Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

NikaПоваренок 8 уровня

5 марта 2018, 3:00
1412

Гречка с шампиньонами и овощами

Готовила гречку с овощами и шампиньонами на ужин. Сытное и вкусное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречка с шампиньонами и овощами»:

Крупа гречневая (вареная, ТМ Мистраль ядрица) — 650 г
Лук-шалот (100 г) — 2 шт
Морковь (100 г) — 1 шт
Перец болгарский (135 г красный) — 1 шт
Шампиньоны — 400 г
Соль — по вкусу
Зелень (зелёный лук, петрушка, укроп) — по вкусу
Масло подсолнечное — по вкусу
Соус (сладкий "Чили") — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2356.7 ккал	белки 103.5 г	жиры 21.2 г	углеводы 470.2 г
100 г блюда
ккал 179.9 ккал	белки 7.9 г	жиры 1.6 г	углеводы 35.9 г

Рецепт «Гречка с шампиньонами и овощами»:

Ингредиенты: вареная гречка, шампиньоны, лук-шалот, морковь, болгарский перец.
Морковь, лук нарезала кубиками и обжарила в сковороде на подсолнечном масле минут 5.

Шампиньоны нарезала пластинами и положила в сковороду к моркови и луку.
Всё вместе жарила минут 10. Потом выложила в сковороду нарезанный кубиками перец и жарила пять минут.
Переложила в сковороду вареную гречку, добавила масло и жарила ещё минут пять на среднем огне.
В самом конце добавила нарезанную зелень и сковороду закрыла крышкой. Ужин готов.
Сервировала блюдо с гречкой нарезанными свежими овощами, которые посыпала красным перцем и солью.
Заправляла сладким соусом "Чили".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Постный стол вкуснее с Мистраль" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: второе горячее обед ужин пост

Вкусы: гречневый грибной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149950/]Гречка с шампиньонами и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149950/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/05/09/2281130_81184-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Готовила гречку с овощами и шампиньонами на ужин. Сытное и вкусное блюдо.

Ингредиенты: Крупа гречневая, Лук-шалот, Морковь, Перец болгарский, Шампиньоны, Соль, Зелень, Масло подсолнечное, Соус.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречка с шампиньонами и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/05/09/2281130_81184-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречка с шампиньонами и овощами" title="Рецепт: Гречка с шампиньонами и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовила гречку с овощами и шампиньонами на ужин. Сытное и вкусное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречка с шампиньонами и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149950/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречка с шампиньонами и овощами

Готовила гречку с овощами и шампиньонами на ужин. Сытное и вкусное блюдо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречка с шампиньонами и овощами»:

Крупа гречневая Лук-шалот Морковь Перец болгарский Шампиньоны Соль Зелень Масло подсолнечное Соус

Тэги: второе, горячее, обед, ужин, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

274

Салат из крабового мяса на овощной подушке

64
274
28879

5018

Комментарии и отзывы

7 марта 2018 года Ирушенька #

Нинуля, до чего аппетитное блюдо с ароматными овощами! Конечно, это вкусно!

7 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Ирочка за приятный комм. й!
Вижу, что мало здесь любителей гречи.
Я её тоже не очень...
Но это блюдо ела с удовольствием.

7 марта 2018 года Ирушенька #

Вот и я, Нинуля, равнодушна к гречке, а вот с овощами обожаю.Они просто облагораживают ее вкус и делают его более интересным.

7 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)

В этом рецепте ничего лишнего...
Без моркови и лука не представляю никакое блюдо.
А перчик для аромата. Шампиньончики вообще много куда добавляю... Пристрастились к соусу Чили. Одновременно остренько и сладенько...