Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня

15 февраля 2018, 15:35
25081

Щавелевый суп с перловкой

Очень вкусный и сытный суп, который прост в приготовлении. Приглашаю всех на пробу!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Щавелевый суп с перловкой»:

Бульон (мясной) — 2 л
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Щавель (консервированный) — 480 мл
Крупа перловая (стакан на 250 мл, у меня Мистраль) — 1/2 стак.
Лист лавровый — 3 шт
Перец черный (горошком) — 3 шт
Соль — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Картофель (крупные) — 3 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Яйцо куриное (отварные, для подачи) — по вкусу
Сметана (для подачи) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2673.8 ккал	белки 214.8 г	жиры 60.9 г	углеводы 321 г
100 г блюда
ккал 61.6 ккал	белки 4.9 г	жиры 1.4 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Щавелевый суп с перловкой»:

Перловую крупу тщательно промыть и залить холодной водой на 3-4 часа. Затем воду слить.
В горячий бульон забросить набухшую перловку, лавровый лист и перец горошком. В это время нарезать кубиками очищенный картофель. Забросить его через 15 минут.
Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. На сковороде разогреть 1 ст. л. масла, обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и держать на огне еще 3 минуты. В самом конце добавить чеснок и хмели-сунели, тщательно перемешать и снять с огня. Забросить в бульон через 30 минут после добавления перловки.
Через 10 минут посолить, добавить консервированный щавель, перемешать, подержать на огне еще 1-2 минуты и выключить.
Подавать со сметаной и отварными яйцами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На обед : На первое

Теги: первое обед ужин варить

Вкусы: щавелевый перловый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149370/]Щавелевый суп с перловкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149370/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/15/30/2263436_18080-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень вкусный и сытный суп, который прост в приготовлении. Приглашаю всех на пробу!

Ингредиенты: Бульон, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Щавель, Крупа перловая, Лист лавровый, Перец черный, Соль, Хмели-сунели, Картофель, Масло растительное, Яйцо куриное, Сметана.
Тэги: первое, обед, ужин, варить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Щавелевый суп с перловкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/15/30/2263436_18080-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Щавелевый суп с перловкой" title="Рецепт: Щавелевый суп с перловкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и сытный суп, который прост в приготовлении. Приглашаю всех на пробу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Щавелевый суп с перловкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/988/">варить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149370/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Щавелевый суп с перловкой

Очень вкусный и сытный суп, который прост в приготовлении. Приглашаю всех на пробу!

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Щавелевый суп с перловкой»:

Бульон Лук репчатый Морковь Чеснок Щавель Крупа перловая Лист лавровый Перец черный Соль Хмели-сунели Картофель Масло растительное Яйцо куриное Сметана

Тэги: первое, обед, ужин, варить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

893

Гуляш из курицы с зеленым горошком

167
893
74931

274

Фотографии «Щавелевый суп с перловкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 июля 2020 года Людмила Козеева #

+12

[+4]

Буду обязательно повторять,очень вкусно.У меня без моркови и чеснока( за неимением) и с уже готовой перловкой и свежим щавелем.Спасибо большое,хороший рецепт.🌹🌹🌹

6 июля 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо за прекрасный фотоотчёт! Рада, что рецепт понравился

6 июня 2020 года Antonina9 #

+12

[+5]

Ищу разнообразия в привычных блюдах

Зелёный борщ с перловкой, часноком и хмели-сунели действительно отличается от привычного

Очень вкусный и сытный, буду повторять

Большое спасибо за рецепт

7 июня 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчёт!

12 марта 2018 года Антонина Овсянникова #

Приготовила супчик,понравился,вкус не обычный с лёгкой кислинкой,готовила на курином бульоне

12 марта 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!

11 марта 2018 года Антонина Овсянникова #

Необычный вариант супа,щавель есть замороженный,завтра попробую сделать

11 марта 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!

7 марта 2018 года pOKey_moon #

Интересный вариант щавелевого супа! Я, правда, бухнула сразу всю норму щавеля, и мне оказалось слишком кисло... в следующий раз сделаю щавель "по вкусу".

7 марта 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Рада, что понравилось! А щавель действительно лучше добавлять по вкусу!

18 февраля 2018 года Ирушенька #

Катюша, какой интересный суп! Шикарные фотографии!

18 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

18 февраля 2018 года Wera13 #

18 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

16 февраля 2018 года Демурия #

16 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

16 февраля 2018 года мисс #

Интересный суп

16 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

16 февраля 2018 года Любашка 77777 #

Эх! Щавель замороженный закончился! Будем ждать лета! Спасибо за рецепт!

16 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули!

16 февраля 2018 года nadin0930 #

Ах, как аппетитно выглядит!

А консервирован щавель как пюре или так кажется? Это из магазина или саморучно изготовлен? В любом случае - вид вкусный, а фото шикарные!

16 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Это магазинный в виде пюре

Буду рада, если приготовите!

16 февраля 2018 года nadin0930 #

Катя, спасибо за подсказку!

Буду искать в наших магазинах

16 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

15 февраля 2018 года ирпенчанка #

Интересненько!

Попробую обязательно! Щавля закатала не мало!

15 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

15 февраля 2018 года ms olya1226 #

Интересный суп

15 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо

15 февраля 2018 года тататима #

Отличный супчик!

15 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

15 февраля 2018 года marfutak # (модератор)

Отличный супчик! А вот и правда, и чтой то я никогда щавелевый суп с перловкой не варила.

Надо исправляться.

15 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо! Тогда жду отчёта

15 февраля 2018 года marfutak # (модератор)

Сама солянку с перловкой доедаю, конкурс однако

надо повременить

15 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

15 февраля 2018 года krolya13 #

честно скажу, не разу не видела щавель в банке, но суп щавелевый ооочень люблю

15 февраля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Его всегда можно заменить на обычный, но уже ближе к весне тогда

Спасибо, что заглянула!

15 февраля 2018 года marfutak # (модератор)

↑Ответ для krolya13

Закатай сама, будет у тебя щавель в банке.

16 февраля 2018 года shumasha #

↑Ответ для krolya13

Если нет щавеля и не получается его купить, купите шпинат замороженный (как ни странно, его купить проще, чем щавель) и выдавите в кастрюлю целый лимон. Я когда так попробовала, к своему удивлению не обнаружила разницу во вкусе с щавелевым.

16 февраля 2018 года krolya13 #

спасибо за такой (как сейчас можно говорить) лайфхак

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Щавелевый суп с перловкой

Ингредиенты для «Щавелевый суп с перловкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Щавелевый суп с перловкой»:

Похожие рецепты

Зелeный борщ

Бухлеор из дикого мяса с гречкой

Суп щавелевый с рисом

Сырный суп с индюшино-грибными фрикадельками

Суп с рисом и овощами карри

Суп гороховый с пшеном

Болгарская похлебка из зеленой фасоли

Суп "Луковый"

Суп из ямса

Попробуйте приготовить вместе

Гуляш из курицы с зеленым горошком

Салат "Летний дождь"

Закуска"Тюльпан"

Фотографии «Щавелевый суп с перловкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!