Суп очень вкусный, сытный, кому мясо надоело, тому суп понравится. Суп можно готовить и в пост - на растительном масле. Как говорится, начнем готовить.
maripolПоваренок 1 уровня
- 20 февраля 2018, 1:32
- 1140
Суп фасолевый с орехами
Ингредиенты для «Суп фасолевый с орехами»:
- Фасоль (Мистраль кидни и фасоль бранш) — 200 г
- Рис — 100-150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло топленое — 2 ст. л.
- Специи — по вкусу
- Орехи грецкие — 200 г
Время приготовления:
Рецепт «Суп фасолевый с орехами»:
Замочить на ночь фасоль кидни и фасоль бранш.
Утром промыть фасоль кидни и варить почти до готовности, фасоль готовится долго - минут 40 точно. Проверяем готовность и, если готов, добавлем фасоль бранш. Фасоль бранш готовится намного быстрее кидни. Добавляем рис "Мистраль".
Можно сразу добавить и мелко нарезанные орехи грецкие - грамм 150-200.
Берем сковородку с толстом дном, кладем топленое масло, нарезам лук и жарим на масле, добавлем туда же тимьян - свежие ветки, базилик сухой, перец черный и красный и, если любите, можно чеснок. ВСЕ это жарим.
Вот уже все на сководке жарится.
Как только все готово, добавляем все в кастрюлю с фасолью. Вот все в кастрюле.
Даем чуть прокипеть и выключаем плиту. Оставляем настояться минут 15, и готово.
Вот на таком топленом масле готовлю. Топила сама масло Гхи.
Сколько фасоли брать - решать вам, кто как любит, вот риса старайтесь не перебрать. ВОТ так я нарезала орехи.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля 2018 года Любашка 77777 #
20 февраля 2018 года мисс #
20 февраля 2018 года maripol # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: