• 12 февраля 2018, 0:14
  • 964

Ватрушки с творогом и семенами чиа

Рецепт: Ватрушки с творогом и семенами чиа

Уютная домашняя выпечка, ватрушки любят все! Разнообразим начинку, добавив ароматную цедру в творог и полезные семена чиа, которые напоминают по вкусу мак, но имеют очень богатый состав (витамины, минералы, кислоты Омега 3).

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Ватрушки с творогом и семенами чиа»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Ватрушки с творогом и семенами чиа»:

Тесто замешивать будет хлебопечка. Налить подогретое молоко (жирное можно разбавить кипятком) или сыворотку. Добавить соль, сахар.

Вбить яйцо или как замена-1 ст. л. яичного порошка.

Добавить мягкий сливочный маргарин или масло.

Насыпать дрожжи САФ-МОМЕНТ.

Включить хлебопечь на программе "тесто". У меня она длится 1,5 часа, из них час тесто просто поднимается.

Засыпать муку частями-по стакану. Закрыть крышку.

Вот такое тесто в итоге получается.

Перевалить тесто на коврик для раскатки.

Растянуть ладонями в прямоугольник длинный, разделить пополам шпателем.

Разделить полоски на порции, сформировать лепёшечки. У меня вышло 9 ватрушек покрупнее и 2 мини.

Центр надавить стаканом-донышком и прокрутить хорошенько. Стакан можно смазать растительным маслом.

Ямку выровнять с помощью пальцев.

Для начинки смешать 2 пачки творога с яйцом.

Добавить пудру и семена чиа.

С половины лимона снять цедру.

Высыпать в начинку.

Добавить ваниль и растереть.

Заполнить начинкой ямки.

Смазать верх сливками. Отправить выпекаться в разогретую до 180* духовку.

Самые первые достала мини ватрушечки-через 25 минут.

Остальные крупные-через полчаса. Если не любите такие румяные, доставайте раньше.

Перенести ватрушки на плоское блюдо.

Подавать тёплыми к чаю.

С началом Масленицы!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ватрушки с творогом и семенами чиа
Описание: Уютная домашняя выпечка, ватрушки любят все! Разнообразим начинку, добавив ароматную цедру в творог и полезные семена чиа, которые напоминают по вкусу мак, но имеют очень богатый состав (витамины, минералы, кислоты Омега 3).


Комментарии и отзывы

Прекрасный рецепт
Спасибо,Вероника!
Танечка, очень красивые ватрушки!
Благодарю,Ирочка!)))
Танюш,ватрушки просто объеденье!
Натуль,спасибо)))
Румяные супер ватрушечки!
Спасибо,Наташа!
Отличные ватрушки получились,Танюша!
Инночка,очень приятно)))
Танюша, какие милые ватрушечки получились!
Вика,очень рада)))
вкусные ватрушечки
Спасибо,Светуль)))
супер
Спасибо,Ниночка!
не тривиально
Спасибо,Оль)))
Красивые и вкусные ватрушечки!
Спасибо,Людочка,большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3411 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки