Рецепт: Тосты с сырным соусом и томатами черри
Тосты с сырным соусом и томатами черри
Рецепт: Тарт с творожным сыром и помидорами
Тарт с творожным сыром и помидорами
Рецепт: Запечённый картофель Пицца
Запечённый картофель "Пицца"
  • 7 марта 2018, 16:19
  • 4522

Постный суп из чечевицы с тыквой

Рецепт: Постный суп из чечевицы с тыквой

Простой, но очень насыщенный и сытный супчик. Густой, красивый и яркий.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Постный суп из чечевицы с тыквой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1303.3 ккал
белки
91.7 г
жиры
57.3 г
углеводы
110.2 г
Порции
ккал
325.8 ккал
белки
22.9 г
жиры
14.3 г
углеводы
27.6 г
100 г блюда
ккал
87.5 ккал
белки
6.2 г
жиры
3.8 г
углеводы
7.4 г


Рецепт «Постный суп из чечевицы с тыквой»:

Достаю все необходимые продукты. Чищу и мою овощи.

Красную колотую чечевицу Мистраль промываю в воде.

В кастрюлю с толстым дном вливаю растительное масло. Ставлю кастрюлю на средний огонь. Кладу нарезанный репчатый лук и измельченный чеснок. Обжариваю 2-3 минуты, помешивая (до золотистого цвета).

Добавляю нарезанную брусочками или соломкой морковь. Обжариваю еще 2-3 минуты.

Следом добавляю нарезанную кубиками тыкву. И обжариваю еще 2-3 минуты.

Добавляю промытую чечевицу и все специи. Перемешиваю. Держу на огне 1-2 минуты.

Затем вливаю бульон. Довожу до кипения и варю под крышкой на среднем огне 15 минут.

Пока варится суп, с маринованных помидор снимаю кожицу и измельчаю их в блендере в пюре.

Спустя положенное время, добавляю в суп пюре из маринованных помидор. Перемешиваю. Еще раз довожу до кипения и выключаю (на всякий случай можно попробовать и проверить готовность овощей, у меня за это время были готовы).

Разливаю по тарелкам горячий суп, посыпаю свежей зеленью и подаю к столу.
Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный суп из чечевицы с тыквой
Рецепт: Постный суп из чечевицы с тыквой

Простой, но очень насыщенный и сытный супчик. Густой, красивый и яркий.

Ингредиенты для «Постный суп из чечевицы с тыквой»:

Фотографии «Постный суп из чечевицы с тыквой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Мне тоже суп понравился, делала с замороженными помидорами, добавляла чуток мускатного ореха, чтоб перебить явный вкус тыквы и ее брала поменьше, т.к. сладкая у меня очень.Получилось на ура! Спасибо, будет для разнообразия использования полезной тыквы.
Хочу сказать огромное спасибо за этот супец! Даже не думала, что будет так вкусно! Прекрасное сочетание продуктов и вкусов в рецепте . Очень аппетитно, ароматно, просто и вкусно. Супчика все время хочется добавки, настолько вкусно. Единственное, готовила на скорую руку, положила просто мелко нарезанные свежие помидоры, думаю, ничем не хуже.
Интересно! Никогда не использовала маринованные помидоры в супах🤔
Только домашний томатный сок, густой. А маринованные помидоры дают кислый вкус, вероятно? Возможно, это и правильно, ведь продукты все пресные.
Очень - очень понравился нам этот супчик! Буду готовить его постоянно. Первый раз варила со свежими помидорами, второй раз солеными, т. к. маринованных не было. Со свежими понравилось больше. Спасибо за рецепт!
Наташенька, аппетитный какой, яркий суп!
Спасибо
Спасибо!
Очень сбалансированный супчик. Вкусняшка
Спасибо!
Спасибо!
Люблю тыкву в супах и подливках!
Отличный супчик, спаибо огромное!!!!!!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Мадлен с сыром и колбасой
Мадлен с сыром и колбасой
Рецепт: Запечённый картофель Пицца
Запечённый картофель "Пицца"
Рецепт: Пицца в чебуреке
Пицца в чебуреке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6014 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки