• 20 ноября 2008, 23:47
  • 9906

Кофе по-лейпцигски

Рецепт: Кофе по-лейпцигски

Очень давно искала этот рецепт, безумно люблю такой кофе, постоянно заказываю его в местной кофейне, оттуда и название...

Категория: Напитки Горячие напитки Кофе

Ингредиенты для «Кофе по-лейпцигски»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Кофе по-лейпцигски»:

Желток растираем с сахаром.
Те, кто предпочитает кофе не сладкий, положите 1-1,5 ч.л. сахара, вкус будет насыщеннее, но сладкой приторности вы не ощутите.

Смешиваем яичную смесь с кофе, заливам теплой кипяченой водой.

Нагреваем на сильном огне 1(!) минуту, помешивая, главное не передержать, чтобы желток не сварился, кофе должно иметь густоватую консистенцию.

Разливаем кофе по чашкам, можете украсить взбитыми сливками, я этого никогда не делаю, не люблю перебивать неповторимый вкус кофе.
Наслаждаемся ароматнейшим и на мой взгляд самым необычным и вкусным кофейком.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофе по-лейпцигски
Описание: Очень давно искала этот рецепт, безумно люблю такой кофе, постоянно заказываю его в местной кофейне, оттуда и название...


Другие варианты рецепта

Фотографии «Кофе по-лейпцигски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо! Оказывается
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 468 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки