• 3 марта 2018, 13:36
  • 3583

Суп гороховый "Весенний"

Рецепт: Суп гороховый Весенний

Никого не удивишь рецептом горохового супа, а я и не собираюсь. Хочу лишь рассказать и показать, как вот уже более 30 лет я готовлю гороховый суп, густой и бархатистый. Открою некоторые секреты, чтобы он получился вкусным и красивым. Хотя, с продукцией от ТМ Мистраль любое блюдо будет таковым. Угощайтесь.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп гороховый "Весенний"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Суп гороховый "Весенний"»:

Горох разделить на две части.
Одну часть залить 1 л кипятка и поставить вариться на медленном огне 25 минут,
добавить сахар, бобовые лучше варить с сахаром.
Горох разварится и сделает суп бархатистым и густым.

Лук нарезать перьями, морковь тонкой соломкой.
Обжарить на растительном масле вначале лук, затем морковь.

Нарезать грудинку, добавить к овощам, обжарить пару минут.
Затем выложить кусочки шейки или любые другие копчености.
Обжарить, перемешивая, 5 минут.

25 минут истекли,
горох пробить блендером или растолочь толкушкой, не до гладкости.

Всыпать оставшийся горох, долить кипятка до 1,5 л,
варить 20 минут.

Добавить картофель, овощи с копченостями, варить еще 15 минут.
На маленьком огне, следите, чтобы не подгорело.

Добавить зеленый консервированный горошек, дать закипеть.
Посолить по вкусу.

Добавить рубленую зелень, прокипятить и убрать с огня.
Дать 5 - 10 минут настояться.

Вот он какой - "Весенний" гороховый суп - яркий и ароматный.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп гороховый Весенний
Описание: Никого не удивишь рецептом горохового супа, а я и не собираюсь. Хочу лишь рассказать и показать, как вот уже более 30 лет я готовлю гороховый суп, густой и бархатистый. Открою некоторые секреты, чтобы он получился вкусным и красивым. Хотя, с продукцией от ТМ Мистраль любое блюдо будет таковым. Угощайтесь.


Фотографии «Суп гороховый "Весенний"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Весна и лето пролетели, поэтому у меня "осенний" суп! Безумно понравилось сочетание сухого и консервированного горошка! Получился нежный, бархатный и ароматный супчик! С сухариками, или греночкой - вообще песТня! Людочка! Спасибо тебе, что разнообразила мою коллекцию гороховых блюд, своим потрясающим рецептом!
Наталочка! Славный какой супец получился! Мне очень понравилась твоя работа!
Людочка! Спасибо огромное! Мне безумно приятна твоя похвала!
Ответ для ирпенчанка
Натусь, прекрасный супчик! Идея двух горошков, вообще, супер!
Мариночка! Спасибо большое! Я варила немного дольше! Обожаю в супе разваренный в пюре горох!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька , отличный супчик !
Алсунчик! Спасибо, моя хорошая!
Надеюсь , ещё тарелочка супа осталась для меня ?
Конечно, моя дорогая! Угощайся, солнышко!
Жди меня !
Ответ для ирпенчанка
Ой, как красиво и вкусно, Наташа.Аппетитный супчик и красивое фото. Спасибо, дорогая, от всего сердца.
Людочка! Мне очень приятно, что тебе понравился мой фотоотчёт! Ещё раз спасибо за вкусняшку!
Спасибо и тебе еще раз.
Ответ для ирпенчанка
Натусик, как же я люблю такой супчик!!! Готова монитор облизать, такой он у тебя аппетитный
Лилечка! Так в чём вопрос? Собирай чемоданы и дуй ко мне! Будет тебе и супчик и до супчика! Спасибо, моя дорогая, за такой замечательный комментарий! Умеешь ты поднять настроение!
Всё, пакую чемоданы!!!
Жду!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, замечательный супчик, да еще с поджаристым хлебушком!
Жанночка! Спасибо за внимание! Угощайся, дорогая!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, вкуснейший супец ты приготовила ! Мне он тоже Ооочень понравился ! И вправду, бархатный !
Ларочка! Большое спасибо за внимание!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, очень аппетитный фотоотчёт!
Ниночка! Спасибо за внимание и поддержку!
Людочка, благодаря отчету Танечки приготовила суп твоего рецепта. Обладенно вкусный! Прости, фотки сейчас не снимаю и не закачиваю...Но поверь моему мужу - он понимает толк в горохе - ну очень понравилось. Что ж, будем делать, как у Людочки - так сказал. Вот, весь век живи - весь век учись. Твой вариант оказался намного лучше моего, и я очень довольна. Спасибо, солнышко!
Тома, дорогая, спасибо огромное. Готовь на здоровье и радость мужу.
Спасибо,Людочка, суп понравился даже сыну (а он вечно говорит: мне все равно, что есть, хоть Мевину , однако от колбасы и сосисек не отказывается
А что такое Мевина?
Быстрый суп из вермешели.
Ответ для Тамара Плак
Тамарочка я рада,что ссылочки пригодилась ,мужу привет,пусть поправляется
Спасибо,Танечка! Да уже ушиб начал проходить, а вчера взяли и помазали крем-бальзамом "Спецназом" и опять разболелось. Он разругался, говорит, не буду ничем мазаться, и ничего пить (кроме водочки), само пройдет... Так мне легче, не вечно же крутиться вокруг него. Танюшь, с твоей легкой руки, прекрасный гороховый суп нашла, оказалось, у Людочки!
Ооооооочень вкусный суп,гороховый это моя слабость,отличное сочетание двух видов гороха,я правда зеленый добавила замороженный,очень прикольно щелкает,когда ешь.Спасибо за отличный рецепт
Ой, ой, ой, Лена, Вы меня сегодня балуете, второй фото приветик, как же приятно. Спасибо огромное за доверие и прекрасное воплощение, за добрые слова в адрес рецепта.
гороховый суп,это моя слабость
Ответ для Михеева76
Отличный супчик, Ленок! Ты, прям, щелкунчиком стала с ним, наверное ....
Людочка, я к тебе с огромной благодарностью! Мы очень любим гороховые супы с копченостями! Твой вариант невероятно понравился! Восхитительный суп получился! Такой бархатный, насыщенный, настолько ароматный! Ну конечно же вкусный, вкусный, вкусный! Очень понравилось добавление зеленого горошка! Делала все по рецепту, единственное изменение-морковь натерла (учитывала детский стол) Дорогая, огромное спасибо за этот восхитительный рецепт!!! Непременно буду повторять! Рекомендую!
Вот так ДА! -весна на убыль,
А от Машеньки "Привет!".
Подала сегодня Маша суп Весенний на обед.
Суп гороховый , копченый,
Много вкусов он собрал -
И от этого желанный на столе у Маши стал.
Маша, Машенька, спасибо,
Очень суп уж твой красивый .
Так я рада, до блаженства ,
Суп твой выше совершенства.
Летом, осенью, весной суп роскошен просто твой!
Даже посреди зимы наслаждаться сможем мы!
Он настолько вкусный, славный!
Для стола всегда желанный!
По душе нам так пришелся!
За два дня весь разошелся!
Людик, милая, спасибо за прекраснейший рецепт!
Сытно, бархатно, красиво! Был отличным наш обед!
От семьи поклон большой, за подарок дорогой!
Крепко мы тебя целуем!
Нам без разницы погода!
Уж готовить часто будем!
И в любое время года!
Как же мне приятно, Машенька, спасибо.
Это тебе спасибо, моя золотая!
Ответ для masha vet
Машенька какой замечательный супчик приготовила
Танечка, огромное спасибо милая супчик невероятно нам понравился угощайся на здоровье, дорогая
спасибо милая
на здоровье, солнышко всегда рада тебя угостить
Ответ для masha vet
Маша! Какой аппетитный суп! Яркий, солнечный!!! Вкуснятина какая!!!
Юлечка, огромное спасибо моя хорошая! Супчик невероятно вкусный! Угощайся на здоровье, дорогая!
Да от такой вкуснятины я не откажусь!!! Спасибо Машенька за угощение!!!
На здоровье, солнышко! Всегда рада тебя угостить!!!
Людочка! Великолепный супчик! А какой ароматный!!! Со вкусом и ароматом копченостей!!! Ммм…!!! А как вкусно!!! Я варила из желтого и зеленого горошка (сушеного). Варю подольше, пока не образуется пюре. Любим ты такой супчик! Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка, прелесть супчик! Очень аппетитно!
Олечка, спасибо большое! Очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Ой, Людочка, я же писала сразу тебе, но почему то нету...
Люда, дорогая спасибо большое за такое восхитительное фото, аппетитный супчик и добрые слова, очень приятно.
Ответ для Сурик
Людочка, отличный результат!
Спасибо большое!!!
Ответ для Сурик
Людочка восхитительное фото
Спасибо большое, Танечка! Очень приятна твоя похвала!!!
Людочка, спешу сказать большущее спасибо за такой восхитительный супчик! Наваристый, сытный и насыщенный! Ну а вкусный то какой!!! Восторг! Очень понравилась идея с горохом, перебитым блендером, спасибо за науку! Забираю на вечное пользование и ещё раз СПАСИБО!
Ларочка, замечательный супчик! Яркий, сытный, ароматный!
Спасибо, Леночка ! Какой же он вкусный ! Сто лет суп с сухим горохом не готовила, даже и забыла, как же это вкусно !
Ответ для mazziadri
Ларочка, шикарная тарелочка ! Видно , как наварист и вкусен этот супчик! Исполнение рецепта , как всегда, на высоте!
Оленька, спасибо большущее, солнышко ! Не суп, а чудо, вкуснючий... !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, очень вкусная тарелочка супчика!!! Пожалуй, мне добавочки!!!
Спасибо, Светочка ! Конечно же добавочки, уж очень вкусно ! Угощайся
Ответ для mazziadri
Лариса, ты знаешь как я люблю твои фото, а уж твое фото к моему рецепту - это двойное наслаждение . Спасибо, дорогая. Я очень рада что супчик понравился, готовь на радость.
! Спасибо, Людочка!
Ответ для mazziadri
Ларочка, отличный супчик! Фото такое аппетитное!
Ирочка, такой вкусный супец получился ! Спасибо за поддержку, милая !
Ответ для mazziadri
Лариса, прекрасное исполнение Очень вкусно и аппетитно!
Спасибо большое, Аленька ! Мне очень приятно !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, супчик у тебя по-настоящему весенний! Сколько красок, так аппетитно!
Светочка, спасибо большое ! Весенний, точно ! Я ещё много свежей зелени добавила, такой ароматный получился !
Ответ для mazziadri
Лара, очень насыщенный аппетитный суп!!!
Лилечка, спасибо большое за поддержку ! Ты тоже знаешь, какой он вкусный !
Ответ для mazziadri
Ларочка! Супчик безумно аппетитно смотрится!
Наташенька, супец ароматный, нежный и бархатный ! Очень-очень вкусный ! Спасибо за внимание, солнышко !
Ответ для mazziadri
Ларисочка роскошное исполнениеи рецепта
Танюша, спасибо большое, милая ! Очень вкусный суп !
я помню
Людочка, чудесный супчик!
Оленька, благодарю сердечно.
Людочка, у меня получился очень густой сытный супчик!!! Готовила с беконом и варено-копченой колбасой. Нам он пришелся по вкусу!!! Очень понравилась идея часть гороха превращать в пюре. Получается очень нежная структура у супа. Спасибо за прекрасный рецепт!!!
Лилечка, я сегодня первая на твои вкусняшки. Очень аппетитный супчик!!!
Жанночка, спасибо!!! Супчик очень вкусный!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень вкусный супчик у тебя в тарелочке!
Оленька, благодарю!!! Супчик очень насыщенного вкуса, рекомендую!!!
Ответ для Лилек3011
Ой, как вкусно ты описала, Лилечка. А как красиво выглядит на фото... Спасибо огромное за доверие и такие добрые слова в адрес рецепта.
Людочка, теперь буду часто так готовить гороховый суп, уж очень хорош!!!
Очень приятно слышать это.
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Классный супчик! Обожаю густые гороховые супы! Я тоже такой готовила, но сломался комп и все фотки помахали мне рукой!
Наташенька, спасибо!!! Жалко комп, пусть он восстановится по быстрому и мы увидим твои чудные фото!!!
Наверное, это уже с концами...
Наташа, будем верить в лучшее. Сейчас могут вытащить почти все сохраненные данные. Пусть тебе повезет и все будет хорошо
Спасибо, дорогая!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень вкусный супчик получился!!!
Светлана, спасибо от всего сердца!!! Угощайся!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, чудесный аппетитный супчик!
Светочка, спасибо огромное!!! Угощайся, очень сытно и вкусно!!!
Спасибо, гороховый суп я люблю!
Ох и аромат стоял по всей квартире от этого супа! Он вышел таким нежным, бархатистым, вкусным. Очень красивым, зеленым и по настоящему весенним! Теперь я знаю некоторые секреты приготовления вкусного горохового супа !

Людочка, спасибо большое за рецепт!
Моё ж ты Солнце, Леночка, как же порадовала меня, спасибо за доверие и такое шикарное фото, да за добрые слова.
Ответ для Леночка 53
Леночка красивое фото вкусного салатика
Суп очень понравился. Наваристый, вкусный, яркий. Подавала со сметаной. Спасибо большое за рецепт!
Аленька, отличный суп получился ! Аппетитнейшая тарелочка !
Спасибо Ларисонька
Ответ для stark2
Алечка, какое красивое фото, ах и ох! Спасибо огромное за выбор и доверие, за фото привет и добрые слова.
Ответ для stark2
Алечка, блюда в твоём исполнении всегда вызывают восторг и аппетит!
Светочка, спасибо большое за приятные и тёплые слова Мне безмерно приятно
Ответ для stark2
Аля замечательный супчик приготовила
Татьяна, спасибо большое
Людочка спасибо огромное за рецепт,замечательный супчик получился.
Танечка,превосходный супчик! а яркий какой!!!
Танюшечка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танюш, спасибо огромное за такое яркое фото, замечательный супчик у тебя. Очень рада, что рецепт не разочаровал.
Ответ для mtata
Восхитительный супчик у тебя получился, Танечка ! Яркий и нарядный !
Ларисочка благодарю за комментарий и внимание
Ответ для mtata
Танечка, очаровательное фото! Очень аппетитный супчик!
Светочка спасибо большое за комментарий и внимание
Ответ для mtata
Танюша, очень аппетитная тарелочка! Красивый супчик!
Оленька спасибо большое за поддержку
Ответ для mtata
Изумительное исполнение, Татьяна Очень ярко и вкусно!
Аля спасибо огромное за внимание и интерес к моему творчеству
Ответ для mtata
Танечка! Какие краски! Очень ярко и красиво!!! А как аппетитно!!!
Людочка спасибо большое за комментарий ,в округи нарвала веточек для фото
Ответ для mtata
Танюша, люблю твои фото в пастэльных тонах! Так изысканно получается.
Оленька спасибо огромное за высокую оценку моего творчества
Людочка! Очень вкусный супчик получился! Сломался комп, и вместе с ним исчезла фотоулика! Но, ничего - сделаю ещё!
Наташа, спасибо, жаль комп. как же ты без него?
На ноуте сына, пока он на работе!
Желаю отремонтировать быстрее свой.
Спасибо! Буду счастлива, если удастся восстановить фото. Я очень старалась над фотоотчётом!
Бывает...
Олечка, спасибо.
Людочка! Ароматно и аппетитно! Название "Весенний" очень подходит к красивому цвету супчика!
Татьяна, благодарю.
Вкусняшка! Забрала!
Спасибо, дорогая. Готовь в удовольствие.
Людочка! Прекрасный супик! Очень красивый и конечно вкусный!
Наташенька, спасибо огромное.
яркий суп!
Спасибо.
Людочка, красивый какой, яркий суп!
Спасибо, так весенний, вот и яркий.
Какой необычный суп
Отличный супчик!
Спасибо большое.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 859 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки