• 5 марта 2018, 1:45
  • 1295

Аппетитный судак

Рецепт: Аппетитный судак

"Аппетитный СУДАЧОК" - так называется это блюдо. Муж пожаловался: "Всё мясо, да мясо... надоело. Хоть бы рыбки приготовила." Ну, рыбки, так рыбки. Отправилась на рынок, а там такие симпатичные судачки. Купила, ну и наваяла. Заходите, полюбопытствуйте, а вдруг понравится.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Аппетитный судак»:



Рецепт «Аппетитный судак»:

Судака (можно взять и любую другую белую рыбу), выпотрошить, тщательно промыть и разделать на филе с кожей. Нам понадобится 400 г. Нарезать филе порционными кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и отставить в сторону.

Капусту и морковь нашинковать соломкой, лук измельчить.

Шампиньоны разрезать пополам и затем поперек тонкими пластинками.

В глубоком сотейнике разогреть растительное масло, спассеровать до полуготовности лук и морковь.

Затем добавить шампиньоны и капусту, тушить вместе в течение 10 минут.

Яблоко натереть на крупной терке или нашинковать соломкой.

Готовые овощи посолить и поперчить по вкусу.

Добавить яблоко и томатную пасту, перемешать.

Рыбу обвалять в муке и слегка обжарить.

Овощную смесь выложить в форму для запекания,

Сверху разложить куски рыбы и тушить под крышкой на малом огне 15 минут.


Подавать блюдо можно как горячим,


так и холодным, посыпав зеленью.


Это очень вкусно.


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Аппетитный судак
Описание: "Аппетитный СУДАЧОК" - так называется это блюдо. Муж пожаловался: "Всё мясо, да мясо... надоело. Хоть бы рыбки приготовила." Ну, рыбки, так рыбки. Отправилась на рынок, а там такие симпатичные судачки. Купила, ну и наваяла. Заходите, полюбопытствуйте, а вдруг понравится.


Комментарии и отзывы

Ниночка, правда, какой аппетитный судачок!
А то!
Ой, такой рецептик домашний, уютный... вкусный! Это действительно очень-очень вкусно, дедушка умел готовить только это блюдо, зато делал его божественно! Спасибо за прекрасные воспоминания!!
Я рада, что доставила вам несколько приятных минут.
Шикааарная рыбка! мамуля любила так делать минтай или треску...
Спасибо! Ну, минтай я так не делаю, у нас хорошего минтая днем с огнем не сыщешь, а вот трещочку, пикшу, сайду... пожалуйста!
А она вот умела где-то найти хорошего.Всегда приносила такого ровненького,не перемороженного... Ну а треска,пикша - это само собой!
У нас минтай такой продают, что даже кошка не ест, предпочитает путассу. Дубовый какой-то, сваришь его, а у него мясо, как будто стеклянное. Фу!
замечательный рецепт!!
Ниночка, аппетитный судак! Обожаю его!!! Замечательные фото.
Очень аппетитная рыбка!
Вау! Как аппетитно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 10 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки