018 года Демурия #
24 апреля 2018 года Natkati #
https://www.povarenok.ru/photo/116054/ Спасибо
24 апреля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
25 апреля 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года jannasimf #
24 апреля 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года lioliy1967 #
25 апреля 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
25 апреля 2018 года Natkati #
25 апреля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
25 апреля 2018 года Natkati #
25 апреля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
25 апреля 2018 года Natkati #
25 апреля 2018 года Светланка g980 #
25 апреля 2018 года Natkati #
25 апреля 2018 года Светланка g980 #
25 апреля 2018 года mtata #
25 апреля 2018 года Natkati #
25 апреля 2018 года terry-68 #
25 апреля 2018 года Natkati #
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
9 мая 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
24 апреля 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
24 апреля 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
24 апреля 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
24 апреля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
24 апреля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
24 апреля 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
24 апреля 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
24 апреля 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года Сурик #
24 апреля 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года Сурик #
24 апреля 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
Я очень-очень рада, что этот "тортик" пришелся вам по вкусу!
Спасибо тебе огромное за такой суперский фото-отчет!!!
24 апреля 2018 года Сурик #
24 апреля 2018 года felix032 #
24 апреля 2018 года Сурик #
24 апреля 2018 года mtata #
24 апреля 2018 года Сурик #
24 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
24 апреля 2018 года Сурик #
24 апреля 2018 года jannasimf #
24 апреля 2018 года Сурик #
24 апреля 2018 года акчуч #
24 апреля 2018 года Сурик #
25 апреля 2018 года lina0710 #
26 апреля 2018 года Сурик #
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
14 мая 2018 года Сурик #
20 марта 2018 года veronika1910 #
22 марта 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
9 февраля 2018 года victoria ms #
9 февраля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
9 февраля 2018 года Ирушенька #
9 февраля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года непростая #
9 февраля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года Бархатные ручки #
9 февраля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года beautiful woman # (модератор)
9 февраля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года Елена Превкусная #
8 февраля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года Демурия #
8 февраля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года NataliM-2015 #
8 февраля 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: