• 18 февраля 2018, 23:36
  • 1698

Запеченные блины с клубникой

Рецепт: Запеченные блины с клубникой

Я еще никогда не запекала блины со сладкой начинкой, решила попробовать и не прогадала, получился очень вкусный десерт. Угощайтесь!!!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Запеченные блины с клубникой»:

Для блинов

Для начинки



Рецепт «Запеченные блины с клубникой»:

Яйца взбить с сахаром в пену.

Продолжая взбивать добавляем молоко, растительное масло, дрожжи, соль и муку, взбить до однородности.

Влить воду и хорошо перемешать.

Теперь необходимо поставить тесто в теплое место без сквозняков (я обычно ставлю тесто в разогретую до 40 градусов духовку) на 60 минут. Затем перемешать тесто, для того чтобы выпустить воздух и оставить подходить еще на 30 минут.
После этого этапа теста мешать нельзя!!!

Сковороду смазываем растительным маслом (я это делаю кулинарной кисточкой), разогреваем. С помощью половника аккуратно зачерпываем тесто сверху (дрожжевую пенку) и выливаем в сковороду, даем ему равномерно растечься и поджариваем до румяности с обеих сторон.

Клубнику положить в сотейник, добавить 70 г сахара и довести до кипения, затем добавить крахмал и варить до загустения.

Форму для запекания смазать малом, положить один блин, на одну его половину положить немного начинки и накрыть второй половиной, таким образом поступить с остальными блинами.

Для заливки смешать молоко, яйца и 70 г сахара до однородности. Залить блины полученной массой. Сверху раскрошить печенье, подойдет любое печенье, у меня было такое как на фото.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 20-25 минут.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченные блины с клубникой
Описание: Я еще никогда не запекала блины со сладкой начинкой, решила попробовать и не прогадала, получился очень вкусный десерт. Угощайтесь!!!
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Как это вкусно❤Просто тает во рту!!! Спасибо за рецепт! Не знаю конечно, так оно должно было получится, или нет, но все равно 🤤 очень вкусненько
Очень-очень аппетитно!
Очень интересный и вкусный рецепт.

Обязательно попробую.
Вкусно!!!
Танечка, как интересно и очень красиво!
великолепный пирог
С клубничкой нежно, вкусно!
вкусноооо
Представляю, как вкусно...с клубничкой! Супер!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1226 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки