• 18 февраля 2018, 17:20
  • 13617

Жареная свинина в томатном маринаде

Рецепт: Жареная свинина в томатном маринаде

Этот рецепт - палочка-выручалочка для занятых хозяек. Нужно 15-20 минут для нарезки мяса и приготовления маринада. Маринованное мясо прекрасно хранится в холодильнике 4 дня. Многократно опробовано. Достаете необходимое количество, обжариваете и за 15-20 минут получаете ужин. Мясо очень насыщенное, пикантное и вкусное. Мужская часть за него будет на руках носить. Время маринования в рецепте не учтено.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Жареная свинина в томатном маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 20



Рецепт «Жареная свинина в томатном маринаде»:

Нарезать мясо порционными кусками. По этому рецепту мясо можно запекать. Если собираетесь мясо жарить, нарезка до 0,5 см шириной, если запекать - 1-1,5 см

Почистить репчатый лук, нарезать его крупными кусками.
Почистить чеснок.
Лук и чеснок положить в чашу для блендера. Добавить томатную пасту, оливковое масло, вино, уксус, соль, специи. Лавровый лист я ломаю. Все перемешать блендером до однородной пасты.
Любители могут в маринад добавить горсть оливок.

На дно емкости для маринования выкладываем немного маринада, обваливаем в нем мясо. Постепенно выкладываем все мясо и маринад. Каждый кусочек должен быть покрыт пастой. Все убрать в холодильник минимум на 3 часа.

Вот такая красота!

Для тех, кто нарезал мясо для запекания в духовке. Разогреваем ее до 180*С и выкладываем мясо на смазанный растительным маслом противень. Готовим 30-35 минут. Хорошо бы смазывать кисточкой маринадом через 10 минут. Я в этот раз не запекала, но получается очень достойно.
Для тех кто жарит. Выкладываем мясо на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. 5-7 минут на среднем огне под крышкой с одной стороны и 3-5 минут с другой.

Подавайте немедленно с гарниром или овощным салатом! Комплименты вам обеспечены.

И вот вам разрезик!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареная свинина в томатном маринаде
Описание: Этот рецепт - палочка-выручалочка для занятых хозяек. Нужно 15-20 минут для нарезки мяса и приготовления маринада. Маринованное мясо прекрасно хранится в холодильнике 4 дня. Многократно опробовано. Достаете необходимое количество, обжариваете и за 15-20 минут получаете ужин. Мясо очень насыщенное, пикантное и вкусное. Мужская часть за него будет на руках носить. Время маринования в рецепте не учтено.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жареная свинина в томатном маринаде» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Мясо в маринаде стояло сутки, жарила на сковороде. Получилось очень вкусно! Думаю можно и шашлык так мариновать, хочу теперь попробовать и в следующий раз всё таки попробую с маслинами маринад сделать
Огромное спасибо Вам за чудесный отзыв к рецепту! Мне очень приятно, что все понравилось!
Прекрасное мясо получилось, моим очень понравилось. Вместо вина добавила винный красный уксус. Мариновалось ночь. Запекала в духовке. Спасибо большое Ирина от всей семьи!
Лилия, спасибо огромное за добрый отзыв! Мне очень и очень приятно! Очень рада, что понравилось домашним! На здоровье!
Очень вкусное и нежное мяско.Спасибо большое за рецепт!
Светлана, спасибо Вам огромное за чудесную аппетитную тарелочку и доверие к рецепту. С наступающими праздниками! На здоровье!
Ответ для svetik5552
Светочка,чудесное мясо получилось!!!
Жанночка,спасибо большое
Ириша, какое же мясо вкусное, нежное, сочное, пропитанное ароматом и вкусом маринада! Обжаривала в сковороде, на гарнир отварила картошку. Спасибо тебе огромное за такой замечательный рецепт!
Шикарный фото отчёт!
Большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Потрясающе красиво! Фото супер!
Сердечное спасибо, Светланочка! Рада, что понравилось!
Ответ для Светланка g980
какое аппетитное блюдо приготовила,Светланочка!
Оленька, спасибо большое! Мясо великолепное получилось!
Ответ для Светланка g980
Светик, милая, спасибо тебе огромное за такой великолепный подарок! Спасибо за такую аппетитную фотоулику, добрые слова и доверие к рецепту! Очень рада, что понравилось мясо! На здоровье!
Ириша, спасибо, моя милая!
Ответ для Светланка g980
Светик!Красота!Картина,а не блюдо чтобы кушать
Спасибо от души, Алечка! Очень приятно, что тебе понравилось!
Ответ для Светланка g980
Ах..Светик красота
Большое спасибо, Светланочка!
Ответ для Светланка g980
ООоочень вкусно выглядит мясцо, Светочка ! Соблазнительное фото !
Ларисочка, сердечное спасибо, радость моя! Готовить быстро и получается вкусно.
Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарное мясо, румяное такое!!!
Жанночка, большое спасибо! Это томатный соус я выложила сверху.
Ответ для Светланка g980
Светочка, мега аппетитная подача, супер !!!
Галочка, спасибо огромное!
Ответ для Светланка g980
Светочка, замечательное яркое томатное мяско!!! Твои мужчины должны носить тебя на руках
Спасибо, Лилечка! Спасибо за похвалу!
Ответ для Светланка g980
Светочка, нет слов от аппетитности увиденного блюда! Шикарное мясо!
Огромное спасибо, Оленька! Мясо нежнейшее, такое вкусное!
Ответ для Светланка g980
Светочка, великолепное исполнение!
Благодарю сердечно, Танечка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, до чего аппетитное блюдо! Красота!
Иришенька, спасибо, милая! Спасибо за похвалу и твоё внимание!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как вкусно приготовила. Очень аппетитно!!!
Большое спасибо, Галочка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитно и вкусно!
Ларисочка, спасибо за похвалу, внимание и поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка как же роскошно,аппетитно,замечательное фото
Танечка, сердечное спасибо, моя хорошая! Обед у нас замечательный был!
Ириш, спасибо огромное! Свинина просто ВОСТОРГ! Обалденный маринад, всё сочно и супер ароматно !
Восхитительный рецепт! Запекала в духовке .
СПАСИБО!
Фото супер
Спасибо
Ответ для Евгения 1976
Замечательная подача!
Спасибо
Ответ для Евгения 1976
Женя, какое яркое аппетитное мясо!!!
Танечка, спасибо большое
Ответ для Евгения 1976
Женя,браво -засмотреться можно
Оленька, спасибо
Ответ для Евгения 1976
Женечка, какое яркое летнее и смачное у тебя фото, хоть экран облизывай! Спасибо огромное за такую красоту, доверие и добрые слова! Сижу, читаю и довольна как удав на солнышке! Очень рада, что понравилось мясо! На здоровье!
Ответ для Евгения 1976
Женечка, какое восхитительное фото! Такое живое и объёмное - как будто все это лежит передо мной на тарелке.
Катюша, спасибо огромное Как же приятно
Ответ для Евгения 1976
Женечка, прекрасное фото! Просто загляденье!
Танечка, огромная благодарность за внимание
Ответ для Евгения 1976
Великолепное мясо получилось!
Спасибо большое
Ответ для Евгения 1976
Женечка, очень вкусное мяско получилось
Галочка, спасибо большое
Ирочка, присоеденяюсь к восторгам, спасибо! Сочное, ароматнейшее мясо! У меня из свинной вырезки. Готовить всем!
Анечка, спасибо огромное за доверие, добрые слова и аппетитную фотоулику! Как же я рада, что понравился рецепт! На здоровье!
Ответ для AnnaSi
Анечка, замечательное мясо!!! Так и хочется этот кусочек с вилочки стащить
Большое спасибо, мне приятно
Ответ для AnnaSi
Ирочка, принимай и мой отчет! Великолепное мясо получилось! Очень сочное и мягкое! К томатной пасте добавила домашнюю краснодарскую аджику, замечательный маринад получился! Нам очень понравилось! Спасибо, Ириша, за великолепный рецепт!
Мариночка, спасибо тебе огромное за радость, доставленную мне твоей аппетитной фотоуликой и добрыми словами! Очень рада, что понравился маринад! На здоровье!
Ответ для ved-marina
Маришенька,до чего ж аппетитное мясо
Угощайся, дорогая!
Ответ для ved-marina
Мариночка, как вкусно и аппетитно!
Угощайся, Танечка!
Ответ для ved-marina
Марина, какое яркое аппетитное мясо!!!
Спасибо, Лилечка!
Ответ для ved-marina
Мариночка, замечательное блюдо, очень аппетитно и вкусно!
Спасибо большое, Ларочка!
Ответ для ved-marina
Мариночка, прекрасное мяско получилось!!!!
Надо будет тоже попробовать!!!
Очень вкусно! Угощайся, дорогая!
Ответ для ved-marina
Отличное фото!
Спасибо, Любаша!
Ирочка,замечательный рецепт!
Забираю с благодарностью!
Татьяна, спасибо огромное за добрые слова! Буду рада, если понравится!
К сожалению, фотки где одно мясо нет, так что поставлю это. Рецептик абсолютно не хлопотный и невероятно вкусный. Маринад просто бомба! Буду обязательно повторять! Спасибо за рецептик!
Ольга, спасибо Вам огромное за добрый отзыв, доверие к рецепту и аппетитную фотоулику! Такое мясо у Вас аппетитное получилось! Очень рада, что понравился и прижился рецепт! На здоровье!
Ответ для Alentina
Ответ для Alentina
Замечательное исполнение рецепта!
Грандиозное мясо! Убойный маринад! Остро-пряный, луковый, винный, ароматный. Мясо промариновалось отлично и хорошо прожарилось. Добавляла чуток воды чтобы получился соус и весь маринад тоже выложила в сковороду к обжаренному мясу, и потушила минут 10 все вместе. Ум можно отъесть! Рекомендую !
Спасибо!
Спасибо
Ответ для Демурия
Фото супер!
Спасибо
Ответ для Демурия
Оленька, спасибо огромное за доверие к рецепту, такой классный отзыв (читаю и перечитываю), стильное фото и супер идею. Мне в голову никогда не приходило маринад разбавить водой и потушить. Срочно хочу воплотить в жизнь. Очень рада, что понравился рецепт!
Ответ для Демурия
Оля, аппетитнейший кусок!
Фото прелестно!
Спасибо
Ответ для Демурия
Шикарно!
Ирочка,замечательный рецепт! Аппетитное и вкусное мясо!
Лариса, спасибо огромное за добрые слова!
Несомненно вкусное мясо получается
Лилечка, спасибо огромное за добрые слова!
Забрала
Оленька, спасибо огромное за внимание и постоянную поддержку!
Интересный рецепт , взяла на заметку!
Инна, спасибо огромное за добрые слова!
Сочное, мягкое, вкуснейшее, ароматнейшее мясо без хлопот и сложностей. 10 минут на подготовку, 20 минут на само приготовление и ужин / обед готов. Класс! Спасибо, Ириша. Рецепт отличный. Готовила говядину, которая прекрасно повела себя в "свинском" рецепте. Теперь буду экспериментировать с птицей. (вместо томат. пасты использовала концентрированный домашний томатный сок)
Очень аппетитное фото!
Спасибо, Инна. Очень хорошо получилось, попробуйте!
Ответ для Mary Stone
Машуля, как аппетитно смотрится!
Спасибо, Мариша. Очень вкусно.
Ответ для Mary Stone
Машенька, какая у тебя шикарнейшая тарелочка! Спасибо тебе огромное за описание опыта с говядиной. Я всегда побаивалась это мясо здесь использовать, думала будет жестковатым. При случае покупки удачного кусочка, ручки потираю, хочу попробовать. Как же я рада, что понравился рецепт! На здоровье!
Ответ для Mary Stone
Машенька, такое яркое, очень аппетитное блюдо! Салатик свежий, как будто только с грядки!
Спасибо большое за внимание, Лилечка. Почти угадала...салат с рынка. У нас тепличный вовсю идет. Красивый, зелененький, хрустящий, невозможно устоять и не купить.
У вас наверное и снега нет
Я тебе больше скажу: его у нас в этом году и не было. Пару дней припорошил чуть и все. Хорошая зима!
Ответ для Mary Stone
Машенька,очень красивое и аппетитное фото! И мясо,конечно же,вкусное!
Благодарю тебя, Ларочка.
Ответ для Mary Stone
Машенька,очень аппетитно и вкусно приготовлено мясо
Благодарю тебя за внимание, Оленька.
Ответ для Mary Stone
Очень аппетитное мяско!
Верочка, спасибо огромное!
Ириша, какое ароматное, сочное мясо!
Ирочка, спасибо огромное за добрые слова и внимание!
Аппетитнейший рецепт!
Наташа, спасибо огромное за добрые слова!
Сочно, аппетитно и вкусно!
Спасибо огромное за добрые слова!
Очень аппетитное мяско!
Наташа, спасибо огромное за добрые слова!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1434 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки