Мягкая, воздушная кулебяка с капустной начинкой с сардельками съедается просто на ура и взрослыми и детками
Анастасия ЦубленокПоваренок 3 уровня
- 13 февраля 2018, 17:42
- 1413
Кулебяка "Капустяник" с сардельками
Ингредиенты для «Кулебяка "Капустяник" с сардельками»:
- Мука пшеничная / Мука (+- сколько возьмет тесто) — 500 г
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Яйцо куриное (1 в тесто, 1 на смазку) — 2 шт
- Молоко — 150 мл
- Вода — 100 мл
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Сарделька — 2 шт
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3171.1 ккал |
белки
94.3 г |
жиры
127.4 г |
углеводы
419.1 г |
| Порции | |||
| ккал 792.8 ккал |
белки 23.6 г |
жиры 31.9 г |
углеводы 104.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.6 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Кулебяка "Капустяник" с сардельками»:
-
Подготавливаем все продукты!
-
Наливаем молоко и воду в миску и нагреваем не больше 40 градусов, иначе дрожжи погибнут. Смесь должна быть теплой и всыпаем дрожжи, перемешиваем, добавляем сахар и соль.
-
Добавляем к смеси 1 столовую ложку просеянной муки и перемешиваем, убираем в тепло на 15-20 минут.
-
Добавляем в миску яйцо, масло растительное и просеянную муку и хорошо вымешиваем тесто
-
Готовое тесто смазываем руками маслом растительным чтоб не подсохло и убираем в тепло на 40-50 минут.
-
Готовое тесто разделяем на 2 части, раскатываем и кладем по центру начинку и заворачиваем края
(Фото нет, так как были грязные и жирные руки) -
Готовые кулебяки убираем в духовку и выпекаем минут 35-40 при 200 градусах
-
Готовую кулебяку накрыть полотенцем и дать остыть. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2018 года 09740124 #
10 декабря 2018 года Анастасия Цубленок # (автор рецепта)
11 декабря 2018 года 09740124 #
15 февраля 2018 года Щербакова Елена #
14 февраля 2018 года Любашка 77777 #
13 февраля 2018 года ms olya1226 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: