• 23 февраля 2018, 16:53
  • 6329

Куриный бульон с яйцом и рисом

Рецепт: Куриный бульон с яйцом и рисом

Иногда хочется приготовить что-нибудь простое и вкусное. Таким блюдом, на мой взгляд, является куриный бульон с различными наполнителями. Сегодня мы будем готовить куриный бульон из домашней курицы с яйцом и рисом.

Категория: Бульоны и супы Бульоны Куриный бульон

Ингредиенты для «Куриный бульон с яйцом и рисом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1359.07 ккал
белки
144.061 г
жиры
78.805 г
углеводы
18.043 г
100 г блюда
ккал
49.44 ккал
белки
5.24 г
жиры
2.87 г
углеводы
0.66 г


Рецепт «Куриный бульон с яйцом и рисом»:

В Кастюлю с водой добавить куриный окорочек домашней курицы. Кастрюлю поставить на интенсивный огонь, при закипании снять пену. Убавить огонь до минимуму, добавить 5-6 горошин душистого перца, лавровый лист, варить окорочек до готовности. Далее окорочек можно использовать для приготовления вторых блюд и салатов.

Бульон процедить через кусок льняной ткани.

Бульон вернуть на огонь, вновь довести до кипения. В миске взбить 2 куриных яйца.

Ложкой сделать легкий водоворот в кастрюле с бульоном, тонкой струйкой влить взбитые яйца и сразу выключить огонь.

Рис "Индика" ТМ "Мистраль" отварить в подсоленной воде до готовности.

Затем промыть теплой кипяченой водой.

Бульон разлить в бульонницы, добавить 1-1,5 ст. ложки отварного риса, посыпать блюдо нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный бульон с яйцом и рисом
Описание: Иногда хочется приготовить что-нибудь простое и вкусное. Таким блюдом, на мой взгляд, является куриный бульон с различными наполнителями. Сегодня мы будем готовить куриный бульон из домашней курицы с яйцом и рисом.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриный бульон с яйцом и рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Слово окорочОк пишется через букву "о"
Добавила немного курицы и яйцо для гармонии) Всем понравилось, спасибо!
Вкусный суп!
Это моё "простудное" блюдо!Горячий бульон с рисом, яичком, зеленушкой для красы и аромата любую простуду изгоняет, душу согревает, горлышко смягчает.Даже при отсутствии аппетита. Такой мне бабушка в детстве готовила, и я своё семейство простуженное периодически потчую.
Очень нежный, вкусный, красивый суп! Сплошное удовольствие!
Танюша, какой аппетитный суп! Красота!
Вкусно!
Я не поняла почему именно через льняное полотенце....а что через марлю не проще....и почему рис отдельно...ведь был заявлен суп...
Был заявлен "Куриный бульон с яйцом и рисом". Категории рецептов: Горячие супы и Бульоны - на выбор пользователя.
Источник: https://www.povarenok.ru/contests/mistral_44/Пожалуйста, можете процедить через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Все на Ваш выбор.
вкусно, диетично
Хороший бульон!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки