• 7 марта 2018, 23:43
  • 642

Овощной мусс "Палитра весны"

Рецепт: Овощной мусс Палитра весны

В качестве разнообразия постного стола, хотела бы предложить свой вариант овощной закуски из брокколи. Приготовить очень легко, просто и быстро, а ещё очень полезно! Пусть Вас удивят своим оригинальным сочетанием брокколи и яблоко! Пусть нежно-бархатистый вкус этого овощного мусса станет для Вас открытием!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощной мусс "Палитра весны"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
331.1 ккал
белки
14.4 г
жиры
2 г
углеводы
70.6 г
Порции
ккал
165.6 ккал
белки
7.2 г
жиры
1 г
углеводы
35.3 г
100 г блюда
ккал
55.2 ккал
белки
2.4 г
жиры
0.3 г
углеводы
11.8 г


Рецепт «Овощной мусс "Палитра весны"»:

Вот основные ингредиенты, которые понадобятся.

На сковороду налить немного растительного масла, разогреть и положить для обжарки на пару минут мелко нарезанный чеснок.

Предварительно промытая и порезанная на небольшие соцветия брокколи добавляю к чесноку, обжариваю около 5 минут, не забывая помешивать.
Посолить по своему вкусу и переложить в блендер.

Нарезаю мелкими кубиками яблоко и сбрызгиваю его лимонным соком.

В сковороду, где обжаривалась брокколи, теперь наливаю немного воды и кладу яблоко, чтобы потушить его. Когда жидкость испарится, добавляю щепотку сахара и ещё немного обжариваю.

Яблочко перекладываю в блендер к брокколи.

Мелко нарезаю лук и зелень. Обжариваю в небольшом количестве растительного масла.

Теперь в ход вступает манная круппа ТМ "Мистраль". Без неё мусс никак не получится. Необходимо взять 3 ч. л. манной крупы.

Добавляю манную крупу ТМ "Мистраль" к луку и зелени постепенно, тщательно перемешивая во избежание комочков. Если получается густо, добавить немного воды. Немного посолить.

Перекладываю массу в блендер и всё тщательно взбиваю до однородной массы.

Попробовать по вкусу на соль и мусс готов!

Теперь осталось только красиво подать!!!

Вот такая вкусная постная закуска у меня получилась!

Угощайтесь на здоровье!

Приятного Вам аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощной мусс Палитра весны
Описание: В качестве разнообразия постного стола, хотела бы предложить свой вариант овощной закуски из брокколи. Приготовить очень легко, просто и быстро, а ещё очень полезно! Пусть Вас удивят своим оригинальным сочетанием брокколи и яблоко! Пусть нежно-бархатистый вкус этого овощного мусса станет для Вас открытием!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Олесенька, интересный какой, нежный мусс!
Ирочка, угощайся на доброе здоровье!!!
Спасибо за поддержку!!!
Олесенька, огромное спасибо за угощение!
Пожалуйста, дорогая!!!!
Олеся! Замечательный, а главное полезный мусс!
Наташенька, спасибо большое за внимание!!! . Действительно и полезно, и вкусно!
Угощайся!!!
Олечка, огромная благодарность за внимание к моим постным рецептам!!!!
Я очень тронута!!!! Угощайся!!!
Олесенька, интересный мусс!!!
Жанночка, дорогая, спасибо большое!!!
Угощайся на здоровье!!!!
Кладезь витаминов и микроэлементов,Олеся
Это точно!!!! при этом очень вкусно получается!
Спасибо, Олечка, за твоё внимание!!!
Очень интересное сочетание! И вкусно и так полезно.
Верочка, я очень рада такой высокой оценке!!!
Спасибо за внимание и поддержку!!!!
Олесенька, интересный мусс!
Спасибо большое, Мариночка! Угощайся на доброе здоровье!!!!
Верочка, спасибо за поддержку и внимание!
Превосходный микс!
Любочка, сердечно благодарю!!!
Спасибо большое, Любочка!!!
Я была в восторге, когда сделала!!!
Олеся, очень интересный мусс!
Любочка, спасибо большое за поддержку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 683 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки