Очень захотелось овощное рагу. Горячего, сытного. Ну а для мужчин добавила я куриное филе. Нам очень понравился это сочинённое рагу. Я готовила его как на плите, так и в мультиварке. Покажу первый вариант.
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 15 февраля 2018, 22:55
- 4276
Сливочное рагу с курицей
Ингредиенты для «Сливочное рагу с курицей»:
- Филе куриное — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 5 шт
- Капуста цветная (замороженная) — 200 г
- Горошек зеленый (замороженный) — 150 г
- Сливки — 150 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Приправа (универсальная) — 1,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2007.1 ккал |
белки
145.6 г |
жиры
90.2 г |
углеводы
146.6 г |
| Порции | |||
| ккал 501.8 ккал |
белки 36.4 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 36.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.3 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Сливочное рагу с курицей»:
-
Почистить лук и морковь. Лук нарезать кубиками.
В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Морковь нарезать кружочками. Добавить к луку. Готовить вместе 5 минут. -
Куриное филе нарезать кубиками., посыпать приправой.
-
Добавить в сотейник и обжаривать помешивая до изменения цвета.
-
Картофель нарезать кубиками. Добавить к курице в сотейник.
-
Добавить в сотейник замороженные зелёный горошек и цветную капусту. Досолить. Влить сливки. Довести до кипения и готовить на маленьком огне под крышкой до готовности.
-
Подавать горячим. Приятного аппетита!
Если вы будете готовить в мультиварке, то подготовьте лук и морковь. В чашу мультиварки влейте 1 ст л масла, выложите их, включите режим "Жарка". Добавьте нарезанную кусочками курицу и готовьте до окончания программы.
Добавьте нарезанный картофель, цыетную капусту, зелёный горошек и сливки. Посолить, посыпать приправой. Влить сливки. Выставить режим "Тушение". Готовить примерно час.
Добавьте нарезанный картофель, цыетную капусту, зелёный горошек и сливки. Посолить, посыпать приправой. Влить сливки. Выставить режим "Тушение". Готовить примерно час.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2018 года Ирушенька #
19 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года pupsik27 #
17 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года Демурия #
17 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года Kuss #
16 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года ms olya1226 #
16 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года ogiway #
16 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года ogiway #
17 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года Любашка 77777 #
16 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года Просто Дуня #
Молодец!
16 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года krolya13 #
15 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: