• 12 февраля 2018, 9:58
  • 3060

Торт лавашный слоеный

Рецепт: Торт лавашный слоеный

Очень хорош такой торт на закуску. Приготовление не обременительно, секретов особых нет. Куриная печень не тяжела для желудка, остальные составляющие тоже вполне перевариваемы и понятны. Время потребуется, но и «произведения» хватит надолго. Лаваш для этого торта нужен только тонкий, мы берем такой на рынке у знакомого азербайджанца. Количество и качество специй и трав в вашем исполнении может быть любым, это – дело вкуса.

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Торт лавашный слоеный»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Торт лавашный слоеный»:

Взять емкость, в которой будете готовить торт (у меня – глубокий сотейник диаметром 22 см), вырезать из лаваша круги по диаметру емкости.

Вот так примерно.

Сложить аккуратно в стопку.

Печень мелко порубить, немного посолить, поперчить, обжарить быстро на растительном масле – 3-4 минуты.

Добавить к печени мелко порубленную петрушку, перемешать, прогреть. Выложить в миску, пусть остынет.

Лук порезать мелким кубиком, обжарить до прозрачности на сливочном масле, немного посолить.

Морковь нашинковать на терке для моркови «по-корейски».

Добавить к луку морковь, присыпать зирой (можно зиру предварительно растолочь в ступке), перемешать, жарить на среднем огне до мягкости моркови. Остудить.

Чеснок раздавить чеснокодавкой.

Смешать мягкий сыр, мелко порезанную кинзу и чеснок. Если есть желание, для мягкости можно добавить ложку майонеза.

Корж из лаваша уложить на дно сотейника.

Последовательно выкладывать начинку: сыр с чесноком и кинзой, сверху лаваш.

Печень, сверху лаваш.

Лук с морковью, сверху лаваш.

И так – до самого верха. Прикрыть все лавашем.

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. Дать торту немного остыть. Сотейник перевернуть, разрезать торт на порции – и подавать.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт лавашный слоеный
Описание: Очень хорош такой торт на закуску. Приготовление не обременительно, секретов особых нет. Куриная печень не тяжела для желудка, остальные составляющие тоже вполне перевариваемы и понятны. Время потребуется, но и «произведения» хватит надолго. Лаваш для этого торта нужен только тонкий, мы берем такой на рынке у знакомого азербайджанца. Количество и качество специй и трав в вашем исполнении может быть любым, это – дело вкуса.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Торт лавашный слоеный» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Сделала невысокий тортик на пробу - очень вкусно! Сверху кусочки колбасного сыра. Мужу понравилось есть со сметаной. Спасибо большое за рецепт!
Спасибо Вам! Рад, что понравилось
Геннадий! Спасибо за рецепт Забрала в КК.
Спасибо Вам
Геннадий, очень эффектный торт! Интересный какой рецепт!
Спасибо Рад, что понравился рецепт
Вкусно!
Спасибо Очень вкусно, это точно
Очень понравился рецепт, спасибо. Только скажите, Вы готовите его как горячее блюдо или закуску? Как торт в холодном виде?
Готовим как закуску - очень нравится в холодном виде
Спасибо!
На здоровье
Действительно интересный рецепт!
Спасибо
Спасибо
Шедевр
Спасибо
Классно!!!
Спасибо
Классно!
Спасибо
какая интересная идея. Сделаю. Спасибо
Очень классная идея! Спасибки! Любим печень, торт печеночный часто делаю, а с лавашем замечательно должно получиться. Можно же и грибочки добавить... Очень благодарю вас...
Спасибо Вам за оценку
VKUSNİY TORTİK
Спасибо! Очень
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1296 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки