• 4 марта 2018, 13:16
  • 1207

Суп с нутом и копченой колбасой

Рецепт: Суп с нутом и копченой колбасой

Очень простой и очень сытный суп! Его по достоинству оценят мужчины. Отлично насыщает и придает сил! Попробуйте! ( Нут был сварен заранее, именно поэтому время приготовления супа указано без учета варки нута).

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с нутом и копченой колбасой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2017 ккал
белки
86.45 г
жиры
102.275 г
углеводы
188.85 г
Порции
ккал
504.25 ккал
белки
21.61 г
жиры
25.57 г
углеводы
47.21 г
100 г блюда
ккал
46.79 ккал
белки
2.01 г
жиры
2.37 г
углеводы
4.38 г


Рецепт «Суп с нутом и копченой колбасой»:

Подготавливаем продукты.

Отмеряем необходимое количество нута. Выкладываем в чашку. Заливаем 3 стаканами воды и оставляем на ночь.

Утром воду сливаем. Нут промываем чистой водой.

Выкладываем нут в кастрюлю. Добавляем 4 стакана чистой воды. Ставим кастрюлю на огонь. Не солим!!!

Варим нут 10-15 минут на сильном огне.

Затем огонь убавляем и варим нут еще 1 ч. 45 минут - 2 часа.

Для приготовления супа нам потребуется 150 гр. вареного нута.

В кастрюлю наливаем 1 литр чистой воды. Солим. Ставим на огонь.

Кубиком нарезаем очищенный картофель.

Нарезаем лук и натираем на терке морковь.

Кубиком нарезаем подкопченную колбасу.

В кипящую воду закладываем отваренный нут.

Затем закладываем нарезанный картофель.

Затем закладываем в кастрюлю нарезанную подкопченную колбасу. Варим 10-15 минут на среднем огне с момента закипания.

На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук и морковь.

Обжариваем овощи 3-5 минут, помешивая ложкой.

Добавляем в суп обжаренный овощи и нарезанный укроп/ лук.

Доводим суп до кипения. Варим 2-3 минуты. Убираем кастрюлю с огня.

Разливаем суп по чашкам и подаем.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с нутом и копченой колбасой
Описание: Очень простой и очень сытный суп! Его по достоинству оценят мужчины. Отлично насыщает и придает сил! Попробуйте! ( Нут был сварен заранее, именно поэтому время приготовления супа указано без учета варки нута).


Комментарии и отзывы

Тоже любим и готовим суп с копчёной колбаской!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3451 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки