• 25 февраля 2018, 10:14
  • 49625

Яблочные кексы с корицей

Рецепт: Яблочные кексы с корицей

Яблочная выпечка - одна из любимых в нашей семье! Сегодня я с яблочными кексами с корицей, которые понравятся всем без исключения!) Они получаются вкусными, сочными, нежными и очень ароматными...

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Яблочные кексы с корицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2393.9 ккал
белки
43.1 г
жиры
77.3 г
углеводы
380.7 г
Порции
ккал
299.2 ккал
белки
5.4 г
жиры
9.7 г
углеводы
47.6 г
100 г блюда
ккал
215.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
7 г
углеводы
34.3 г


Рецепт «Яблочные кексы с корицей»:

Яйца, сахар, щепотку соли, сметану и растительное масло соединить в миске. Хорошо взбить венчиком до однородного состояния.

Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Приблизительно должно получится 150г чистого веса яблок. Добавить к тесту яблоки.

Муку просеять с разрыхлителем, содой и корицей. Затем понемногу добавить в яичную смесь и хорошо перемешать.

Тесто разложить по формочкам (при использовании бумажных вкладышей смазывать форму не нужно)

Выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут, до готовности...
Дать немного остыть...

... И подавать к чаю/кофе... Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочные кексы с корицей
Рецепт: Яблочные кексы с корицей

Яблочная выпечка - одна из любимых в нашей семье! Сегодня я с яблочными кексами с корицей, которые понравятся всем без исключения!) Они получаются вкусными, сочными, нежными и очень ароматными...

Ингредиенты для «Яблочные кексы с корицей»:

Фотографии «Яблочные кексы с корицей» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
В успехе была уверена сразу. Часть яблок мелко порезала, остальное по рецепту. Выпекала 25 минут при 180 градусах. Очень вкусно и ароматно получилось! И так просто делать!
Мягкие, ароматные, умеренно сладкие кексы. Готовятся быстро. Очень люблю такие рецепты.
(муки ушло чуть меньше - 230 г)
Восхитительные кексы, воздушные, ароматные и очень вкусные !!!Понравились от души!!! Спасибо большое за рецепт!!!
забыла фото прикрепить)
спасибо за рецепт! Кексики понравились - хрустящие снаружи, мягкие внутри. Правда, яблоки не чувствуются. Силиконовые формочки не смазывала.
Кексы замечательные, сочные, аромат во время выпекания просто с ума сводит. Съели за один подход!
отличные кексы получились! Спасибо за рецепт! В след.раз сделаю побольше
Готовьте на здоровье! Спасибо за доверие!)
зачем сода если есть разрыхлитель????????
Потому что в разрыхлителе пропорция соды и кислоты подобрана с таким расчетом, чтобы реакция прошла без остатка. Но если в рецепте присутствуют ингредиенты, способные вызывать сильную кислую реакцию – для них требуется дополнительная сода, которую мы и добавляем отдельно от разрыхлителя. К таким ингредиентам относятся кисломолочные продукты (сметана, йогурт, творог, кефир, простокваша, сыворотка), фруктовые и ягодные соки и пюре, уксус, мед, шоколад, лимонная кислота и другие.
Т.е. добавляем для лучшей реакции!
Сливочное масло не будет лучше?
Смотря для кого лучше...Мне к примеру очень нравится выпечка именно на растительном или оливковом масле, а в целом, Вам решать, как лучше для Вас!)
Спасибо за рецепт, кексы (12 штук) получились вкусными!! Корицу не добавляла, потому что часть яблок заменила на айву и проверяла, будет ли слышен ее аромат (честно говоря - нет, может надо было только айву положить?). Разрыхлителя не было - положила побольше соды (ок. 3/4 ч.л.) и немного лимонной кислоты. Муку добавляла не сразу всю, ушло меньше на 30-40 г.
Спасибо за подробный отчет и доверие рецепту!
Рада, ято не подвел!)
Наконец-то приготовила кексики. Оооочень вкусно! Муж сказал: как в ресторане) спасибо за рецепт
Отличные кексики! Уже несколько раз делала. Только вот кончаются быстро Спасибо за рецепт.
Кексы вкусные, но муки очень много, тесто скаталось в шар.
В шар... Ничего себе! Надо было постепенно муку подсыпать... У меня тесто было как на оладьи!
Может яблоки не очень сочные были!?... Да в принципе и мука муке рознь!..
Спасибо за внимание рецепту!
Кексы очень понравились. Дети ели с удовольствием. Будем готовить снова и снова
Очень приятно! Готовьте на здоровье!!!
Спасибо за рецепт! В следующий раз буду готовить две порции
Готовьте на здоровье! Спасибо Вам за доверие!)
Спасибо за вкусный и простой рецепт! Отмеряла всё на весах, но тесто получилось густым, добавила молока немного. Вкус понравился, запах ароматный, разлом пушистый.
Добрый день!) Чудесные кексы получились..)
Очень благодарна Вам за красивый отчёт, фото, высокую оценку! Готовьте на здоровье!)
Замечательный рецепт! Люблю корицу в выпечке!
Да, и у нас любят корицу... Сразу уютно становится!)))
Спасибо за визит!)
Ароматные кексики!
Спасибо за рецепт!
Красивые получились..)))
На здоровье! вам спасибо за внимание рецепту и отзыв!)
Только что приготовила. Класс! Продукты доступные, замесила всё за 10 минут, без взбивания, всего одна грязная чашка, а на столе - 15 румяных кексиков и аромааат по всему дому! Вкусные, пушистые! Спасибо за рецепт, буду готовить в разных вариантах. В этот раз добавила ананасных цукатов. Муки взяла 200г, сахара 100г. Калорийность готовых невысока для кекса - 306 ккал.
Замечательные получились!!! Разлом аппетитный, сочный..)
Большое спасибо за доверие и подробный отчет, Ваши изменения кому-то тоже могут пригодятся!Рада, что рецепт не подвел!
Рецепт очень удачный, кексики получились потрясающе вкусными и нежными. Рецептуру не меняла, на мой вкус все идеально. Благодарю!
Рада, что все получилось!) Благодарю за доверие рецепту и отзыв!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5999 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки