• 5 марта 2018, 18:50
  • 1186

Морковный суп с белой фасолью

Рецепт: Морковный суп с белой фасолью

Отличный ароматный суп-пюре из моркови с белой фасолью лима от Мистраль. Сытный суп в пост.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Морковный суп с белой фасолью»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Морковный суп с белой фасолью»:

Фасоль лима замочите на 4-6 часов. Затем отварите фасоль до готовности в подсоленной воде.

Морковь и чеснок очистить.

Морковь нарезать кружочками толщиной примерно с палец, выложить на фольгу. Морковь посыпать травами, солью, выложить целые зубчики чеснока, сбрызнуть оливковым маслом, завернуть в фольгу.

Запекать при температуре 190 градусов до готовности (примерно 25 минут). Готовую фасоль откинуть на дуршлаг (воду от фасоли сохранить).

Выложить в чашу блендера всю морковь (несколько кружочков можете сохранить для украшения), добавить половину фасоли, запеченный чеснок.

Добавить к морковно-фасолевой массе томатную пасту, лимонный сок, приправы, посолит. Взбить блендером до однообразной массы.

Добавьте к полученной массе 2 стакана кипятка (вместе с оставшейся водой от отварной фасоли). Вылить полученную массу в кастрюлю, добавить оставшуюся фасоль, довести суп до кипения и снять с огня.

Разлейте суп по тарелкам, добавьте кружочки моркови. Украсьте веточкой петрушки. Подавайте с гренками из постного белого хлеба. Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковный суп с белой фасолью
Описание: Отличный ароматный суп-пюре из моркови с белой фасолью лима от Мистраль. Сытный суп в пост.


Фотографии «Морковный суп с белой фасолью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Аля! Замечательный, солнечный супчик !!! Очееень нежный, мне понравился !!! Был сварен нут, по-этому добавила его ! Думаю, что вкус от этого не пострадал ! Спасибо за вкусный рецепт супа !
Ой, какой замечательно яркий супчик!!!
Спасибо, Лиличка!!!
Ответ для Natkati
Наташенька красивая подача вкусного супчика
Танюша! Я таааак рада, что тебе понравилось мое исполнение рецепта !!! Стараюсь !!!
вот и умничка
Ответ для Natkati
Наташенька, яркий и вкусный супчик!!!
Жанночка, спасибо за внимание и оценку!
Ответ для Natkati
Наташенька, чудесный супчик! Такой яркий и аппетитный!
Светочка, спасибо, что забежала!
Ответ для Natkati
Наташа, очень красивая подача! Супер придумала!
Я балдюююю, Лиличка! Рада, что тебе понравилось мое исполнение рецепта!!!
Ответ для Natkati
Вот ты какая умничка! Какой аппетитный суп приготовила! Фото - супер!!!
Балдюююю!!!
Молодец! Балдей!
Но это не долго... мой балдежжжж .... Надо что-то к чаю вечернему еще забацать !
Покой нам только снится!
Мне даже и не снится... Мне поваренок снится... что готовить завтра
А я знаю, что буду готовить в субботу! БОРЩ! Приходи, буду ждать!
Пешком до Милана... Хе-хе... как-то не радостно ....
Ладно, я тебе по почте пришлю!
Ответ для Natkati
Наташенька, столько всего на готовила!!! умничка! прекрасный супчик!!!цвет
Да это все быстренько делается, Танюш!!
Для кого как когда маленькие детишки под рукой
Танюш! Ты такие шедевры кулинарные производишь..., что о детках и не подумаешь...
Да ладно) стараюсь чем нибудь отвлечь,или вместе готовим
Ответ для Natkati
Спасибо большое, Наташенька! Очень рада тебе! Суп такой яркий, солнечный получился! Спасибо за доверие к рецепту!!!!
Ответ для Natkati
Какой солнечный и яркий суп, Наташа ! И нут пошёл в дело !
Ага! Думаю, зачем фасоль еще варить, раз нут уже готов...
Ответ для Natkati
Наташенька, яркий, очень аппетитный и вкусный супчик!
Ларисонька! Спасибо за внимание и оценку!
Алевтина, замечательный, нежный, яркий суп!
Спасибо, Ирочка, за внимание к моему рецепту!
Замечательный супчик. Мне кажется, что не хватает немного сахара. Сахар будет работать, как усилитель вкуса.
Можно чуточку добавить, морковь и сама по себе сладкая, Спасибо!
отличный суп
Спасибо, Ольга!
Яркий, ароматный супчик!
Спасибо большое!
С запечённой морковью вкусно, замечательный супчик!
Спасибо за внимание!
Алевтина! Отличный супец получился!!!
Спасибо, Наталья!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2463 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки