• 4 марта 2018, 19:11
  • 6686

Котлеты печеночные

Рецепт: Котлеты печеночные

Думаю многие готовят печеночные котлеты для разнообразия в рационе питания. Хочу с Вами поделиться рецептом своих печеночных котлет. Они хороши и в горячем виде, и в холодном. Приготовьте, попробуйте и возможно возьмете этот рецепт себе в ряд излюбленных! Рецепт не хлопотный и быстрый, что далеко немаловажно в нынешнем жизненном темпе! Приятного аппетита!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Котлеты печеночные»:



Рецепт «Котлеты печеночные»:

Печень моем, срезаем прожилки, нарезаем на маленькие кусочки.

К нарезанной печени добавляем майонез, яйца, чеснок выдавленный через пресс и мелко рубленный лук.

Перемешиваем все до однородной массы. Всыпаем муку, соль, перец, базилик.

Перемешиваем. Масса получается густой, как тесто для оладьев.

В сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем по столовой ложке отдельные котлеты.

Жарятся они довольно быстро! Буквально через пару минут видим, что с краев уже нет жидкой массы и показывается румяный краешек.

Переворачиваем и жарим со второй стороны так же пару минут.

Если у вас возникнет сомнение в готовности печени, то проколите котлету зубочисткой в нескольких местах и увидите, что кровь не выделяется. Котлета готова!

Готовые котлеты снимаем на блюдо.

Кушать можно сразу, а можно и в холодном виде. Можно с любым гарниром, а можно и просто с кусочком хлеба, как бутерброд к чаю. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты печеночные
Описание: Думаю многие готовят печеночные котлеты для разнообразия в рационе питания. Хочу с Вами поделиться рецептом своих печеночных котлет. Они хороши и в горячем виде, и в холодном. Приготовьте, попробуйте и возможно возьмете этот рецепт себе в ряд излюбленных! Рецепт не хлопотный и быстрый, что далеко немаловажно в нынешнем жизненном темпе! Приятного аппетита!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Котлеты печеночные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ловите фото улику))) Это остаток холодных котлеток на следующий день. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Просто и быстро. Спасибо!
Ирочка, здорово!!! Спасибо за доверие к рецепту и аппетитное фото!!! Я уж было и забыла, что выложила этот рецепт наших любимых печеночных котлеток!!! Готовь с удовольствием!!!
Мы делали такие котлетки. Очень понравилось.)
приятного аппетита!!!
Я печень через мясорубку прокручиваю. Все остальное почти также. Вкусно получается.
через мясорубку даже пожалуй быстрее, но я люблю, чтоб кусочки попадались))
Марьям, очень аппетитные котлеты!
Спасибо, Ирочка!! Угощайся.дорогая!
С удовольствием, Марьям! Огромное спасибо за угощение!
спасибо, Наталка,что заглянула))))
Зашла посмотреть рецепт оладьев из куриной печени и Вы как раз выложили рецепт котлеток,сегодня приготовила,очень понравились,вкусные,нежные,ароматные и готовить быстро! Спасибо Вам большое,теперь эти котлетки буду готовить часто!
кушайте на здоровье))!!!! приятного аппетита!!! рада,что рецепт понравился!!!

Прекрасные котлетки. Делаю такие довольно часто.
мы тоже любим их)))!! спасибо за поддержку)))
И наше любимое блюдо!
Я делаю такие, только вместо муки и майонеза, кладу манную крупу и сметану, они получаются нежнее.
а вот нам со сметанкой не по вкусу...с майонезом более пряные получаются, пикантнее как-то)...Но само собой на вкус и цвет товарища нет)))
))
да еще и с майонезом!!!
да,с майонезом)). это плохо?
Майонез нельзя подвергать тепловой обработке!
хм...странно! я такое первый раз слышу))...многие его добавляют в подливы...в тесто...в начинки...маринады...запекают с майонезом...пицца в конце-концов с майонезом)! А почему нельзя??...
Майонез - форева!
нууу, здесь такого много...варианты прикрепила
я перед тем,как добавить этот рецепт, несколько подобных рецептов выборочно просмотрела...и пришла к выводу, что мой отличается и имеет место быть))... если Вы считаете, что места быть не имеет, то скажите и я удалю.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 404 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки