Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Украшения из крема

mtataПоваренок 10 уровня

23 февраля 2018, 18:52
8817

Крем для капкейков с маскарпоне

Предлагаю приготовить крем для капкейков из маскарпоне, сахарной пудры и сливок. Крем очень нежный, воздушный. Готовится быстро. Хорошо держит форму. Крем можно использовать для тортов.

Категория: Украшения для блюд Украшения из крема

Ингредиенты для «Крем для капкейков с маскарпоне»:

Маскарпоне — 250 г
Сливки (свыше 32% жирн.) — 250 мл
Сахарная пудра — 100 г
Загуститель для сливок — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2250.4 ккал	белки 15 г	жиры 189 г	углеводы 128.7 г
100 г блюда
ккал 375.1 ккал	белки 2.5 г	жиры 31.5 г	углеводы 21.5 г

Рецепт «Крем для капкейков с маскарпоне»:

Перемешать маскарпоне и сахарную пудру. Очень хорошо смешивается вилкой или лопаткой.
Тщательно взбить сливки до устойчивых пиков. Я взбиваю охлажденные сливки, профессионалы рекомендуют использовать комнатной температуры.
К взбитым сливкам добавлять маскарпоне по одной столовой ложке, каждый раз взбивая миксером на маленьких оборотах. Добавить загуститель для сливок, взбить.
Крем готов, хорошо держит форму. Можно убрать в холодильник, отлично хранится пару дней.
Часть крема использовала на Тирамису.
Украсить капкейки.

Приятного чаепития!!!

Кексики-капкейки

торт Тирамису

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На закуску

Теги: десерт крем чаепитие

Вкусы: нежный сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149663/]Крем для капкейков с маскарпоне[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149663/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/23/31/2271723_94491-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из крема
Предлагаю приготовить крем для капкейков из маскарпоне, сахарной пудры и сливок.
Крем очень нежный, воздушный. Готовится быстро. Хорошо держит форму. Крем можно использовать для тортов.

Ингредиенты: Маскарпоне, Сливки, Сахарная пудра, Загуститель для сливок.
Тэги: десерт, крем, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крем для капкейков с маскарпоне
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/23/31/2271723_94491-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крем для капкейков с маскарпоне" title="Рецепт: Крем для капкейков с маскарпоне"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить крем для капкейков из маскарпоне, сахарной пудры и сливок.
Крем очень нежный, воздушный. Готовится быстро. Хорошо держит форму. Крем можно использовать для тортов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/189/">
          Украшения из крема
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крем для капкейков с маскарпоне»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6228">Загуститель для сливок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/54/">крем</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149663/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крем для капкейков с маскарпоне

Категория: Украшения для блюд › Украшения из крема

Ингредиенты для «Крем для капкейков с маскарпоне»:

Маскарпоне Сливки Сахарная пудра Загуститель для сливок

Тэги: десерт, крем, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 марта 2018 года dian125 #

Какие красивые фото!

3 марта 2018 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за внимание

1 марта 2018 года korolina #

Красиво! Крем аппетитно смотрится!

1 марта 2018 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо большое за внимание

1 марта 2018 года Наталья Щучкина #

Танюш, что можно ещё сказать к тем комментариям, которые написали девочки - КЛАСС! У меня словарный запас иссяк.....

1 марта 2018 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька спасибо огромнейшее за поддержку,мне очень важно

3 марта 2018 года Наталья Щучкина #

Танюша, фото у тебя очень, очень красивые и вкусные, даже виртуально.

3 марта 2018 года mtata # (автор рецепта)

солнышко,как же приятно

1 марта 2018 года Покусаева Ольга #

Танечка, такой крем великолепное украшение любой выпечки!

Она не только нарядная, но и обогащенная вкусом!

1 марта 2018 года mtata # (автор рецепта)

Оленька спасибо огромное,очень нежно и вкусно

26 февраля 2018 года iren0511 #

Танечка, какой замечательный крем у тебя. Сама нежность!

26 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо большое за комментарий

26 февраля 2018 года Анастасия АГ #

Вкусный нежный крем!

26 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Настя спасибо большое за внимание

25 февраля 2018 года DIALux #

Танюш, замечательный крем!

Делала с маслом, очень вкусно, со сливками не пробовала

25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

я делала с яйцами, сливками,сгущенкой,а вот с маслом еще нет

Танюша спасибо большое за внимание

26 февраля 2018 года DIALux #

25 февраля 2018 года ирпенчанка #

Танюша! Фото завораживающие!

25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька спасибо огромное за комментарий

25 февраля 2018 года Бархатные ручки #

Танюша, какой нежный и вкусный крем!

25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Танющечка спасибо огромное за комментарий

24 февраля 2018 года ironis #

Скажите, пожалуйста,чем можно заменить загуститель? Не встречала его в магазинах.

25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

только имея качественные сливки свыше 32%

,они тоже хорошо держат форму,если не перебить.
Можно взять сливки растительные,но профи их не рекомендуют,хотя многие пользуются.Я одно время тоже ими пользовалась.

24 февраля 2018 года Zirkap #

Танечка, спасибо! Люблю крем с маскарпоне. Забрала в КК

25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Ириша спасибо большое за внимание

,меня муж в этом месяце завалили маскарпоне,покупал с 50% скидкой,наелись Тирамису на год вперед

25 февраля 2018 года Zirkap #

Повезло!

25 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

точно так

24 февраля 2018 года lioliy1967 #

Вкуусный крем

24 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Лиля спасибо огромное за поддержку

24 февраля 2018 года Ирушенька #

Танюша, замечательный крем! Великолепные десерты!

24 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка благодарю за поддержку и комменатрий

24 февраля 2018 года Людмила НК #

Таня, у тебя опять сладенько и вкусненько!

24 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Людочка спасибо за комментарий,нам казахам без этого нельзя

24 февраля 2018 года Tatanj #

Танюшенька, чудесный крем!

24 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Танюшечка спасибо большое за комментарий и поддержку

24 февраля 2018 года Wera13 #

Вкусно!

24 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Верочка спасибо огромное

24 февраля 2018 года мисс #

любимый крем, делаю только с ним уже лет 6 точно

24 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо огромное за комментарий

24 февраля 2018 года Гали-28 #

Танюш, замечательный крем и конечно же вкусный

24 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Галочка,солнышко,благодарю за поддержку

23 февраля 2018 года jannasimf #

Танечка, конечно очень вкусный крем!!!

24 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Жанночка спасибо огромное за визит и поддержку

23 февраля 2018 года tatabilga-2015 #

Танюша,крем замечательный

я делаю без загустителя храниться пару дней если кто-то его не съест раньше -любят и на хлеб намазать

23 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

Танюша спасибо большое за комментарий

,делала детям в школу,где они там стояли не знаю,поэтому подстраховалась,сделала с загустителем

23 февраля 2018 года tatabilga-2015 #

у нас в школах не разрешают кремы и орехи у детей олергия может у кого есть ,в некоторых школах -мясо

23 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

у всех свои правила

23 февраля 2018 года tatabilga-2015 #

но с кремом они дома очень хорошо справляются

24 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)

а если еще ягодку кислую добавить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крем для капкейков с маскарпоне

Ингредиенты для «Крем для капкейков с маскарпоне»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крем для капкейков с маскарпоне»:

Похожие рецепты

Крем для торта "А-ля Нутелла"

Крем "Шарлотт"

Украшение медовика

Белковый крем для цветов

Крем-чиз для украшения торта

Крем для торта "Намелака кофейная"

Украшение торта масляным кремом

Белковый заварной крем

Крем сливочный "Шоколадно-кофейный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!