• 9 марта 2018, 0:10
  • 7082

Чечевичный суп с квашеной капустой

Рецепт: Чечевичный суп с квашеной капустой

Густой, наваристый, ароматный, сытный суп из чечевицы с квашеной капустой. Быстро, просто и вкусно! Угощайтесь.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Чечевичный суп с квашеной капустой»:



Рецепт «Чечевичный суп с квашеной капустой»:

Квашеную капусту потушить в сковороде до мягкости (при необходимости долить немного воды).

Морковь, сельдерей и чеснок нарезать тонкой соломкой, лук - полукольцами.

Пока готовится капуста, в другой сковороде в растительном масле обжарить морковь, сельдерей, лук и чеснок. Огонь средний, сильно зажаривать овощи не стоит.
Добавить нарезанные помидоры, обжарить все овощи еще пару минут, снять сковороду с огня.

Чечевицу тщательно промыть в проточной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Я использую чечевицу персидскую красную колотую от ТМ Мистраль. Это отличный вариант для супов, варится за считанные минуты.

В кастрюлю с кипящей водой положить нарезанный брусочками картофель и варить его до готовности.
Затем выложить в кастрюлю чечевицу. Варить минут пять.

Добавить в кастрюлю тушеную квашеную капусту и обжаренные овощи. Попробовать на соль. Посолить при необходимости. Довести суп до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться ему минут 15.
Все готово!



Приятного вам аппетита.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевичный суп с квашеной капустой
Описание: Густой, наваристый, ароматный, сытный суп из чечевицы с квашеной капустой. Быстро, просто и вкусно! Угощайтесь.


Фотографии «Чечевичный суп с квашеной капустой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный быстрый супчик. Не было сельдерея и не добавляла чеснок, очень вкусно получилось. Спасибо! Подавала со сметаной.
Очень приятно, что суп пришелся к столу и по вкусу.
Спасибо большое за внимание к рецепту и за комментарий.
Спасибо за супчик, очень интересное сочетание. Но мы мясоеды, поэтому делала на курином бульоне. Очень вкусно!
Благодарю Вас за внимание к рецепту и за фото. Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу Вашей семье. Готовьте на доброе здоровье.
Готовила суп, получился вкусный и уютный суп) Большое спасибо за рецепт!
И Вам большое спасибо. Приятно, что блюдо пришлось по вкусу.
Маша! Пришла с отчетом и огромной благодарностью за супчик! Нам очень понравилось сочетание квашеной капусты и чечевицы, обед удался на славу и было вкусно!! У меня мясной вариант. Спасибо за чудесный и нужный рецепт!!
Огромное спасибо, что обратила внимание на рецепт, Катя. Просто замечательно, что суп пришелся по вкусу. Я очень этому рада.
Готовь в удовольствие.
Благодарю за высокую оценку и за такое красивое и аппетитное фото.
Маша, спасибочки за похвалу и теплый комментарий!!
Вкуснецкий быстрый супчик, мы такие любим! Готовил Максим сам, меня даже дома не было. Спасибо за такой классный рецепт!
Спасибо большое тебе, Сашенька, и, конечно же, Максиму, что обратили внимание и воспользовались рецептом. Так здорово, что суп пришелся по вкусу вам обоим. Готовьте с удовольствием. Благодарю от души за аппетитнейшее фото.
Ответ для Сашуленок
Сашенька, с нова Макс молодец! Отличное исполнение рецепта. А фоткал-то кто из вас?
Благодарю, Олечка! Фоткала я
Прям семейный подряд!
Машуля, какой аппетитный суп! Очень красивые фотографии!
Спасибо тебе большое, Иришенька.
супер идея, благодарю, супчики с чечевицей люблю, а вот с капустой квашенной не догадалась)) Вкусно получилось, рецепт будет жить не только в Пост
Очень рада, что суп пришелся Вам по вкусу. Готовьте на доброе здоровье. Спасибо Вам большое за комментарий.
В этом супе чечевица и квашеная капуста, значит он мне нравится уже! В КК!
Как здорово, как замечательно! Спасибо тебе, Натали.
Очень вкусный супчик
Благодарю Вас.
Вот интересное сочетание - люблю и с квашеной капустой и с чечевицей, а тут два в одном. Спасибо за рецепт
А сочетание, действительно, очень удачное. Если еще какого-нибудь мяска добавить...сказка! Но и постный вариант весьма достойный. Спасибо за внимание, Марина.
Машенька, прекрасный, очень аппетитный супчик!
Олюшка, огромное тебе спасибо!
Спасибо!
И я Вас благодарю за внимание.
Машенька, я с первым фотоотчетом!!! Спасибо за такой вкусный новый суп в нашу кулинарную копилку! Нам очень понравился, помидорки отлично вписались, добавили легкую кислинку пикантную...Вот только признаюсь, я-грешница, два небольших копченных ребрышка добавила, и суп вообще стал невероятный!!! ))
Ой, ну как же я довольна, что суп пришелся по Вам вкусу. Спасибо большущее, Юля, что обратили внимание на рецепт и воспользовались им. Готовьте на доброе здоровье.
Благодарю Вас за такой вкусно - аппетитный комментарий и за чудесное фото.
А пара копченых ребрышек тут очень к месту...Это точно! Или куриная ножка, или бекончик, или...
Маша, для отпетого мясоеда как мы мясцо всегда к месту и ко времени!!!!
И в любых количествах! Это мне тоже знакомо...
Очень аппетитный супчик!
Спасибо, Светлана.
Машенька, замечательный суп!
Спасибо большое, Викуля.
Спасибо!
Машенька, аппетитнейшие фото! Прекрасный, постный суп!
Танюша, благодарю тебя.
Машенька, очень красивый суп!
Он еще и вкусный. Спасибо, Лилечка.
Сделаю как нибудь!
Машенька, очень аппетитный супчик! Очень красивые фото!!!
Жанночка, благодарю тебя.
Машуня, вкусный, сытный, ароматный супчик!!
Спасибо тебе большое, Настюша.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2454 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки