Чем-то напоминают покупные миндальные печенья, но с цукатами.
SvetliachokПоваренок 2 уровня
- 20 ноября 2008, 20:11
- 4204
Миндальное печенье
Ингредиенты для «Миндальное печенье»:
- Миндаль — 200 г
- Белок яичный — 3 шт
- Сахар — 200 г
- Цукаты
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2223.8 ккал |
белки
48.9 г |
жиры
115.8 г |
углеводы
249.1 г |
| Порции | |||
| ккал 111.2 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 12.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 436 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 48.8 г |
Рецепт «Миндальное печенье»:
Миндаль ошпарить кипятком, просушить, очистить от кожицы, измельчить добавив 1 белок.
Всыпать сахар и перемешать.
Оставшиеся белки взбить в крепкую пену, осторожно перемешать с ореховой массой и ложкой муки.
Противень смазать маслом и застелить бумагой для выпечки.
Ложкой выложить массу на противень, на каждую лепешечку положить цукат.
Выпекать при температуре 100 -120 градусов примерно 10 минут.
Получается примерно 20 печенек.
На фотографии - арахис, цукатов не было
Всыпать сахар и перемешать.
Оставшиеся белки взбить в крепкую пену, осторожно перемешать с ореховой массой и ложкой муки.
Противень смазать маслом и застелить бумагой для выпечки.
Ложкой выложить массу на противень, на каждую лепешечку положить цукат.
Выпекать при температуре 100 -120 градусов примерно 10 минут.
Получается примерно 20 печенек.
На фотографии - арахис, цукатов не было
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2009 года viktoschka #
18 декабря 2008 года vitaminka #
и на картинке не арахис, а половинки миндаля...
21 ноября 2008 года Лисенок #
20 ноября 2008 года tat70 #
20 ноября 2008 года Aprelia #
20 ноября 2008 года ladushka #
20 ноября 2008 года Svetliachok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: