• 13 февраля 2018, 10:02
  • 10570

Марокканский суп с красной чечевицей

Рецепт: Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом. Чуть островатый с приятным ароматом - он отлично согреет в холодную погоду.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Марокканская

Ингредиенты для «Марокканский суп с красной чечевицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3150.39 ккал
белки
282.826 г
жиры
58.3722 г
углеводы
375.4084 г
100 г блюда
ккал
128.85 ккал
белки
11.57 г
жиры
2.39 г
углеводы
15.35 г


Рецепт «Марокканский суп с красной чечевицей»:

Сварить мясной бульон (я варила на косточках). Нам потребуется 1,5 л бульона. Можно взять и овощной.

Лук почистить и мелко нарезать. Морковь почистить и натереть на крупной терке. На сковороде разогреть 1 ст. л. масла. Добавить нарезанный лук, обжарить его до прозрачности. Затем добавить морковь и держать на огне 2-3 минуты.

Затем добавить томатную пасту и измельченный чеснок, перемешать.

В самом конце добавить специи (соль, кумин и имбирь (1/2 ч. л.) и перемешать.

Держать на огне еще 1 минуту, затем выключить.

В бульон добавить зажарку и чечевицу.

Варить до мягкости чечевицы ок. 10-15 минут. Перед выключением добавить лимонный сок. Подавать с кинзой (я из-за сильной к ней нелюбви добавила петрушку).







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Марокканский суп с красной чечевицей
Описание: Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом. Чуть островатый с приятным ароматом - он отлично согреет в холодную погоду.
Тэги: первое, обед.


Фотографии «Марокканский суп с красной чечевицей» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный супчик получился! Вкусный, насыщенный, ароматный! Спасибо большое 🤗
Татьяна! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Ответ для блю перл
Большое спасибо за прекрасный отчет! Рада, что понравилось!
Вкусный суп, нам очень понравился!
Катюша! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Светлана, спасибо!
Ответ для девушка с веслом
Мне очень приятно! Благодарю за аппетитный фотоотчет!
Спасибо, Катя, за рецепт вкусного супа! Насыщенный, ароматный и прост в приготовлении! Томат-пасты было несколько больше, поэтому цвет краснее
Екатерина! Превосходный результат
Светлана, благодарю!
Ответ для MineyKa
Катюш, очень аппетитный суп!
Лиля, большое спасибо! Супчик вкусный вышел!
Ответ для MineyKa
Очень рада, что рецепт пришелся тебе по вкусу! Спасибо за соблазнительный фотоотчет!
Забыла фото приложить
Наталия! Превосходный результат
Ответ для Voronenok75
спасибо за фотоотчет! Очень аппетитно выглядит1
Шикарный супец!!! ? готовить быстро спасибо автору! Чечевица поселится у меня на кухне теперь. Раньше мы её как то не жаловали, а зря) правда я ещё картофелинку добавила. Одну
Спасибо за теплые слова! Рада, что рецепт не разочаровал!
Катюш, спасибо!
Отличный суп. Пряный, согревающий и густой. Очень понравилось добавление лимонного сока, я чуть больше добавила. Приятная кислинка! Всё вкусно!
СПАСИБО!
Женя, очень аппетитный суп! А мы съели его, а сфотить забыла.
Бывает Но это ещё одно доказательство, что суп вкусный
Ответ для Евгения 1976
Евгения! Прекрасный результат
Большое спасибо, Светлана!
Ответ для Евгения 1976
Какая красота! Очень притягательно выглядит! Большое спасибо за доверие к рецепту и его шикарное исполнение!
Обожаю супы с добавлением красной чечевицы. Поэтому готовила с удовольствием. Бульон у меня был овощной, зелень сушеная. Получился потрясающе вкусный супчик, с легкой остринкой, ароматный.
Катя, спасибо за рецепт!
Леночка! Прекрасный результат
Спасибо большое, Светочка!
Ответ для Леночка 53
Спасибо за чудесный фотоотчет! Рада, что рецепт понравился!
Спасибо огромное за рецепт отличного супа!
Кинза мне и внучке нравится, поэтому подавала с ней.
Красиво и вкусно!
Спасибо!
Ответ для inna_2107
Инна роскошное фото прекраснейшего супчика
Таня, благодарю за поддержку!
Ответ для inna_2107
Спасибо!
Ответ для inna_2107
шикарный супец, Инночка!!! Забрала себе!!!
Наташа суп вкусный, конечно нужно сварить!
Ответ для inna_2107
Инна! Прекрасный результат
Спасибо Светлана!
Ответ для inna_2107
Рада, что рецепт пришелся по вкусу вам обеим! Спасибо за соблазнительный фотоотчет!
за рецепт
Очень вкусный суп! Спасибо за рецепт!
Вам спасибо за доверие и фотоотчет!
Катюша, принимай и мой отчет! Вкусный суп получился! Чечевица и паста у меня краснодарские, поэтому такой яркий цвет получился! Готовила на мясном бульоне. Тоже нелюбовь к кинзе, поэтому с петрушкой! Чечевицу ели первый раз, и нам очень понравилось! Спасибо, Катюша, за великолепный рецепт!
Какой красивый цвет у супчика!!!
Спасибо большое!
Ответ для ved-marina
Мариш, бесподобный суп, бесподобная фотография!
Спасибо большое, Ангелинка!
Ответ для ved-marina
красочный супчик,Мариночка
Спасибо, Олечка!
Ответ для ved-marina
Великолепный супец
Спасибо, Лилечка!
Ответ для ved-marina
Оказывается, это в наших широтах кинза растёт "неправильная"! Как я выяснила, через знакомую, живущую в Штатах, там у них кинза совершенно другого сорта, с очень мягким запахом, Ира сказала, что она и сама не может есть нашу кинзу, слишком вонючая, а их, местную, наоборот, ест с большим удовольствием.
Ответ для ved-marina
Мариша, какой симпатичный и аппетитный супчик! Большое спасибо за доверие к рецепту!!!
Понравился рецепт ! Добавила в КК ! Обязательно приготовлю ! Как раз смотрю рецепты супа из красной чечевицы !
Большое спасибо за доверие! Рада, что рецепт понравился!
кумин- это зира?
Да
спасибо! рецепт в моем вкусе, люблю чечевицу, попробую приготовить постный вариант.
Буду рада, если понравится
Ответ для Zelenoglazaya
вкусняха!!!! готовила на овощном бульоне( лучок, картофель и морковка) в пост самое то! не оторваться! спасибо огромное за рецепт! мой любимчик теперь
Очень приятно это слышать! Рада, что рецепт пришелся Вам по вкусу!
почти так же готовлю, лайфхак с лимоном использую в следующий раз, спасибо)
Спасибо, что заглянули!
Вкусный, ароматный супчик! Часто его готовлю. Бульон использую разный: то куриный, то индюшачий, то мясной. Не плохо и овощной. Только я еще добавляю болгарский сладкий перец и перец красный жгучий. И кинзу обязательно. Сама ее не люблю, но в этом супе очень даже хорошо.
Огромное спасибо за комментарий!
Еще один суп с чечевицей в мою копилку! Спасибо, забираю с благодарностью
Буду рада, если приготовите!
Катюша, какой ароматный, яркий суп!
Большое спасибо!
Катя, как обещала, мой отчет! Ароматный, насыщенный супчик! А с ватрушкой как вкусно, обязательно буду готовить еще!
Наденька,как вкусно у тебя
Ответ для nadin0930
Большое спасибо за чудесный фотоотчёт и высокую оценку! Очень рада, что рецепт Вам понравился!!!
Катюша, очень аппетный суп!
Огромное спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3408 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки