• 12 февраля 2018, 15:55
  • 5363

Воздушные рубленые куриные котлеты

Рецепт: Воздушные рубленые куриные котлеты

Всего три основных ингредиента, а очень быстро, вкусно, сытно, воздушно, легко, диетично.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Воздушные рубленые куриные котлеты»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1090.9 ккал
белки
185.9 г
жиры
26.9 г
углеводы
11.8 г
Порции
ккал
272.7 ккал
белки
46.5 г
жиры
6.7 г
углеводы
3 г
100 г блюда
ккал
102 ккал
белки
17.4 г
жиры
2.5 г
углеводы
1.1 г


Рецепт «Воздушные рубленые куриные котлеты»:

Куриное филе нарезаем кубиками.

Болгарский перец нарезаем так же кубиками, желательно помельче

Соединяем рубленое филе с перцем

Яйца. Отделяем белки от желтков. Желтки отправляем к филе с перчиком, добавляем специи по вкусу и перемешиваем.

В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до стойкой пены

Перекладывает взбитые белки в фарш и перемешиваем

В раскаленую сковороду выкладываем котлеты ложкой, как оладушки и обжариваем под крышкой с двух сторон до румянных корочек.

Конечно на вкус и цвет как говорится, но они нежные, вкусные и сытные. Если делать их не рубленые, а из фарша и без перца, то они будут очень воздушные. Для правильного питания это кладезь белка, тем более если их жарить без масла, а лишь смазать сковороду маслом или вообще запечь в духовке. Приятного аппетита.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушные рубленые куриные котлеты
Рецепт: Воздушные рубленые куриные котлеты

Всего три основных ингредиента, а очень быстро, вкусно, сытно, воздушно, легко, диетично.

Ингредиенты для «Воздушные рубленые куриные котлеты»:

Комментарии и отзывы

Очень, очень вкусно! Делала из филе бедра индейки, добавляла замороженный перец.
с майонезом и яйцом делала а вот с яичным взбитым белком нет завтра попробую сделать уверена что будет так же вкусно благодарю за рецепт
Аннушка! Рубленные куриные котлетки с сыром; хреном; луком пробовала! С болгарским перцем нет! Беру на вооружение! Я думаю, что это очень вкусно!
Моя дорогая, меня Аннушка называет только бабушка и муж, теперь и ты, мне приятно я уверяю тебя что это вкусно. Я вот с хреном не пробовала, поделишься?
И мне приятно, что тебе приятно!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/142758/
Я готовлю похожие и подтверждаю, что это очень вкусные котлетки. Я, правда, называю их "куриные оладушки" из-за муки, которую туда добавляют. Теперь попробую по вашему рецепту приготовить.
Я еще из рыбы подобные делаю. Тоже вкусно получается.
Вам спасибо за рецепт
Вот за совет с рыбой прям спасибо обязательно возьму на вооружение.
На здоровье!
Аппетитные!из рубленого мяса вкусно
И быстро
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки