Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах
Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
  • 15 марта 2018, 10:20
  • 3316

Хлеб

Рецепт: Хлеб

Хрустящий и ароматный белый хлеб! Близкие оценят!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб»:

Время приготовления:

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2167 ккал
белки
61 г
жиры
7.9 г
углеводы
470.9 г
Порции
ккал
72.2 ккал
белки
2 г
жиры
0.3 г
углеводы
15.7 г
100 г блюда
ккал
186.8 ккал
белки
5.3 г
жиры
0.7 г
углеводы
40.6 г


Рецепт «Хлеб»:

  • В тёплой воде растворить: сахар, соль, дрожжи.

  • Просеиваем 500 грамм муки.

  • Всыпаем частями в дрожжи, хорошо перемешиваем.

  • Далее: просеиваем ещё 105 грамм муки, так же хорошо перемешать, накрыть и отправить в тепло на 1,5 часа.

  • После: выкладываем на хорошо припыленную поверхность стола.

  • Берём левый край теста и складываем к центру, потом правый край складываем.
    Переворачиваем тесто и повторяем ту же процедуру.

  • Кладём тесто на хорошо припыленный противень, накрываем и в тепло на 20 - 30 минут.

  • Разогреем духовку до 200 градусов.
    За 10 минут до отправки теста в духовку, снизить температуру до 150-160 градусов.
    У меня духовка сильно печёт (ориентируйтесь на свою духовку).
    На фото тесто спустя 30 минут.
    Выпекать при температуре 150-160 градусов, 31 минуту.
    В оригинале рецепта: 250 градусов, 50 минут.

  • Ароматный хлеб готов!

  • Хорошо пропёкся!

  • На последнем фото не хватает куска хлеба.
    Не успела, уж очень сильно требовали дети хлеб!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб
Рецепт: Хлеб

Хрустящий и ароматный белый хлеб! Близкие оценят!

Ингредиенты для «Хлеб»:

Комментарии и отзывы

Хороший хлеб! Выпекала в форме обычной буханки в хлебопечке, воду заменила картофельным отваром. Выпекала на программе "Белый хлеб", затем отдельно допекала ещё час, так как внутри был клеклый. Большое спасибо за рецепт!
Spasibo, beru!!!!!!!!!!!!!!!!
Пожалуйста!
Готовьте на здоровье!
Испекла ваш хлебушек,спасибо огромное,очень удобный и быстрый рецепт.Несмотря на то,что умудрилась ошибиться и вместо соли добавила сахар,народ грыз с удовольствием!
Огромнейшее вам спасибо!
Я так рада!
Кушайте на здоровье!
Этот хлеб надо печь при высокой температуре, тогда будут большие дырки внутри, а не такой пористый мякиш.
Совершенно верно.
Я первый раз так и готовила, у меня к сожалению низ начал пригорать.
Спасибо за ваш комментарий!
Покупайте пекарский камень, чтобы уравнять температуру в духовке.
Точно, спасибо большое!
Очень давно смотрела пекарский камень, потом забыла.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6348 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки